Recettes 31 à 40 sur 47388 31 Pâté de lapin familial
Ail |
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Poitrine de porc Marmiton
Nouvelle recherche avec: Sterilisation | Four | Paté | Bocaux | Pâté | Gratin | Gratin de pâtes | Lapin 32 Lapin rôti au four
Huile de colza |
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Vin blanc 33 Les terrines et pâtés: Terrines de lapin au lard
Echine de porc |
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Poitrine fumée |
Rognons La Gastronomie au coeur de la Wallonie Voir uniquement les recettes avec: Oeuf Lait Tomate Gruyère Thym Persil Echalotes Crème fraîche Carotte Pâte feuilletée... Crème liquide Parmesan Laurier
34 Pâté de lapin
Aromate |
Crème fraîche |
Oeuf |
Pâte feuilletée |
Vin rouge Marmiton Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!
Paté De Lapin En Bocaux Au Four Maison
D Par Dominique du blog 'Le sachet d'épices'
Un délicieux pâté que faisaient mes parents il y a de ça au moins 40 ans. Ingrédients
1 personne
Préparation
1 Désosser le lapin pour obtenir 800g, le couper en morceaux. Réserver la couenne de la poitrine fraîche. Désosser la poitrine et la couper en morceaux. Couper le gras de lard en morceaux. Eplucher les échalotes et l'ail, laver le persil. 2 Mixer dans le robot: 80g de lapin, 70g de poitrine, 60g de gras de lard, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 4 ou 5 branches (ne prendre que les feuilles) de persil. Vider le hachis dans un grand saladier, saler, poivrer. Paté de lapin en bocaux au four temps. Répéter jusqu'à épuisement des ingrédients. 3 Tapisser une terrine avec la couenne de la poitrine fraîche. Verser le hachis dans la terrine. Recouvrir la préparation avec la crépine en rentrant les bords. 4 Faire cuire 90 min à 200°C (th 6-7) avec le couvercle de la terrine, enlever le couvercle et laisser cuire encore 15 min pour faire griller le pâté. Commentaires Idées de recettes
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Paté De Lapin En Bocaux Au Four Temps
Il n'est pas exclu que j'élève prochainement quelques lapins du coup…
Pâté de lapin, souvenir de grand mère
Pour cette recette de pâté de lapin il est nécessaire de se procurer des terrines avec couvercle. PÂTÉ DE LAPIN OU LA RECETTE EN HÉRITAGE. Si vous suivez les étapes pas à pas en prenant bien le temps de laisser la viande mariner, je vous garanti un pâté de lapin moelleux et vraiment goûtu. Si vous ne le trouvez pas bon, je vous envoie une bouteille de vin par la poste tellement je suis sure de mon coup! Bon, par contre il va falloir faire preuve de bonne foie bien sur.
Une gelée se sera formée au fond de la terrine. Couper des tranches épaisses et les emballer dans de l'aluminium, puis dans un sac à congélation. Vous en aurez toujours d'avance en cas d'envie de manger du pâté de lapin. Imprimer la recette
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Une terrasse ensoleillée avec jolie pergola! Linge de lits et de toilette fournis! Piscine privative et sécurisée! Les spécialités culinaires à Nîmes
Si vous séjournez à Nîmes, un passage par les Halles s'impose: un festival de plaisirs à déguster sans modération! Chambres d'hôtes à Nîmes. Vous ne pourrez pas passer à côté de la Picholine, l'olive de Nîmes, olive à la chair abondante, ferme et douce qui se croque verte. En entrée, ou au moment de l'apéritif, vous succomberez à la tapenade (pâte d'olives noires ou vertes pilée avec des anchois) ou à l'anchoïade (anchois pilés avec de l'huile d'olive et de l'ail) tartinées sur du pain grillé. En plat typiquement nîmois, vous pourrez goûter à la brandade de Nîmes (de la brandade de morue), ou de la Gardianne de Taureau, taureau mariné dans du vin rouge.
Chambres d'hotes, B and B (4) Nîmes ville aux nombreux monuments Romain,
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