Arroser de Cognac, laisser chauffer et flamber. Étape 7 Puis verser le vin rouge et laisser bouillir quelques instants. Incorporez les tomates, le bouillon. Saupoudrer de fonds de volaille, de thym, persil, sel de céleri et noix de muscade. Rectifier l'assaisonnement (sel et poivre en moulin), si nécessaire. Fermer la cocotte et laissez cuire à feu doux pendant une 1/2 heure environ, dès le déclenchement de la soupape. Étape 12 Eteindre et laisser reposer soit quelques minutes, soit quelques heures selon le temps (et même pourquoi pas 1 nuit, afin que la viande ait bien marinée et soit bien tendre). Recette poule en cocotte en papier. Étape 13 Après ce temps de repos, ajouter les champignons coupés en lamelles. Reprendre la cuisson, à feu doux, pendant 1 heure, jusqu'à ce que le poulet soit bien tendre. Si cela est nécessaire ajoutez davantage de vin ou de bouillon. Note de l'auteur: « Accompagner:
- de lentilles cuites en cocotte, couvertes d'eau à hauteur, avec des échalotes et 2 gousses d'ail hachées, des morceaux de carottes piqués de 2 clous de girofle, 2 feuilles de laurier, du fond de légumes, noix de muscade, sel, poivre
- de légumes cuits à la vapeur (carottes piquées de 2 clous de girofle, navets).
Recette Poule En Cocotte En Papier
Les champignons de saison peuvent être remplacés par un mélange de champignons surgelés. Dans ce cas, laissez-les décongeler dans une passoire, puis pressez-les avant de les mettre dans l'huile. Ajoutez des abricots dans votre préparation pour un goût sucré-salé.
Recette Poule En Cocotte De
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En brochettes ou en rillettes, rôti au four ou revenu à la poêle, le poulet se préparer de 1001 manières pour une nouvelle surprise à chaque dégustation!
Icone flèche
27min
Moyen
Budget moyen
Par Lefevre
Un repas familiale qui peut être consommer pendant au moins deux fois. Ingrédients
4 personnes
2 kg de poules
5 carottes En direct des producteurs sur
3 poireaux
1 oignon
1 l d'eau
Bouquet garni
Gros sel
Sel ou sel fin
Poivre
Matériel
Cocotte-minute
Préparation
Préparation: 25min
Cuisson: 2min
1 Mettre 1l d'eau dans une cocotte minute ainsi que le gros sel. 2 Placer la poule coupée en morceaux. 3 Eplucher et couper les légumes et les ajouter à la poule avec le bouquet garni. 4 Saler, poivrer et laisser cuire 2 h à feu doux. 5 C'est prêt, déguster! Conseils Servir ce plat comme un pot au feu. Poulet cocotte façon grand-mère (en cocotte en fonte). Commentaires
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Supprimer Objet Dynamique Photoshop Plugin
Utilisez l'outil d'échelle pour l'agrandir. Après cela allez à Filtre>Galerie de flou>Iris Blur. Utilisez les valeurs ci-dessous. Regroupez ce calque avec le groupe Neon et nommez-le Portail. Étape 10
Ajoutons quelques effets de lumière supplémentaires en utilisant le Outil Pinceau (B). Étape 11
Ajoutons une personne à notre composition. L'image que j'utilise est une photo de Josué Earle sur Unsplash. Utilisez le Outil Lasso (L) pour supprimer l'arrière-plan. Dupliquez le calque de la personne et retournez-le verticalement pour créer une ombre. Étape 12
Convertissez les calques en objet intelligent. Supprimer objet dynamique photoshop plugin. Ensuite, avec le calque d'ombre sélectionné, accédez à Calque> Flou> Flou gaussien. Utiliser 5px pour la taille du rayon. De plus, vous remarquerez qu'il y a un masque de filtre intelligent dans le calque. Utilisez le Outil Dégradé (G) avec du noir et blanc pour remplir cela afin de masquer l'effet. Le but est de le rendre plus flou au fur et à mesure que l'ombre s'éloigne de la personne. Conclusion
Et ici vous l'avez.
Supprimer Objet Dynamique Photoshop Elements
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