☞ Sérum Booster – Prix: 21, 80€ / 30 ml – Disponible sur le site Léa Nature
Mon second coup de coeur est le Baume-en-gel H2O Booster qui lui, est un soin de nuit. À ce titre, il diffuse ses actifs au coeur de la peau tout au long de la nuit, moment clé de la récupération cutanée. Le matin, la peau est vraiment incroyable au réveil. On se retrouve avec une vraie peau de pêche, défatiguée et donne l'aspect d'être vraiment repulpée. Produits jonzac avis consommateur. Cela fait plusieurs mois que je l'utilise et j'en suis dingue! Ce duo convient parfaitement à ma peau qu'il rend vraiment plus belle, car bien plus hydratée! Comme pour le produit précédent, il s'agit d'un flacon pompe contenant 30 ml de produit, ce qui est amplement suffisant. Je fais un bon moment avec ce format, car il faut assez peu de produits au final! J'aime vraiment tout dans ce produit, tant son efficacité que sa texture et sa légèreté. Ce baume-en-gel est onctueux comme un beurre et frais comme un sorbet, c'est un réel bonheur sur la peau! Il pénètre très rapidement la peau, sans toutefois laisser de film gras et collant.
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Eau Thermale Jonzac ®! Faites votre diagnostic! En 2 minutes, découvrez la routine de soin âme sœur de votre peau. L'excellence cosmétique selon Eau Thermale Jonzac ®, c'est vous offrir des formules certifiées bio qui entrent en osmose avec la peau pour une affinité parfaite! Découvrez la dermo-cosmétique bio Eau Thermale Jonzac ®. Des soins bio-affinitaires
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J'aime vraiment beaucoup cette texture et ma peau aussi! Au petit matin, elle est hydratée, repulpée et d'une douceur sans pareille. J'aime aussi beaucoup sa délicate odeur, légère et non-entêtante! Cette routine est la mienne depuis bien des mois et j'en suis ravie! ☞ Baume-en-gel – Prix: 25, 20€ / 30 ml – Disponible sur le site Léa Nature
Pour conclure sur cette routine avec les produits Eau Thermale Jonzac, je ne peux que vous la conseiller. Produits cosmétiques bio - La Dermo-cosmétique bio Eau Thermale Jonzac®. J'utilise au quotidien plusieurs gammes de cette marque, comme la gamme bébé et bien d'autres soins qui sont tous très efficace. Je suis totalement fan de l'odeur de cette gamme, elle est très agréable. J'ai une confiance totale en leurs produits, les formules sont douces pour nos épidermes fragilisés par les agressions extérieures. Si vous avez la peau déshydratée, même sensible et que vous êtes en quête d'une gamme faite pour vous, foncez! Et en plus, jusqu'au 10 Septembre il y'a une Opération Beauté qui vous donne -30% sur les gamme So Bio étic, Natessance et Eau Thermale de Jonzac.
A cette période de l'année, on trouve en grande surface (Leclerc entre autre) des canards gras (sans le foie vendu séparément) pour les tarifs très sympas (moins de 4€/kg). Pour faire des confits de canard maison, c'est un peu long mais pas compliqué. Noter que pour faire des conserves, c'est encore plus long et compliqué (bocaux à capsule, stérilisateur,... ): mais çà se congèle aussi très bien (ou çà se mange sans attendre aussi... ). Si vous avez ce qu'il faut pour conserver (bocaux ou congélateur): autant préparer 2 ou 3 canards car c'est très saisonnier. Pour 1 canard (3kg environ, vidé, sans tête, sans foie), j'utilise environ: - 3 c. à. s. de gros sel (ou plus mais il faudra enlever l'excès de sel par rinçage et essuyer) - 1 bonne pincée de poivre blanc - 1/2 c. c. Decoupe d un canard gras pour confit sa. d'épice Rabelais (mélange d'épice muscade, clous de girofle... ) Attention, les photographies suivantes peuvent heurter la sensibilité des plus jeunes... Découpe du canard (je commence par prélever les magrets que j'utilise à part: pas en confits) Magrets au congélateur et le reste dans un plat avec du sel (pas trop) Epice
Temps de préparation: Découpe: 15min, macération: 1 nuit, cuisson: 3h (ou 2h + 1h de stérilisation) La veille: Découper le canard Prélever les cuisses, les manchons (les ailes), les magrets (on entaille au milieu du « bateau » et on détache les magrets un part un de la carcasse avec un couteau effilé).
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Couper les parties les plus grasses autour de ces pièces: elles serviront pour faire la graisse de canard. Personnellement, je ne fais pas de confis avec les magrets, je préfère les cuire au barbecue: c'est bien meilleur (donc la, hop dans un sac et au congélateur…). Avec un hachoir, couper la carcasse en morceaux: 10 cm environ pour que ce soit facile à cuire en marmite, enlever les organes (foie, cœur, gésiers sont souvent déjà prélevés car ce sont des morceaux de valeur mais les poumons, œsophage…qui peuvent rester dans la carcasse sont à jeter). Faire macérer tous ces éléments une nuit dans le sel et épices. Faire un bon confit de canard - Canard Soulard. Le lendemain, enlever le sel: rincer à grande eau Mettre tous çà dans une grande marmite. Mettre à grand feu 10minutes puis réduire à feu très doux, remuer de tant en tant pour que la graisse fonde bien et que la cuisson soit uniforme. Au bout d'une heure, la viande doit baigner dans la graisse de canard qui à fondu. Si c'est trop salé, petite astuce: ajouter des pommes de terre (lavées et coupées en dés), elles absorberont une partie du sel et ce sera super bon ces patates (et super gras aussi).
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Nous avons mis 8 blancs de poulet et nous avions 16 canards (pour vous donner une idée). Comment faire les cous farcis
Prenez les peaux des cous et ficelez le petit côté à l'aide d' une aiguille à brider. Remplissez ensuite le cou de chair puis terminez en ficelant le gros côté du cou. Il ne restera plus qu'à les cuire. Assaisonnez un peu avant cuisson. Une journée atelier canard gras comment faire confits, foie gras, grattons - Recette Ptitchef. Cuisson de la viande
Comme je vous le disais hier, une fois la viande passée au sel une quinzaine d'heures, essuyez bien chaque morceau avec un papier absorbant pour enlever l'excédent de sel et mettez à cuire environ 1h à 1h30 dans la graisse liquéfiée. Cuisez à toute petite ébullition et rajoutez régulièrement un peu d'eau pour ne pas que la graisse brûle. Quand ils sont cuits, ôtez-les de la graisse et filtrez celle-ci à travers une passoire afin d'ôter tous les résidus de cuisson. Mise en bocaux et stérilisation
Avant de remplir les bocaux il faut ébouillanter les couvercles et les capsules et bien nettoyer vos bocaux à l'eau bouillante.
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13ème étape: filtrer la graisse et la verser dans les différents pots (magrets, cuisses, etc). Bien essuyer les rebords et les fermer. 14ème étape: les mettre au sérilisateur. Deux heures à 100°. 15ème étape: mélanger la chair hachée avec ce que vous avez récupéré de la graisse filtrée, et le peu de graisse qui vous reste: vous avez des grattons. Recette - Confit de canard | 750g. Les mettre en pot et les stériliser 1h à 100°. 16ème étape: tout nettoyer, se dire au revoir et repasser le lendemain pour récupérer les pots refroidis. Une journée très sympa, instructive qui montre que c'est finalement assez simple à faire. Il faut seulement prendre son temps...
Alors prêts à vous lancer dans l'aventure et confire un canard? Pour enregistrer l'article dans Pinterest: