Recette dos de cabillaud aux mangues caramélisées recette
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cabillaud, citron, maïs, poivre, mangue, persil, mûre, miel, sel, sucre, beurre. Recettes similaires à Recette de dos de cabillaud à la mangue caramélisée
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Recette Mangue Caramélisée Facile
Bûche glacée mangue, framboises et nougatine
Les fêtes de fin d'année approchent les recettes de Noël ou pour le Réveillon du jour de l'An foisonnent. Pour les desserts, les bûches sont un grand classique des fêtes de fin d'année. J'apprécie les bûches glacées car elles sont souvent plus légères que d'autres desserts à base dr crème ou de beurre et car elles sont donc plus digestes. Pour cette recette de bûche glacée, les fruits, mangue et framboises, sont à l'honneur. La nougatine maison rajoute un côté gourmand au dessert. Recette Mangue caramélisée et vanillée - Pagawa Cuisine. La glace à la mangue est à base de lait (on aurait aussi pu effectuer un sorbet de ce fruit exotique) et j'ai intégré au milieu de la glace un insert de gelée de framboises. Très simple à réaliser, avec une sorbetière, ce dessert glacé ravira petits et grands. Important: Il faut préparer la bûche glacée la veille car il y a 8 heures de repos de la crème avant congélation. L'Arlequin
Coucou mes gourmands. L'arlequin est un entremets qui peut être aussi bien servit en bûche.
Recette Mangue Caramélisée Le
Plats
Recettes à base de cabillaud
Dos de cabillaud
Ce morceaux de cabillaud est tout simplement un beau pavé prélevé dans le filet du poisson. Il est délicat en goût et sa chair est très friable. Juste un conseil, ne le cuisez pas trop! Papillotes de cabillaud aux endives, mayonnaise et 5 baies
De délicieuses papillotes de cabillaud aux endives, relevées par une pointe de recette proposée par Silvia du blog 'Savoirs et Saveurs'. Icone étoile
19 avis
Une recette légère riche en saveur! Dos de cabillaud aux pêches
Un beau mariage de poisson et de fruits qui fera voyager vos papilles! 7 avis
un accord subtil sucré salé. un accord subtil sucré salé. Une recette très estivale! Mangues et ananas caramélisées et légèrement épicées. Dos de cabillaud aux asperges et pois gourmands à la française
Une recette de Michel Roth, chef Exécutif du Ritz extraite des Meilleures Recettes des Meilleurs Ouvriers de France par les Aditions GLD. 5 avis
Un petit air de printemps dans vos assiettes. Un petit air de printemps dans vos assiettes. La touche exotique est parfaite avec le cabillaud!
Ingrédients
Préparation
60 ml (1/4 tasse) de ketchup
45 ml (3 c. à soupe) de cassonade
15 ml (1 c. à soupe) de sauce hoisin
4 côtelettes de porc de 1 cm (1/2 po) d'épaisseur, dégraissées
500 ml (2 tasses) d'oignons marinés, égouttés
Set et poivre
Placer la grille dans le haut du four. Préchauffer le four à gril (broil). Tapisser une plaque de cuisson de papier d'aluminium. Dans un grand bol, mélanger le ketchup, la cassonade et la sauce hoisin. Ajouter les côtelettes et les oignons. Mélanger pour bien les enrober. Recette mangue caramélisée un. Saler et poivrer. Répartir sur la plaque et cuire au four de 7 à 8 minutes jusqu'à ce que la sauce soit légèrement caramélisée. Attention de ne pas trop cuire les côtelettes. Accompagner de haricots verts ou d'une salade verte. Note
5 ingrédients
Un bol, une plaque, un minimum de préparation? Pour la vaisselle, nous avons même pensé à vous faciliter la tâche en couvrant la plaque d'un papier d'aluminium avant de cuire les côtelettes au four.
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