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À partir de quel degré l'eau solide fond-elle? -1°C 0°C
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À partir de quel degré l'eau liquide se transforme-t-elle en eau gazeuse? 100°C 50°C
Schéma Changement D État De L Eau Candles
La solidification: observation des glaçons | 10 min. | découverte
La veille, devant les enfants, un bac à glaçons a été rempli avec de l'eau et placé dans le congélateur. Le lendemain, les glaçons sont distribués. Par 2, les élèves observent un glaçon placé sur une soucoupe. S'en suit une description (forme, couleur... ) Constat: L'eau liquide est devenue solide. Le glaçon a été obtenu à partir de l'eau liquide. Les changements d'état de l'eau - Maxicours. 2. L'eau solide autour de nous | 15 min. | recherche
Des documents sont distribués (paysages, vie quotidienne, activités humaines) Questions du maître: à partir des documents Où trouve-t-on des glaçons, de l'eau solide? S'en suivent des échanges (« Chez le pâtissier, au café, en hiver dans le caniveau, à la montagne)
3. Synthèse | 10 min. | mise en commun / institutionnalisation
La classe tente d'exprimer les conditions (température, altitude) pour observer de la glace. 4
La glace et l'eau liquide
- Montrer que la glace se transforme en eau
- Représenter les transformations eau liquide en glace et inversement
25 minutes (2 phases)
1.
Tu peux d'ailleurs faire le test toi-même. Mets de l'eau à la moitié d'un verre et fais un repère pour savoir quel volume d'eau tu as mis. Place le verre au congélateur plusieurs heures. Tu verras que la glace a monté! Passage de l'eau liquide à l'eau solide
Petite expérience
Sais-tu si l'eau change de poids lorsqu'elle passe de l'état liquide à solide? Pour répondre à cette question, tu peux faire une petite expérience:
Mets 100 grammes d'eau dans un verre en plastique et place-le au congélateur. Les états et les changements d'état de l'eau - 5e - Cours Physique-Chimie - Kartable. Quelle est la masse du glaçon obtenu? Voici la réponse:
Le glaçon pèse aussi 100 grammes, autant que la masse d'eau mise au départ dans le verre! Les molécules d'eau se sont « rangées » de façon à former de la glace, mais elles sont toutes là, aucune n'a été perdue, et aucune n'est apparue. Par conséquent, la masse totale de toutes les molécules reste la même. Et c'est la même chose dans l'autre sens; si tu fais fondre le glaçon obtenu et que tu pèses la masse d'eau, tu auras toujours 100 grammes d'eau: les molécules se sont désorganisées donc le volume est plus petit, mais aucune n'a été perdue.
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