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Le produit Whisky japonais Fuji-Sanroku
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Au Japon, il est coutume de boire son whisky soit à la façon ice ball, c'est à dire avec une boule de glace dont la circonférence importante permettra au whisky de ne pas se diluer trop vite, soit à la façon mizuwari ou high ball, c'est à dire coupé avec de l'eau plate ou pétillante. Nous vous conseillons néanmoins de déguster votre Fuji-Sanroku de manière pure pour profiter de toute la palette aromatique de ce blend d'exception du Mont Fuji. Pour garder votre whisky froid sans le diluer, l'astuce est de placer votre verre au réfrigérateur avant votre dégustation. Vous aimerez aussi... Whisky japonais Fuji-Sanroku — produits associés
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Whisky Japonais Fuji X100
Réf 1548 / Blended / 70cl Kirin Blended est un whisky japonais produit par la distillerie Fuji Gotemba. Construite à 620 mètres d'altitude, elle est située dans la ville de Gotemba, au pied du mont Fuji. Ce Kirin est produit à partir de trois types de whiskies de grain (distillés en batch kettel, dobler et colonne) et de whiskies de malt. C'est whisky doux aux notes de chocolat, de vanille et de caramel. Plus de détails NOTE DE DÉGUSTATION Nez: Notes de caramel, de miel et de vanille sont immédiates et prononcées. Bouche: Douce, sur des notes de biscuits enrobés de chocolat avec une touche de sucre brun. Finale: Courte à moyenne favorisant le cacao et la vanille. LA MARQUE Kirin est une marque de whisky japonaise produite à la distillerie Fuji Gotemba. Fondée en 1972, la distillerie se trouve à 620 mètres d'altitude, au pied du mont Fuji dans la ville de Gotemba. La distillerie est l'une des plus grandes au monde et distille à la fois du whisky de malt et de grain. Le kirin single grain 25 ans a été élu meilleur whisky de grain au monde au World Whiskies Awards en 2016.
Whisky Japonais Fuji X
Où se trouve la distillerie Fuji Gotemba? Sa location en fait une des distillerie à privilégier lors de votre visite su Japon. Pour caler une visite lors d'un séjour court, Fuji-Gotemba a toute les qualités requises. Elle coche en effet beaucoup de cases. Proche de Tokyo et facile d'accès, une vue imprenable sur le mont Fuji lors du trajet et elle est tout simplement la plus grande distillerie mondiale Elle est aussi une des plus hautes, perchée à 620 mètres d'altitude, juste derriére Hakushu. Le choix du site a la aussi été fait pour se rapprocher des conditions écossaises avec un air plus frais (13 degré en moyenne) et moins humide à cette altitude.. Visite de la distillerie Fuji Gotemba
Comment se rendre à la distillerie Fuji Gotemba
En provenance de Tokyo: En voiture, vous metterez 1 hr 30 mins à parcourir les 100 kms qui vous séparent de Tokyo. En transport public vous pouvez utiliser soit le bus soit le train pour vous rendre à la gare de Gotemba:
En train: De la station Shinjuku, vous devez prendre la ligne Odakyu Line (en bleu foncée) jusqu'à la station Shin-Matsuda (coptez 15 stop et 1hr 10 mins).
Ensuite rendez-vous à pied à la station Matsuda qui est juste à coté pour prendre la JR Gotemba Line qui en 35 minutes ( 6 stops) vous emmenera à la gare Gotemba
En bus:
De la gare de Gotemba: Il y a un peu de plus de 6 kilomètres ce qui peut se faire à pied en 1hr 15 mins mais nous ne vous le conseillons pas. Il y a un bus disponible dont l'arreêt est juste derrière la gare ou des taxis. Le personnel très sympa de la distillerie pourra même vous commander un taxi pour votre chemin de retour. Visite et dégustation des whiskies Fuji Gotemba
La visite se passe en japonais uniquement mais vous trouverez de nombreuses indications en dure 1hr 10 et a lieu toutes les demi-heures de 9hr à 15h30. Elle commence par le visionage d'un film sous-titré en anglais. Après la visite de la distillerie vous aurez droit à une dégustation gratuite de deux whisky différent avec un entrée de gamme (le Fuji San Roku) et ensuite un autre whisky qui monte en gamme. Vous pourrez après cela accéder au bar de la distillerie qui fut vraiment le coup c'est pourquoi nous vous conseillons de ne pas réserver votre visite trop tard pour pouvoir profiter de ce dernier et de la très belle sélection avec d'espoir au verre assez abordables comparé aux Whisky Bars tokyoïtes.
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