En effet, l'arbre envoyé a toutes les capacités pour enclencher un processus de cicatrisation qui conduira au recouvremet de la plaie de taille en quelques semaines. Si vous souhaitez conduire votre arbre en port naturel, merci de le mentionner à la commande.
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De plus, ses fruits ont une peau rugueuse de couleur vert foncé, avec parfois de petites traces grises. Les pommes Patte-de-Loup ont une taille moyenne, avec des bords plats, et un goût sucré et acidulé présentant parfois des notes anisées. Culture du pommier Patte-de-Loup
Planter le pommier Patte-de-Loup
Le pommier Patte-de-Loup est greffé, comme la majorité des pommiers. En effet, pour avoir un développement optimal, les pommiers sont greffés afin d'avoir le meilleur système racinaire possible, tout en ayant des caractéristiques gustatives spécifiques. Bon à savoir: la greffe consiste à mettre en contact des tissus végétaux provenant d'un porte-greffe, qui donnera le système racinaire, et d'un greffon, qui donnera le système aérien. Le jeune pommier Patte-de-Loup est vendu en racines nues ( c'est-à-dire, sans pot) du mois d'octobre et ce, jusqu'au mois d'avril. Pomme variété patte de loup weather forecast. Il est recommandé de le planter dès l'achat pour éviter que le système racinaire ne se détériore. Pour cela, commencez par placer votre jeune pommier Patte-de-Loup dans un lieu où vous pourrez le recouvrir de sable (cela maintiendra les racines à l'abri et dans de bonnes conditions).
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5. Étalez le reste de beurre (30 g) et de sucre (40 g) dans un moule à soufflé. 6. Versez la pâte et faites cuire pendant 50 minutes (disposez un papier d'aluminium si la surface du fondant devient trop dorée). 7. Laissez bien refroidir avant de démouler.
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dimanche 23 décembre 2018
Nom de la pomme: Patte de Loup
À croquer: *** Pâtisserie: ** Cuisson: **
Période de récolte: début octobre Consommation: de décembre à mi-avril
Couleur(s) de la pomme: Épiderme rugueux, jaune bronzé sur fond jaune d'or. Arbre Port érigé, vigoureux, gros rameaux. Fructification sur les branches principales. Peu sensible aux parasites. Floraison mi-saison. Fruit Calibre moyen, forme arrondie, aplatie, irrégulière. Chair jaunâtre, serrée, acidulée. Résiste bien aux manipulations. Caractéristiques Grande variété locale de pomme à couteau, encore vendue sur les marchés de Nantes. Chair fine et parfumée. Très bonne conservation. Rustique. Pomme variété patte de loup.com. Inconvénient(s) Sans inconvénient majeur. Aire de répartition géographique Sud de l'Ille-et-Vilaine, sud du Morbihan, Loire-Atlantique. Articles
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DESCRIPTIF DE LA VARIÉTÉ
Origine: Ancienne variété française Maturité: Tardive Calibre: 70/80 Utilisations: pomme de longue conservation très appréciée par les connaisseurs. très bonne pomme à cuire. Bonne résistance au transport. Pomme patte de loup. La pomme est très attachée à l'arbre et peut donc être plantée dans les régions venteuses. La légende dit que lorsque le fruit gonflé éclate puis cicatrice, sa marque ressemble à la griffure d'une patte de loup
ARBRE
Floraison: 10 jours après Golden Delicious
Pollinisateur: variétés à floraison tardive ou étalée: Suntan, Idared, Malus Bauflor
Vigueur: forte
Mise à fruit / productivité: mise à fruit moyenne à lente / productivité moyenne
Sensibilité à l'alternance / éclaircissage: moyennement sensible à l'alternance / moyennement facile à éclaircir. Eliminer les petits fruits en août
Sensibilité / résistance: peu sensible à la tavelure mais assez sensible au chancre
FRUIT
Fruit: couleur grise, toucher rugueux avec une blessure cicatrisée en forme de croissant caractéristique
Chair: croquante, juteuse, fine, sucrée et très parfumée.
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La romancière Valérie Valeix affirme sans référence (2017) que c'était la pomme préférée d' Anne de Bretagne [ 10] (1477-1514). La variété est proche de fenouillet gris. Le congrès pomologique français a décrit et recommandé ce fruit [ 11] pour sa « bonne qualité, sa longue conservation, son transport facile, la solidité de son attache à l'arbre, et la grande fertilité de ce dernier ». Description [ modifier | modifier le code]
La patte de loup est une pomme de grosseur moyenne, de forme sphérique, sensiblement comprimée aux pôles et souvent ayant un côté plus développé que de l'autre. Le pédoncule est court et gros, planté dans un vaste et profond bassin. Pommier 'Patte de Loup' | Truffaut. L'œil est grand ou moyen, ouvert ou mi-clos, à cavité unie et prononcée. La peau est rugueuse, brun fauve, nuancée de vert, légèrement squameuse et fortement ponctuée de gris. La chair quelque peu jaunâtre ou verdâtre est fine, compacte et ferme. Elle est sucrée, délicatement acidulée et parfumée avec un léger goût anisé. Culture [ modifier | modifier le code]
L'arbre au port érigé est vigoureux et fertile.
croquante, juteuse, fine, sucrée et très parfumée. Le goût rappelle celui de la Reinette. Produit issu de l'agriculture biologique
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