Quand je reçois à la maison, je prépare toujours cette recette de pudding aux dattes et son caramel. | Sticky date pudding, Toffee sauce, Date pudding
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Pouding Aux Dattes Et Son Caramel Recette De Maman Smoke Meat
Répartir la pâte dans le moule. Cuire au four environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Réserver. À l'aide d'une brochette de bois ou d'une fourchette, piquer toute la surface du gâteau et y répartir la sauce caramel. Poursuivre la cuisson au four environ 15 minutes. Pouding aux dattes et son caramel recette de maman smoke meat. Déguster chaud ou tiède de préférence la journée même. Pendant la cuisson du gâteau, dans la même casserole, porter à ébullition tous les ingrédients. Laisser mijoter environ 5 minutes. Note
Si vous préférez faire le gâteau pouding en portions individuelles, il suffit de répartir la pâte dans huit ramequins et de les cuire au four environ 25 minutes. Ajouter le caramel et poursuivre la cuisson au four de 8 à 10 minutes.
Pouding Aux Dattes Et Son Caramel Recette De Maman Tarte Aux Framboise
Photographe: Tango Photographie
Un dessert qui se prépare au micro-ondes en quelques minutes seulement.
Pouding Aux Dattes Et Son Caramel Recette De Mamans
Démouler sur une assiette. Préparation de la sauce
4. Entre-temps, dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter le sucre et cuire, en brassant à l'aide d'un fouet, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit de couleur caramel. Ajouter délicatement la crème, le jus de citron et le sel (attention aux éclaboussures) et cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi. Ajouter le brandy, si désiré. Verser 3/4 t (180 ml) de la sauce sur le gâteau encore chaud. Céleri branche aux lardons et sauce tomate, la recette facile. Laisser reposer jusqu'à ce que la sauce soit absorbée. 5. Au moment de servir, couper le gâteau en tranches et napper du reste de la sauce au caramel chaude. Ce gâteau tout simple reste étonnamment moelleux jusqu'à 3 jours. On peut aussi le servir avec de la crème fouettée. 12 g
Pouding Aux Dattes Et Son Caramel Recette De Maman Tarte Aux Raisins
Pour la sauce, faire fondre le beurre et le Mélange de cassonade SPLENDA® à feu moyen en remuant de temps en temps. Dès l'ébullition, ajouter en brassant la cannelle, le jus d'orange et le rhum et laisser mijoter. Retirer du feu et incorporer la crème. Verser 2 c. à soupe (30 ml) de sauce dans chaque ramequin et mettre le reste de la sauce de côté pour napper les poudings. Hacher grossièrement les dattes et faire mijoter à découvert dans le jus d'orange pendant 5 minutes. Retirer du feu, ajouter le bicarbonate de soude et laisser refroidir pendant la préparation de la pâte. Tamiser la farine, la poudre à pâte, la cannelle, le gingembre et le sel. Pouding collant au caramel(splenda) de Elocindes - Passion Recettes. Dans un autre bol, crémer le beurre et le mélange de cassonade SPLENDA® jusqu'à consistance légère. Ajouter les œufs un à la fois en remuant bien après chaque addition. Ajouter le mélange de farine en alternance avec celui des dattes, en brassant bien après chaque addition et en prenant soin de commencer et de finir avec la farine. À l'aide d'une cuillère, répartir le mélange dans les ramequins.
Portions: 9
Pour le gâteau:
1 ¾ tasse (220 gr) de dattes dénoyautées, hachées
1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
3/4 tasse (180 ml) d'eau bouillante
1/3 tasse (80 gr) de beurre
3/4 tasse (150 gr) de sucre
2 œufs, battus
1? tasse (160 gr) de farine à gâteaux (moi Brodies xxx) (j'en ajouterais un peu plus)
Pour la sauce:
3/4 tasse (135 gr) de cassonade, tassée
2/3 tasse (160 ml) de lait évaporé (style Carnation)
1 c. à thé (cc) d'extrait de vanille
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser un plat de cuisson carré de 8 po (20 cm). Dans un bol, mélanger les dattes hachées avec le bicarbonate de soude. Pouding aux dattes et son caramel recette de maman tarte aux framboise. Ajouter juste assez d'eau bouillante pour couvrir les dattes; réserver. Dans un autre bol, battre 1/3 tasse (80 gr) de beurre avec le sucre, jusqu'à consistance légère. Ajouter les œufs et bien battre. À ce mélange, ajouter les dattes (avec leur eau) ainsi que la farine; incorporer en pliant à la spatule. Transférer la pâte obtenue dans le plat de cuisson. Cuire au four jusqu'à ce que le centre du gâteau soit cuit, environ 30-40 minutes.
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