Nos produits Recettes et accords
Nos terrines et rillettes
Nos terrines et rillettes A l'ail des ours, aux bourgeons de sapin, aux champignons… ou tout simplement natures, les terrines et rillettes Mont Charvin reflètent toute la tradition du savoir-faire charcutier, un mélange subtil de textures et de saveurs. Diots, pormoniers, saucisses aux choux… Autrefois fabriqués dans les fermes savoyardes lors de la "cochonnaille" et souvent associés aux légumes du jardin, Mont Charvin vous fait redécouvrir le vrai goût de cette tradition. Diot artisanal nature et fumé
Saucisse nature ou fumée, cette fierté de la gastronomie savoyarde satisfera les connaisseurs les plus exigeants par sa simplicité et son équilibre. Saucisse au choux savoie recette. Saucisse au chou
Notre saucisse au chou légèrement fumée est préparée exclusivement à base de viande de porc, de choux verts et choux blancs locaux cultivés par un agriculteur des bords du lac Léman. Les Pormoniers
Ces saucisses à base de légumes sont fabriquées à base de choux locaux cultivés par un agriculteur des bords du lac Léman, complétés d'épinards et de poireaux.
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NOS PRODUITS NOS PRODUITS Nos saucissons
Nos saucissons Fabriqués dans la pure tradition artisanale des Savoie, notre gamme de saucissons d'exception satisfera les connaisseurs les plus exigeants par leurs saveurs équilibrées. Natures, fumés ou agrémentés des délicieux fromages AOP de nos montagnes, ou encore aux noix, noisettes, herbes et épices plus lointaines, ils sont fabriqués à partir de viandes rigoureusement sélectionnées et enrichis d'ingrédients choisis avec le plus grand soin. À découvrir seul ou entre amis! Les traditionnels Les light Les apéritifs Nos exclusifs Les conseils de MONT CHARVIN
Nos viandes séchées
Nos viandes séchées L'attention particulière portée à la sélection de nos viandes en fait des produits de caractère et d'exception. Lentement maturées, salées au sel sec, classiques ou exclusivités Mont Charvin, nos viandes séchées rendront votre dégustation inoubliable. Saucisse au choux savoie http. Nos produits Les conseils de MONT CHARVIN
Nos saucisses à cuire
Nos saucisses à cuire Diots, pormoniers, saucisses aux choux… Autrefois fabriqués dans les fermes savoyardes lors de la "cochonnaille" et souvent associés aux légumes du jardin, Mont Charvin vous fait redécouvrir le vrai goût de cette tradition.
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Incontournables spécialités de Haute-Savoie, nos diots et nos saucisses aux choux sont fabriquées à partir de viandes de porc rigoureusement sélectionnées, hachées, mélangées, additionnées d'épices et embossées dans un boyau naturel. Les diots et les saucisses aux choux sont généralement consommés cuits. Saucisse-aux-choux-fumée-Maison Alpin-Haute-Savoie. Ils peuvent être grillés, bouillis mais traditionnellement ils sont cuits au vin blanc avec des oignons. Accompagnés de pomme de terre, de Crozet ou de polenta, nos saucisses à cuire composeront un plat simple apprécié de toute la famille. Il y a 7 produits. Affichage 1-7 de 7 article(s)
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Saucisse Au Choux Savoie Noir
Cuisson sur pommes de terre et/ou légumes (poireaux, carottes) Faire rissoler les saucisses au préalable puis les faire cuire dans une sauteuse ou une grande casserole sur un lit de légumes entiers ou coupés en morceaux. Cuisson à l'eau C'est le mode de cuisson le plus simple, mais il faut bien le reconnaître, pas le plus savoureux. Une partie du goût de la saucisse part avec l'eau de cuisson... Mettre la saucisse dans une grande casserole et la couvrir d'eau froide, sans la piquer. Saucisses Diots de Savoie choux HENRI RAFFIN : le paquet de 340 g à Prix Carrefour. Mettre sur feu moyen, et laisser cuire à frémissement et à couvert pendant 40 minutes. Le petit +: gardez l'eau de cuisson pour y faire cuire des pâtes ou du riz par exemple. Recette des diots au vin blanc
Recette pour 4 personnes Temps de préparation: 60 min. Temps de cuisson: 45 min. Ingrédients 8 diots 100 g de beurre 2 oignons 3 échalotes 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) 2 dl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de farine sel, poivre Préparation Commencer par faire dorer les diots à la poêle dans le beurre pendant environ 15 minutes.
Puis réserver. Faire ensuite revenir les échalotes et les oignons émincés dans le jus de cuisson, saupoudrer avec la farine et mouiller avec le vin blanc. Laisser épaissir à feu doux en remuant avec une cuillère en bois. Ajouter le bouquet garni et les diots, qui doivent être recouverts par la sauce (rajouter de l'eau si nécessaire). Recette de Chou aux Diots de Savoie. Laisser mijoter au moins 45 minutes à feu doux. Servir chaud avec des pommes de terre vapeur, des crozets ou de la polenta…
: VENTE AUX ENCHERES Type de vente: Judiciaire Lieu de la vente: 23 rue Nationale 18410 ARGENT SUR SAULDRE Exposition publique: Jeudi 5 avril 2018 à 9h45 Début de la vente: Jeudi 5 avril 2018 à 10h15
VENTE SUR SAISIE JUDICIAIRE D'UNE MOTO
Réf. : VENTE AUX ENCHERES Type de vente: Judiciaire Lieu de la vente: Garage LAFAY, 87 rue des Pieds Blancs 18230 SAINT DOULCHARD Exposition publique: Jeudi 22 février 2018 à 9h30 Début de la vente: Jeudi 22 février 2018 à 10h00
Matériel professionnel et saisie judiciaire
Réf. Les prochaines ventes - SYNERGIE HUISSIERS 13. : VENTE AUX ENCHERES Type de vente: Judiciaire Lieu de la vente: 23 place Adrien Arnoux 18700 AUBIGNY SUR NERE Exposition publique: 09 heures 00 Début de la vente: 09 heures 30
Matériel professionnel entreprises de bâtiment
Réf. : VENTE AUX ENCHERES Type de vente: Judiciaire Lieu de la vente: HENRICHEMONT Exposition publique: 13 heures 30 Début de la vente: 14 heures
Réf. : VENTE AUX ENCHERES Type de vente: Judiciaire Lieu de la vente: 4bis avenue de la Gare 18410 ARGENT SUR SAULDRE Exposition publique: Lundi 26 juin 2017 à 9 heures Début de la vente: Lundi 26 juin 2017 à 9 heures 30
Matériel professionnel garage, restaurant, outillage
Réf.
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Toute réclamation portée postérieurement au retrait ne pourra être traitée. STOCKAGE DES LOTS ACHETES: Dès l'adjudication prononcée, les achats sont sous l'entière responsabilité de l'adjudicataire. Aucun lot ne sera remis aux acquéreurs avant paiement complet des sommes dues. (Prix adjugé + frais + envoi postal) Les lots adjugés seront gardés chez la SELARL CHASTAING à titre gracieux pendant 30 jours calendaires. Au-delà, les frais de magasinage seront facturés. FRAIS DE GARDIENNAGE: Au-delà du délai de 30 jours de stockage, chaque lot sera facturé 5 € HT par jour de stockage. Vente au enchere huissier pour. La maison de vente exercera son droit de rétention sur l'objet jusqu'au règlement entier des frais de stockage afférents. En l'absence de règlement, les lots concernés seront présentés aux enchères publiques pour le compte du débiteur des sommes afin d'en assurer le remboursement, le reliquat restant dû par le débiteur. ABSENCE DE PAIEMENT: À défaut de paiement par l'adjudicataire de la totalité des sommes dues, après une seule mise en demeure restée infructueuse, le bien est remis en vente à la demande du vendeur sur folle enchère de l'adjudicataire défaillant.
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CONDITIONS GENERALES DE VENTE EN SALLE ET EN LIVE (En direct sur internet) Les présentes conditions pourront être amendées par écrit avant la vente et seront mentionnés au procès-verbal de vente. La vente se fait à la criée publique selon l'ordre établi dans le catalogue ou à défaut par l'officier vendeur et aux conditions de ventes établies ci-dessous. L'officier vendeur se réserve le droit de modifier l'ordre numérique du catalogue, de diviser ou de rassembler des lots. DESCRIPTION DES LOTS: La SELARL CHASTAING reste à la disposition de l'éventuel adjudicataire pour le renseigner. La demande doit être reçue au plus tard 48h avant la clôture des enchères. Tous les objets sont vendus dans l'état dans lequel ils se trouvent sans que quelque réclamation que ce soit, puisse être acceptée concernant leur état ou leur nature. Vente au enchere huissier le. Les acheteurs ont eu l'occasion de s'assurer de l'état des lots et de la nature des lots durant l'exposition. L'état des cadres garnissant les lots comme une affiche, une photographie, une peinture etc n'est jamais garanti par la maison de vente.
Informations:
Visite à 13h30
Vente à 14h00 sur place
Salle des ventes – 6, Boulevard Saint Vincent de Paul – 40990 SAINT PAUL LES DAX
VEHICULES ET AUTRES:
VOLKSWAGEN SCIROCCO R2. 0 TFSI 16V DSG6, 03/2011, 17 CV, Boîte auto, 176 364 kms au compteur
SUZUKI SWIFT 1. 3 DDIS 16 V 75 CV retirée de la vente
CITROEN BERLINGO, 1.