Ajouter ensuite le poireau, le fromage et les noix. Mettre la préparation dans un moule à cake beurré, puis enfourner le cake pendant 30 à 45 min selon les fours. Sortir le cake du four et attendre qu'il refroidisse pour le démouler et le déguster. Source
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Cake Aux Poireaux Et Roquefort Rose
Accueil > Recettes > Apéritif ou buffet > Apéritif dînatoire > Cake salé apéritif > Cake à la poire et au roquefort 100 g de gruyère râpé En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 10 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 50 min Préchauffer le four (Th 6). Mélanger la farine et la levure. Battre au fouet les oeufs entiers, l'huile et le lait, saler et poivrer. Étape 4 Verser cette préparation sur la farine, ajouter le fromage râpé et mélanger (pas trop). Étape 5 Couper en morceaux le Roquefort et les poires, et les incorporer, avec les noix, à la préparation. Recette - Cake au roquefort facile | 750g. Étape 6 Beurrer et fariner un moule à cake, y verser la préparation. Faire cuire environ 50 mn. Note de l'auteur: « Très bon tiède, avec une petite salade... » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
Par Les Fruits et Légumes AOP IGP
Un cake savoureux, idéal pour un apéritif dînatoire ou servi comme plat, avec une belle salade en accompagnement. Ingrédients
8 personnes
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Coupez le roquefort en petits dés, épluchez les poires et coupez-les en dés. 2
Concassez grossièrement les cerneaux de Noix du Périgord AOP. 3
Dans un saladier, mettez la farine, la levure, le sel, le poivre et les oeufs. 4
Ajoutez l'huile et le lait. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. 5
Ajoutez les Noix du Périgord AOP concassées. 6
Ajoutez les dés de roquefort et de poires. Cake aux poireaux et roquefort rose. Mélangez délicatement avec une cuillère en bois. 7
Versez l'appareil dans un moule à cake beurré et fariné puis parsemez avec quelques cerneaux de Noix du Périgord AOP. Enfournez et faites cuire le cake pendant 45 minutes. Pour vérifier la cuisson, plantez un couteau au milieu du cake: si la lame en ressort propre le cake est cuit, sinon continuez la cuisson pendant 10 minutes. 8 Lorsque le cake est cuit, laissez-le refroidir 10 minutes dans le moule avant de le démouler sur une grille.
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