La Salade est une appellation usuelle composé d'un groupe de plantes potagères cultivées pour leurs feuilles et consommées comme légume. Ces Salades vertes incluent les laitues, les chicorées, le cresson, les mâches, roquette, pissenlit... Les Salades préfèrent les sols humifères, frais, en situation mi-ombre.
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Comment avoir de bonnes salades au jardin potager? Accordez-leur un sol frais. Les salades, bien que peu gourmandes, ont une exigence de sol: celui-ci doit être toujours frais et bien travaillé. …
Plantez à la bonne distance. …
Luttez contre les limaces. …
Semez la variété de saison. …
Récoltez régulièrement. Quand cueillir une salade? Salade gotte jaune d or et. Les laitues pommées, romaines ou batavias sont prêtes toutes en même temps à être récoltées, environ deux mois après le semis pour les variétés de printemps et d'été, au bout de sept mois pour les variétés d'hiver qui poussent plus lentement. Quand on coupe une salade Est-ce qu'elle repousse? La laitue (de même que d'autres salades) repousse facilement à partir de son trognon. Lorsque vous achetez votre salade (entière) ou la récoltez au potager, ne jetez pas son trognon. Après avoir coupé les feuilles, conservez le coeur avec la base du trognon. Comment avoir de la salade toute l'année? Il existe donc deux périodes identifiables pour les salades: le printemps et la rentrée de septembre.
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En été, on a envie de fraîcheur dans l'assiette. Et quoi de meilleure qu'une salade récoltée au jardin pour réunir vos amis ou proches autour d'une bonne table? Alors certes, le semis et la culture de la salade sont très simples et donc accessibles à tous les jardiniers. Mais la saison estivale n'est pas la plus appropriée. Pourquoi? Parce que les laitues, scaroles et autres batavias n'apprécient pas particulièrement la chaleur, et encore moins la sécheresse. Souvent, en été, les salades montent en graines et deviennent immangeables. Salade gotte jaune d or l. Pourtant, en choisissant des variétés adaptées qui supportent la chaleur et poussent vite, on peut récolter de la salade tout l'été. Découvrez notre sélection de salades à planter pour l'été. La grande famille des laitues
Saviez-vous que la laitue tenait son nom du lait qui s'écoule de ses tiges lorsqu'on la coupe? Salade la plus connue, elle se distingue pourtant par un nombre impressionnant de variétés, de formes et de couleurs. Il y a les belles pommes bien rondes de la laitue pommée, les feuilles craquantes de la batavia, celles plus rigides et fibreuses de la scarole, sans oublier les laitues à couper qui repoussent pour notre plus grand plaisir.
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La scarole Excel: c'est une variété précoce qui résiste très bien à la montaison des graines. La scarole Blonde à Cœur plein: elle forme une grosse pomme aux feuilles larges et croquantes. Elle blanchit naturellement. La roquette à la saveur piquante
En savoir plus: fiche culture de la roquette
La roquette est une salade appréciée pour sa saveur piquante, légèrement poivrée et ses feuilles d'un joli vert foncé. Parfaite dans un mesclun, elle est facile à cultiver en été, plutôt à mi-ombre. Salade gotte jaune d or d. A semer en avril avec une température d'au moins 16 ° pour une récolte estivale. En revanche, pour éviter que les feuilles ne deviennent trop dures, arrosez abondamment. Il existe deux grandes variétés de roquette: la roquette sauvage dont les feuilles ont un goût très prononcé et la roquette cultivée, aux feuilles plus douces et plus tendres. Pour un potager durable, n'hésitez pas à semer la roquette vivace qui se ressème d'année en année.
Culture:
La Laitue est n'est pas un légume très gourmand mais elle réclame néanmoins une terre humifère, faute de quoi elle a tendance à monter en graine prématurément. Il convient d'effectuer, de préférence à l'automne, un apport modéré de compost mûr par griffage sur une profondeur de 5 cm, après avoir, comme pour toute culture potagère, bien décompacté le sol. Elle apprécie les sols légèrement acides à neutres (PH compris entre 5, 5 et 7, 5). Pendant la culture, souvenez-vous que la Laitue apprécie les sols frais et pensez à l'arroser régulièrement. La laitue est bonne voisine, c'est une culture qui s'intercale facilement entre d'autres légumes à croissance plus lente comme les haricots, les tomates, les concombres… Evitez simplement le voisinage avec le maïs. Laitue de printemps Gotte jaune d'or | Graines Bocquet. Soins
Humidité du sol
Humide
Résistance aux maladies
Bonne
Pour quel endroit? Type d'utilisation
Potager
Climat de préférence
Tous
Plante rustique jusqu'à -29°C ( Zone 5) Plus d'informations
Difficulté de culture
Débutant
Exposition
Soleil, Mi-ombre
pH du sol
Type de sol
Argilo-limoneux (riche et léger), humidité du sol un sol humide
Nos conseils associés à Laitue Pommée Gotte Jaune d' Or (Gotte dorée)
Avis & Questions Clients, de BELFORT (90)
le 29/08/2018
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