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Recettes Pâtes au "... Les pâtes au poulet, curry et lait de coco, c'est quand même un classique de soirs de semaine dans beaucoup de familles;) Donc je me suis dit que ça pourrait être super bon avec ma recette de tofu poulet aussi! Et oui on a adoré ce plat 😍 C'est tout simple et réconfortant! Préparation Préchauffe le four à 200°C. Prépare le tofu façon poulet: déchire le tofu à la main en grosses pépites. Mélange-les avec tous les ingrédients de la marinade. Dispose-les sur une plaque allant au four avec un papier cuisson et enfourne pour 20 minutes. Pendant ce temps, prépare la sauce: épluche et cisèle le demi oignon. Dans une casserole, fais chauffer 1 c. à soupe d'huile et fais-y suer l'oignon quelques minutes. Ajoute le bouillon et le cari. Pâtes au lait de coco et fruits rouges. Porte à ébullition puis verse le lait de coco. Assaisonne. Réserve. Fais cuire les pâtes: porte à ébullition une grande casserole d'eau avec du gros sel puis plonge-y les spaghettis pour 10 minutes de cuisson. Égoutte. Mélange le tofu poulet dans la sauce au curry et verse sur les spaghettis.
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Qu'en avez-vous pensé? Pâte à crêpes au lait de coco
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Ingrédients tofu ferme - 220 (g) oignon jaune - 0. 5 (unité) bouillon de légumes - 500 (mL) lait de coco - 200 (mL) curry - 1 (càs) spaghetti - 270 (g) huile neutre - 1 (càs) sel poivre Marinade à tofu poulet huile de sésame grillé - 1 (càs) vinaigre balsamique - 1 (càs) sauce soja - 1 (càs) levure maltée (levure alimentaire) - 2 (càs)
Viens on dit que le 30 juin c'est la Chandeleur! Quoi? On a le droit, on fait ce qu'on veut non? Le blog est là pour en témoigner, j'ai déjà testé pas mal de recettes de crêpes mais, jusqu'à aujourd'hui, je n'en avais jamais fait avec du lait de coco. La recette des crêpes au lait de coco Pour une recette de crêpes qui change, j'ai remplacé le lait de vache par du lait de coco. Je voulais surtout tester le goût du lait de coco dans la pâte à crêpes et si je vous la propose sur le blog c'est parce qu'elle conviendra à ceux d'entre vous qui êtes intolérants au lactose. En revanche, ce ne sont pas des crêpes vegan car elles contiennent des oeufs. Si vous voulez, vous pouvez aussi remplacer le lait de coco dans les crêpes par de la crème de coco. Sachez juste qu'elle sera plus calorique et moins fluide, il faudra donc rajouter plus d'eau. Pates au lait de coco francais chanson. Au cas où vous vous poseriez la question, la différence entre la crème de coco et le lait de coco c'est que la première est obtenue juste par le pressage de la noix de coco et le second est en fait de la crème de coco à laquelle on ajoute de l'eau.
N Par Nes8510 du blog Cuisine du monde
Ingrédients
4 personnes
Matériel
Poêle
Préparation
1 Couper l'oignon le plus petits possible et le faire revenir dans une poêle. 3 Une fois les oignons cuits ajouter le thon, le concentré de tomate. 4 Faire revenir à feu doux le temps que le concentré se mélange avec le reste. Pates au lait de coco en boite. 5 Ajouter le lait de coco, saler et poivrer et laisser frémir environ 5 min. 6
Ajouter les pâtes, mélanger le tout et les laisser se réchauffer dans la sauce. C'est prêt à déguster. Commentaires Idées de recettes
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Une petite halte au sommet permet de voir le chemin parcouru en jetant un regard vers Cilaos ( Photo 15). On voit également très bien le gîte qui peut constituer une agréable étape rafraichissante s'il est ouvert. Mais le clou du spectacle se situe sur la gauche. Le Piton des Neiges qui semble encore assez loin donne une bonne idée de la pente qu'il faudra encore grimper pour l'atteindre ( Photo 11). Après cette longue montée, le sentier qui permet de rejoindre le gîte donne l'impression d'une promenade sur de gros cailloux. Ne pas manquer une petite visite à la caverne Dufour qui a donné son nom au gîte ( Photo 17). C'est la fin d'un tunnel de lave bouché qui n'offre que quelques mètres abrités. Attention de ne pas se cogner au plafond en relief très dur. Après avoir passé les bâtiments au toit vert clair, c'est une montée régulière qui amène en une heure au sommet dans une végétation de plus en plus clairsemée et de plus en plus rabougrie en raison des climats frais qui règnent ici une bonne partie de l'année ( Photo 18).
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2 heures de marche (toujours de la grimpette) sur les cailloux, rochers et éboulis nous mènerons au but: le piton des Neiges. Reste plus qu'à profiter du moment magique, intense et froid (n'oubliez pas les habits chauds). La descente du piton des Neiges vers Cilaos Après en avoir pris plein les yeux (si la météo n'est pas venue gâcher ce moment), il ne restera plus qu'à descendre par le même chemin qu'à l'aller. Compter environ 4 heures! Sans compter l'éventuel arrêt au gîte pour profiter du petit déjeuner. D'autres alternatives existent comme la descente par le coteau Kerveguen ou encore la rando du piton vers Salazie.
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P lus sérieusement, la pluviométrie sur cette zone est supérieure à 8000 mm par an (7 fois la moyenne annuelle d'une ville bretonne). Entre les plaines et le gite de la Caverne Dufour, le sentier est une succession de flaques d'eau et de boue qu'il sera difficile d'éviter. Il faut donc prévoir son coup (une autre paire de chaussure) si vous comptez dormir au refuge et monter au sommet au petit matin, car les pieds humides et le froid ne font pas bon ménage…
Q uant à l'itinéraire, le GR passe d'abord entre le Piton Lapervanche et le Piton Tortue, puis après 6km de marche, l'on descend un rempart de 100m et la végétation devient plus luxuriante. C' est l'immense foret de Bébour. Il reste alors 6km de marche à travers la forêt puis le coteau des Kerveguen pour rejoindre le refuge.
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