Comment conserver la barbue? Dès réception, sortez-la de son emballage avant de le mettre dans un plat recouvert d'un film étirable au réfrigérateur. Suivez bien les instructions de Date Limite de Consommation sur l'étiquette(DLC). Peut-on congeler la barbue? C'est un poisson entier qu'il est préférable de ne pas congeler et de consommer frais. En effet la congelation lui fait perdre son gout délicieux. Informations Complémentaires
Valeur nutritionnelle:
Avec 117 calories au 100g, la Barbue est un poisson maigre qui conviendra à tous ceux qui souhaitent une alimentation légère. Et en plus sa chair est très digeste. Barbue - Poissonnerie en ligne | Acheter de poisson frais et sauvage !. Il est également riche en vitamines, phosphore et potassium. Lieu de pêche:
Zone Atlantique Nord Est
Sous Zone de Pêche:
A Golfe de Gascogne
Engin de pêche:
Filet maillant
Saisonnalité:
Disponible toute l'année avec une période d'abondance de Mai à Juin
Pêche Française:
Oui
Recettes
Barbue au four au Colombo
Ingrédients: 400g de Barbue par personne, huile d'olive, poivre 5 baies, épice colombo
Faites deux légères entailles sur le dessus du poisson pour faciliter la cuisson,
Dans un plat à four, placez le barbue sur du papier sulfurisé.
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Ces coquilles sont produites par l'entreprise MABILAIS, à Saint-Etienne de Montluc en Loire-Atlantique. Depuis près de 40 ans, cette maison familiale est spécialisée dans la fabrication artisanale de coquilles Saint-Jacques avec plusieurs recettes. Aucun conservateur n'est appliqué. Vendu par 2 coquilles de 100g
69, 75€/KG
A conserver entre 0° et 4°
Queues d'Ecrevisses de Louisiane Pot de 1, 5 Kg
La marque LA BARRE commercialise ce produit. Barbie poisson prix et. La marque La Barre appartient à la famille DEMARNE, mareyeur depuis 1929, basé à RUNGIS et BOULOGNE SUR La Barre, elle produit des produits traiteurs. Vendu en pot avec couvercle
Poids total:1, 5Kg
Poids égoutté:900g
33. 30€/Kg
Prix au kilo: 26. 00€
Description
Composition
Livraison à domicile Idée recette Description Flèche droite
Origine
Finistère
DLC à réception
3
jours minimum
Format
colis de 1 pièce
Conservation
frais
Portions
1 ou 2
personne
La barbue est un grand poisson plat, au corps ovale, de 30 à 50 cm de long et de 1 à 4 kg. Elle vit près des côtes d'Europe, sur les fonds sableux et vaseux. Sa chair blanche, fine et parfumée ressemble à celle du turbot mais son prix est moins élevé. Pourquoi le nom de barbue? À cause de sa nageoire dorsale, toute ébouriffée! Barbue poisson prix immobilier. Poisson plat gaucher, il repose sur sa face droite et a les yeux du côté gauche. Renseignements pratiques:
Technique de pêche: trémails, chalut de fond
Allergènes:
poisson
Zone de pêche ou d'élevage:
Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson:
Barbue
Type de peche:
Sauvage
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez. Jours de livraison de Les Viviers de Porsguen:
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible: mardi 31 mai
Ingrédients:: Scophthalmus rhombus
Désignation légale: Barbue
Espèce du poisson (latin): Scophthalmus rhombus
Frais de livraison: 6, 90 € Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de Les Viviers de Porsguen, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2, 90 €.
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