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Ingrédients
Ustensiles
4
cl de purée de bananes
ustensiles
Préparation
Réalisez la recette "Yaourt à boire à la banane" au shaker. Si vous multipliez les doses selon le nombre de personnes, il convient de mixer les ingrédients frais dans un blender avec des glaçons jusqu'à obtenir une préparation homogène, et de verser en suite dans les verres. Yaourt à la banane - 10 recettes sur Ptitchef. (Si vous ne le réalisez que pour une seule personne sans multiplier les ingrédients ci dessus, vous pouvez le réaliser au shaker, en frappant énergiquement les ingrédients avec des glaçons). Servir dans un verre de type "tumbler". En panne d'inspiration? Dans la même sélection
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Puis ajouter la compote de banane. Tout en continuant de mélanger versez le lait parvenu à température ambiante. Une fois le mélange devenu bien homogène, remplissez vos pots et placez-les dans votre yaourtière pendant 9 heures. A l'issue du temps de prise, mettez-les au frigo pour 6 heures minimum. Régalez-vous! Nota: pour gagner du temps, vous pouvez utiliser une compote de bananes toute prête. Yaourt à la banane a banane facile a faire. © 2014 – 2018, Mamancadeborde. All rights reserved.
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Dans une casserole, chauffer le lait avec le sucre pendant quelques minutes. Lorsque le sucre est totalement dissout, retirer du feu et laisser refroidir complètement. Eplucher et couper les bananes en morceaux. Dans une casserole, cuire les bananes avec la cassonade. Mixer finement et laisser refroidir. Lorsque le lait et la purée de bananes sont bien froids, les mélanger dans un saladier avec le yaourt et le lait en poudre jusqu'à obtenir une préparation bien lisse. Remplir les pots de yaourts et placer en yaourtière pendant 8 heures. Yaourt à la banane nane moelleux. Une fois les yaourts refroidis, les réserver au frais pendant 4 heures avant de les déguster. Pour une version encore plus rapide, mélanger de la compote du commerce directement au yaourt et au lait, avant de placer le tout en yaourtière.
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Faire ses propres yaourts c'est très simple et bien meilleur pour la santé. Quoi de plus sain et gratifiant que de faire soi-même des produits courants issus de l'industrie agroalimentaire? Les yaourts font partie de ces petits plaisirs du fait maison à portée de main et même si posséder une yaourtière est souvent vivement conseillé pour son côté pratique, ce n'est pas indispensable. Adieu donc exhausteurs de goûts, gélifiants, colorants et conservateurs! Bonjour yaourts bio et onctueux aux arômes de fruits naturels. Yaourt à la banane maison - toutes les recettes à base de banane. Fabriquer ses propres yaourts est non seulement très simple mais aussi économique et écologique. Vous faites vos yaourts à la demande, il n'y a plus de perte et l'emballage en carton est un vieux souvenir. Quant aux recettes, un large choix vous attend, des yaourts les plus classiques additionnés de confiture de fraise aux plus originaux introuvables en magasin. Alors, qu'attendez-vous pour vous lancer dans cette nouvelle aventure culinaresque et surprendre les papilles des gourmands qui vous entourent?
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Peler les bananes et les écraser grossièrement avec une fourchette. Les verser dans une casserole. Faire cuire les bananes écrasées avec le sucre pendant 1 à 2 minutes à feu doux, tout en remuant. Mixer ensuite la compote de banane obtenue. Ajouter le lait ainsi que le lait concentré et laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes. Laisser refroidir complètement. Battre le yaourt avec le lait refroidi. Verser cette préparation dans les pots et mettre en yaourtière pour 8 heures (9 heures si on utilise du lait demi-écrémé). Une fois refroidis, ajouter le couvercle sur les pots et mettre au réfrigérateur. Recettes de yaourt maison et de banane. Source: Chez Patchouka
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et en faisant une tournée de yaourts tous les 2 jours, le modèle 6 pots conviendra parfaitement avec un jeu de pots supplémentaires, mais si votre famille est plus nombreuse le modèle 12 pots sera le plus adaptée, mais c'est bien de prévoir également un jeu de pots supplémentaires. Quels sont les accessoires que je recommande: Des pots supplémentaires Un ou deux bac 1l Des bouteilles pour faire les yaourts à boire Pourquoi faire ses desserts maison: C'est plus économique: La yaourtière Seb Multi délices express consomme seulement 600 kw / h, soit environ 6 cts de l'heure, 1 litre de lait coûte en moyenne 0. 74 cts et un yaourt nature bio (chez lidl) 0, 14 cts. Le calcul est simple: Le temps 4h x 0, 06 cts = 0, 24 cts La matière première 0. 74 + 0, 14 cts + 0, 88 cts Un total de 1, 12 euros pour 6 yaourts nature et 1, 86 euros pour 12 yaourts nature C'est hyper simple et rapide: Pour la plupart des recettes de yaourts et crèmes desserts ( du moins mes recettes), il suffit de mélanger les ingrédients et ensuite verses l'appareil dans les pots et programmer la cuisson.
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