ÉTAPE 3:
Retourner les beignets dès qu'ils sont dorés d'un coté. Sortir les beignets au fur et à mesure sur une assiette recouverte de papier absorbant pour éponger le surplus d'huile. ÉTAPE 4:
Saupoudrer les beignets de sucre glace. Les beignets aux pommes peuvent être servis chauds.
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Versez la pâte à frire dans une assiette creuse et réservez. En essayant de ne pas casser les pommes, retirez le trognon, épluchez-les et coupez-les en fines rondelles. Faites chauffer une bonne poêle antiadhésive. J'ai utilisé une poêle à crêpes en pierre. Dès qu'elle est chaude, vous pouvez commencer à cuire les beignets. Trempez bien les rondelles de pomme dans la pâte à frire en essayant de bien les couvrir et mettez-les une à la fois doucement dans la poêle. Abaisser légèrement le feu et dès qu'ils se décollent, tournez-les délicatement et laissez-les cuire de l'autre côté. Les beignets doivent être bien dorés donc, si nécessaire retournez-les une fois de plus pour arriver à la cuisson désirée. Placez-les au fur et à mesure sur du papier absorbant et répétez avec les rondelles restantes. Beignets aux pommes sans friture - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib. Et voilà que vos beignets aux pommes sans friture sont prêts à être dégustées! Conseil:
Je vous conseille de les saupoudrer de sucre glace avant de les servir.
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Comme je ne mettais plus la main sur mon vide-pommes et que les enfants criaient famine à l'heure du goûter, je ne me suis pas trop appliquée ni sur la découpe des tranches de pommes ni sur l'évidage, mais avec un petit effort, vos beignets peuvent être plus jolis ( ce qui n'enlève en rien à leur bon goût) Comment réchauffer les beignets aux pommes? Si vous avez préparé les beignets aux pommes à l'avance, vous pouvez les garder au chaud dans votre four à 35 degrés le temps de les servir, ou sinon vous pouvez les faire chauffer en les repassant tout simplement à la poêle au moment de les manger (sans ajout de matière grasse) Les meilleurs beignets aux pommes Beignets aux pommes, sans friture Une gourmandise simple à préparer avec des pommes, des oeufs, du lait et de la farine 3. 81 de 125 votes - Merci!
Déposer sur du papier absorbant en enlevant l'excès de gras, puis disposer sur une assiette et saupoudrer de sucre glace Servir chaud
Astuce! S'il vous reste de la pâte, délayez-la avec un peu d'eau pour en faire des crêpes! Et voilà! vos Beignets aux pommes, sans friture sont prêts à être manger!
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28 janv.
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