Il a même monté un bâtiment pour 750 oies la première année. Quand Christophe nous parle de son quotidien d'éleveur d'oies, il nous dit que:
" C'est un métier diversifiant et on est toujours dans la nature. Je crois que ce que j'aime le plus, c'est commencer la journée auprès de mes animaux". Un changement de cap qui rend Christophe heureux et fier de sa production. Et il y a de quoi! La fierté de produire une volaille de qualité
En changeant de production, Christophe a mis la barre très haut. Il n'a pas simplement voulu élever puis vendre des oies. Il s'est impliqué entièrement à cette activité et il a fait le choix d'une espèce d'oie qualitative. Nous avons piqué votre curiosité? Alors vous allez comprendre, dans quelques instants, pourquoi Christophe Bellanger est si fier de vendre une oie de qualité. Une implication au quotidien pour son élevage d'oies
Même s'il élevait à la base des vaches laitières, Christophe a élargi sa passion pour les animaux, aux oies. Oie fermière pour 8 / 10 personnes - 4.50 kg - Ferme De L'ormel - Locavor.fr. La surveillance des oies pour vérifier leur état de santé et prendre soin d'elles, est primordiale.
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Mais vous vous demandez peut-être comment cuisiner une oie fermière? Alors restez encore un peu, la suite de cet article est faite pour vous. Conseils pour cuisiner l'oie fermière de La Ferme de Laurière
Nous ne pouvions pas vous laisser sans vous transmettre quelques précieux conseils de cuisine. Christophe tenait à vous partager une petite idée recette qui lui tient à cœur:
" L'oie en ragoût ça se mange bien! Sinon sous forme de rôti avec une farce dedans, c'est délicieux. Prix oie fermiere au kilo de. Vous n'aurez plus qu'à couper des tranches, comme un rôti. " Cette recette est très conviviale puisqu'elle se partage, comme un rôti. Posez-nous toutes vos questions, nous y répondrons par mail! Nous espérons que cette présentation authentique de Christophe Bellanger, éleveur d'oies en Maine et Loire, vous aura plu. Nous vous invitons à laisser votre avis en commentaire, plus bas. Merci pour votre lecture et à très bientôt. Antoine et Éric Pineau. Vous pouvez nous contacter: 06 70 85 64 45
La durée et la distance du transport sont limitées. En effet, acheter des oies Label Rouge signifie que le consommateur dégustera une volaille de qualité. Christophe applique donc quotidiennement toutes ces règles pour vous vendre une Oie Blanche d'Anjou digne du Label Rouge. Selon Christophe Bellanger,
" vendre des Oies Blanches d'Anjou est une vraie fierté. C'est indéniablement un produit d'exception. " La vente d'oies fermières: en circuit court
Vous souhaitez acheter des oies Label Rouge en limitant les intermédiaires entre le producteur et vous? Alors vous êtes au bon endroit. Oie fermière bio de 3,4 k a 5 kilos. Christophe a récemment mis en place plusieurs moyens de vente pour vous permettre d'acheter des oies Label rouge élevées à la ferme. Le tout en circuit court, pour une traçabilité contrôlée. En effet l'abattage des oies se fait chez un prestataire, non loin de sa ferme. C'est ce même prestataire qui s'occupe du conditionnement des volailles. Mais alors concrètement, où acheter les oies fermières de Christophe Bellanger?
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