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Anne Reverdy, alias Panier de Saison
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Pizza Saumon Fumé Chèvre Au
Envie de changer de la traditionnelle Pizza tomates-jambon? Voici une recette gourmande alliant fromage de chèvre et saumon MOWI, créée par Anne de Panier de Saison. Parfait pour une soirée pizza-ciné! Étape 1
Étaler sur 2 plaques à pâtisserie la pâte en 2 ronds ou sur une plaque, 1 grand rectangle de la taille de cette plaque. Étape 2
Faire préchauffer en même temps le four à 250°C ou au plus chaud possible, avec une plaque déjà déposée sur le bas du four (elle servira de sole chaude sur laquelle on posera la plaque sur laquelle se trouve la pizza garnie). Étape 3
Pendant ce temps, mélanger le fromage de chèvre, le lait, l'huile d'olive, l'aneth et le poivre. Recette - Pizza au fromage de chèvre, jambon fumé et oignons en vidéo. Étape 4
Laver et couper en fines rondelles le poireau. Essuyer et couper en fines lamelles les champignons. Couper les cabécous en 2 ou le crottin en 6. Râper la mozzarella. Étape 5
Au bout de 30 minutes de levée, garnir la pâte. Étaler dessus le chèvre assaisonné en fine couche. Parsemer dessus de la mozzarella râpé, puis les lamelles de champignon et les rondelles de poireau (en garder un peu pour décorer les pizza une fois cuite, 2 pincées suffisent).
Pizza Saumon Fumé Chèvre Restaurant
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Pizza Saumon Fumé Chèvre De La
Mélangez la crème et le coulis. Étape 3 Salez, poivrez. Étape 4 Recouvrir la pâte. Eparpillez les feuilles d'épinards et la mozzarella en lamelles. Étape 6 Ajoutez un filet d'huile. Étape 7 Enfournez 15 minutes (température selon indication - 200°C, thermostat 6-7). Ajoutez le saumon en lamelles. Poivrez. Pizza saumon fumé chèvre au. Remettre au four 2 minutes. Servir avec une petite salade de roquette. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Pizza au saumon fumé
Ajoutez une gousse d'ail éventuellement ou une échalote émincée. Utilisez de la truite fumée à la place du saumon
pour encore plus de gourmandise, ajoutez du fromage râpé. Partager cet article
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