La bulle est un peu agressive dans la première demie-heure, puis elle s'assagit. L'attaque est franche, joyeuse, et ouvre sur une belle acidité et une tension... toute en douceur. Etonnante sensation pour moi, qui voit évoluer cette tension ver des notes beurrées, un poil crémeuses et briochées. La finale est un mix au bel équilibre entre ces deux tendances, qui cohabitent avec bonheur dans ce champagne au RQP très sympa (moins de 25€... et sous les 19HT pour les frontaliers). "Damien pour ce soir, va nous chercher une bouteille de précision à la cave. " Ma grand mère, 89 ans. 30 Sep 2011 21:26
#3
JM Gobillard et Fils - Brut Blanc de Blanc
Nez fin, sur les fleurs blanches, des notes beurrées et citronnées
La bouche est grasse et ample, avec de la matière et de la vivacité
Finale fraiche et équilibrée, de longueur moyenne. Nous sommes face à un à un joli blanc de blanc, frais et équilibrée, parfait à l'apéritif...
Aurélien. 25 Fév 2012 16:22
#4
Bu durant
ce diner. Champagne J. M. Gobillard&Fils Premier Cru Brut: Champagne au nez fin floral avec quelques notes citrique, bouche légère et tendue avec un dosage bien intégré.
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Jm Gobillard & Fils Blanc De Blancs
Brut Blanc de Blancs
100% Chardonnay
Provenance en majeure partie des vignobles d'Hautvillers, du vitryat et de la haute vallée de la Marne. Au moins 3 ans de vieillissement en cave. Cette cuvée fait ressortir l'essence du terroir champenois. Elle se distingue par une belle minéralité et par ses notes florales et citronnées, ses bulles légères et sa robe or verdâtre. (sucre): 7g/L. Un champagne d'apéritif qui pourra également accompagner à table crustacés et poissons blancs. Mostly from the vineyard of Hautvillers, the Vitryat and from the upper Valley of the Marne. A minimum three-years aging in the cellar. This Cuvée brings out the essence of the Champagne terroir. This Cuvée is distinguished by a beautiful minerality and by its floral and lemony notes, its light bubbles and its greenish gold color. An aperitif champagne that can also accompany shelfish and white fish
Dosage (residual sugar): 7 grams per liter
Récompenses Reward:
Médaille d'or au chardonnay du monde 2021
91/100pts à l'international challenge Gilbert Gaillard 2021
90/100pts à l'international challenge gilbert gaillard 2020
Médaille d'argent au chardonnay du monde 2020
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Gobillard JM
Polo1928
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Bonjour,
avant une dégustation prévu ce weekend dans les celliers de Gobillard JM, je voudrais savoir ce que vous en pensez? J'ai entendu parler de leur cuvée privilège des moine ainsi que de leur Blanc de noir... Les avez vous gouter? Cordialement
Christophe
Pol Roger 1928... en cave... Par ailleurs collectionneur de capsules de champagne... si vous avez des vieilleries merci de me contacter...
16 Aoû 2007 14:41
#1
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. J'ai un bon souvenir du Privilège des Moines, après 3 ans de repos en cave. 16 Aoû 2007 15:27
#2
Nez très avenant, sur du bonbon, des notes de bergamote (un souvenir de viognier me titille les naseaux? ), puis des notes citriques et beurrées mettent les pendules à l'heure. Citriques ET beurrées... mon cerveau est un poil dérouté. La bouche me met d'accord avec ce nez troublant: je goûte là un funambule, qui marche avec succès sur la ligne de crête entre champagne tendu et champagne brioché!
Jm Gobillard & Fils Blanc De Blancs 2007
Son vignoble s'étend sur 25ha. Après un coup de coeur l'an dernier,... INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE
Finement floral au nez, frais et fruité en bouche, il est destiné à l'apéritif. Champagne Gobillard premier cru brut grande réserve
Nez somptueux de pommes Bramley cuites au four, épicées avec un soupçon d'anis étoilé. Nuances de crème et de pain de cuisson. Greengage fruits et miel en bouche; une touche d'herbes fraîches et plus qu'une suggestion de minéralité. Excellent équilibre entre acidité vive et texture crémeuse.
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Il permet aussi de gagner un peu de place et d'offrir une sensation d'espace, avec un intérieur plus épuré. A côté du sélecteur, un rappel des rapports engagés (R pour Reverse, N pour Neutral et D pour Drive) est accompagné de deux boutons déportés M et P. Ils servent respectivement à passer en mode manuel pour jouer des palettes au volant ou enclencher manuellement le frein de parking électrique. Sur les modèles électriques, le M est remplacé par un B pour la gestion du freinage régénératif. | Annonces voiture occasion Automoto. Toutes ces lettres s'accompagnent d'une petite diode lumineuse qui permet de savoir quel rapport est enclenché. Bientôt étendu aux Opel Corsa et DS3 Crossback? Pour le moment, les autres citadines et SUV urbains du groupe Stellantis ne semblent pas concernés. Mais les Opel Corsa ou DS3 Crossback devraient suivre, potentiellement avant ou lors de leur restylage, puisque les Citroën C4 et C5X ou Opel Mokka ont déjà ce type de commande. En revanche, la Citroën C3 n'en disposera pas pour l'instant puisqu'elle utilise encore l'ancienne boîte EAT6 équipée du « vieux » levier mécanique.
Accueil Stock de pièces auto Numéro d'article 9812862880 Affichages intérieur Affichage intérieur avec numéro d'article 9812862880 Pièce Usagé Affichage intérieur Année de construction 2016 Article numéro 9812862880 Code spécification - Code classification - Type de moteur Turbo Essence Injection LPG / G3 - Cylindrée 1 200 cc Code moteur HNZ Relevé du compteur kilométrique 46 177 km Particularités Donneur véhicule Démontée de Peugeot 208 de 2016 Voir aussi Affichages intérieur