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Les contrôles policiers ou militaires sont nombreux, et pour cause, mais toujours avec le sourire et « soyez les bienvenus en Tunisie. »
Pique-nique en pleine campagne à Bouderies avec passage de la garde nationale en 4x4, plus tard, je réalise voyant le bornage que nous étions à quelques mètres de la frontière Algérienne! Nous continuons notre descente sur Gafsa qui va marquer une rupture au niveau du paysage, c'est pour nous la porte du sud. Bivouac dans la palmeraie avec une soirée tranquille. 18 Septembre Gafsa / Douz 145kms
Route superbe vers Kébili par El guettar, les paysages sont de plus en plus Sahariens. A l'embranchement de la C 103 nous prenons plein sud afin de traverser le Chott Fejaj après avoir franchi le col du djebel Leham avec contrôle de la garde nationale à son sommet. 55kms d'étendue saline et blanchâtre qui nous mènent à l'oasis de Kébili. Il fait de plus en plus chaud! TOP 10 des plages de rêve en Tunisie + carte. Nous repérons une petite place couronnée de beaux arbres pour s'abriter du soleil. Fausse bonne idée!
Pour y procéder:
Imbibez la brosse du mélange des produits cités là-dessus. Frottez la surface du billot avec la brosse. Grattez chaque bout de viande collant à la surface du billot avec le couteau en mastic. Rincez avec de l'eau propre. Essuyez avec le chiffon bien sec. L'huilage du bois du billot
Huiler le billot en bois est important pour préserver sa qualité et pour lui attribuer une longue durée de vie. Billot en PEHD500. D'ailleurs, si la surface de votre planche à découper est trop sèche, elle aura tendance à tenir les restes de viande découpés, ce qui rendra son nettoyage très ardu. Pour cette opération, vous pouvez utiliser soit l'huile de tournesol, soit l'huile de pépin de raisin. L'une comme l'autre sont parfaites pour entretenir le billot. En effet, elles sont toutes adaptées au contact des produits alimentaires, ne détériorant pas leur qualité et leur goût. De plus, l'huile est un produit facilement trouvable sur le marché. Pour huiler le billot de boucher en bois, il suffit de verser l'huile sur sa surface et la répartir à l'aide d'une éponge ou d'un chiffon doux.
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Prix réduit
Ce billot à viande sur support en acier inox est équipé d'un bloc en polyéthylène blanc d'une épaisseur de 100mm. Il est référencé chez Ematika en 2 dimensions: 500x500mm et 500x700mm. Description
Ce billot en polyéthylène blanc d'une épaisseur de 100mm est monté sur pieds inox AISI 304. Ce billot de boucherie est disponible en 2 dimensions: 500x500mm ou 500x700mm.
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Billot En Polyéthylène Francais
• Convient particulièrement à des exigences élevées en matière de résistance à l'abrasion et à l'usure. Domaines d'activité: BOUCHERIE, CHARCUTERIE, POISSONNERIE, GRANDE DISTRIBUTION, VIANDE EN GROS, RESTAURATION.....
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