Vous connaissez tous le grog, cette boisson chaude alcoolisée. Vous avez même déjà prétexté être un peu malade pour vous en faire faire un? Pas surprenant, c'est une boisson très parfumée, et délicieuse. La célèbre recette de grand-mère, idéale pour guérir la toux, les rhumes et les maux de l'hiver, n'est autre qu'un cocktail d'épices avec quelques gouttes de rhum. Mais est-elle vraiment la recette miracle face à un rhume? Et d'ailleurs, quelle est sa recette exacte? Est-on obligé d'y ajouter de l'alcool? Décryptage. Les vertus réelles du Grog
Plébiscité par nos grands-mères, le grog serait l'infusion guérisseuse contre les petites grippes. Grog, la boisson anti-refroidissement au rhum. La réalité, est légèrement différente. Comme beaucoup de cocktails chauds très épicés, le grog est très puissant pour estomper les symptômes. Il peut même les faire disparaître, mais temporairement. Et s'il est efficace, c'est grâce aux vertus des ingrédients de sa composition:
La chaleur: le fait de boire très chaud procure à l'organisme un effet d'apaisement.
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Recette de Claudie
Presser la demie orange. Ajouter l'eau, le rhum, le miel, le bâton de cannelle et la gousse de vanille. Transvaser le tout dans une casserole et porter à ébullition, en mélangeant. Verser le sucre (facultatif). Laisser infuser 5 minutes. Recette de Trudi (sans alcool)
Dans le jus de cranberries, verser les baies séchées et le sucre de coco (ou de canne). Ajouter les clous de girofle, la cardamome, les tranches de gingembre frais et les zestes d'orange. Porter le tout à ébullition. Laisser infuser à feu doux, pendant 30 minutes. Recette originale du grog
Verser du rhum brun puis du sucre de canne. Ajouter de l'eau chaude et une rondelle de citron. Voir la vidéo et les recettes complètes (dosages). « Grog au rhum » de Cuisine par Cédric et Seb
Porter de l'eau à ébullition. Faire un grog sans alcool de la. Dans un verre, verser le miel. Ajouter une rondelle de citron, le rhum puis l'eau chaude. Mélanger. « Faire un grog français – Recette pour soigner le rhume » par BienMangerTV
Cette recette nécessite du rhum ambré, des clous de girofle, de la cannelle, du sucre et du citron.
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Pour ces raisons, c'est le seul sucre autorisé dans un grog. Pas plus d'une cuillerée à café, en revanche, car il est très riche en sucre;
du thym anti-spasmes et anti-infections;
diverses épices très antiseptiques (entre autres la cannelle, connue pour son action antibactérienne, à prendre sous forme d'huile essentielle, ou le clou de girofle pour ses propriétés antidouleur) à doser selon le goût de chacun. Ajoutez ces divers ingrédients dans la casserole contenant l'alcool, à l'exception du jus de citron qui doit être ajouté au dernier moment, juste avant la dégustation. 3. Faites infuser votre grog
Faites chauffer dans une casserole:
de l'eau;
ou du lait. Versez l'eau ou le lait dans la tasse. Laissez infuser 5 minutes, le temps que les arômes se libèrent. Votre boisson n'en sera que plus savoureuse. Versez le grog dans une tasse ou un grand verre épais supportant la chaleur. Comment faire un Grog pour en finir avec le rhume ?. Si vous le souhaitez, ajoutez du citron dans votre grog. Il n'y a plus qu'à déguster! Matériel nécessaire pour faire un grog
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Brique de lait
0, 60 € le litre
Casserole
Déjà possédée
Miel
De 5 à 25 € les 300 g selon le type
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Pour ma part j'avais pour habitude dès que je perdais la voix, de prendre un mélange de miel et de citron sec, sans eau ajoutée, c'était fort, piquant, assez acide mais le meilleur remède. J'ai savouré surtout dans ce grog, le fait de manger vers la fin les morceaux de pommes bien croquants et bien parfumés. Avant de passer à la préparation de cette boisson chaude facile, pour quoi ne pas voir ensemble les bienfaits de chaque ingrédient qui compose cette boisson miracle? Les vertus d'un grog (sans alcool)
Prendre une boisson très chaude quand on commence à avoir le rhum ou la gorge serrée procure un effet apaisant et bien agréable:
– La cannelle stimule le système immunitaire, chargé de combattre les microbes. – Clou de girofle: un puissant anti-inflammatoire et un antidouleur. – Le miel apaise le mal de gorge, soulage la toux sèche en fluidifiant le mucus et redonne du tonus. Faire un grog sans alcool et. – Le jus de citron est un excellent désinfectant et empêche les bactéries de se fixer et de proliférer. – le gingembre renforce le système immunitaire et aide à lutter contre les premiers symptômes liés au froid.
Placez-le au fond d'un verre, recouvrez d'eau frissonnante. Laissez infuser 5 minutes, ajoutez 1 goutte d'huile essentielle d'eucalyptus radié, une goutte d'huile essentielle de cannelle et une goutte d'huile essentielle de thym. Sucrez avec une cuillerée de miel. 10 - Grog aux épices Dans une casserole faites bouillir 3 minutes le contenu d'une tasse d'eau avec 2 clous de girofle, deux étoiles de badiane, un bâton de cannelle et une cuillerée à soupe de gingembre râpée. Filtrez. Pourquoi Mettre De L'alcool Dans Un Grog ?. Versez dans un verre en ajoutant le jus d'un demi-citron et une cuillère à soupe de miel mélangée à de la cannelle. Pourquoi sucrer le grog avec du miel? Le miel, produit naturel, riche en sucres simples directement assimilables, est connu pour ses propriétés antiseptiques, et lors d'un refroidissement: - apaise le mal à la gorge - détruit les microbes - stimule l'appétit - calme la toux - favorise la digestion - combat la fièvre - donne de la force et de l'énergie. - facilite un bon sommeil Quel miel choisir Sucrez votre grog avec du miel de thym.
L'eau: l'hydratation est le meilleur des remèdes. L'eau est un des éléments indispensable pour être en bonne santé! La cannelle: connue pour ses vertus antioxydantes, antibactériennes et anti-inflammatoires, la cannelle stimule le système immunitaire! Le jus de citron: grâce à sa capacité à booster le métabolisme, cet excellent désinfectant mène une action détoxifiante qui nettoie l'organisme des bactéries! Le miel: c'est bien connu, le miel a de multiples propriétés (antibactériennes, anti-inflammatoires…) Et surtout il a une action adoucissante. Le miel soulage les gorges irritées! Faire un grog sans alcool au volant. Le rhum: chaud, il provoque une sensation de chaleur, et aide le corps à transpirer à travers une montée de fièvre. C'est grâce à cette sudation notamment qu'on évacue les toxines! D'autres recettes existent, avec des ingrédients qui viennent parfois s'ajouter à la préparation ou en remplacer d'autres: le gingembre, pour ses vertus antioxydantes, le lait, pour sa douceur, les clous de girofle qui peuvent remplacer la cannelle parce qu'ils ont les mêmes vertus, le whisky ambré pour remplacer le rhum…
Vous l'aurez compris, le grog est donc le meilleur allié pour vous soulager et détendre votre organisme en cas de grippe, de fièvre ou de maux de gorge mais il n'est en aucun cas un remède pour combattre les maux en profondeur!
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