Ingrédients pour quatre personnes: - 1 foie de sanglier, - Le même poids en crème fraîche, - 10 g de persil, - 10 g de ciboulette, - 10 g d'estragon, - 4 baies de genièvre écrasées, - 1 pointe de couteau de coriandre, - 1 pointe de quatre-épices, - 1 pointe de muscade râpée, - Poivre du moulin, - 1 cuillerée à soupe de cognac, - 3 oeufs entiers, - 100 g de lard gras, coupé et blanchi au lait, - 15 g de sel par kilo de préparation. Préparation: La veille, mettez le foie dans un saladier avec du lait et de l'eau légèrement salée et laissez dégorger toute la nuit. Mousse de foie de sanglier aux fines herbes - Diane des Hauts de Boscorre - 34380 ARGELLIERS. Le lendemain, égouttez le foie, taillez-le en petits morceaux puis mixez-le. Ajoutez toute la garniture aromatique, le lard gras coupé, le cognac et l'assaisonnement. Passez au mixer jusqu'à ce que la préparation devienne crémeuse et onctueuse, incorporez un à un les oeufs puis, doucement, la crème fraîche épaisse. Une fois le tout bien mélangé, passez à l'étamine ou dans une passoire très fine. Versez alors délicatement dans une terrine beurrée.
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Mousse De Foie De Sanglier Chocolate
4 Ingrédients 10 personne/s
500 g de foie de sanglier
150 gramme lard de poitrine frais 150 gramme lard gras frais 150 gramme chair de porc (filet ou rôti) 2 gousses d'ail pelées 1 œuf 50 gramme crème fraîche 30 cl de vin rouge 1 tranche de pain 1 tasse de lait 2 c. à soupe bombées fines herbes 1 pincée 4 épices
8
La recette est créée pour
TM 5
Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2, 2 litres au lieu de 2, 0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! Mousse de foie de sanglier chocolate. 5 La préparation de la recette La veille Verser le vin dans un saladier. Ajouter l'aïl, les fines herbes, les 4 épices, 1 cuiller à soupe de sel fin et du poivre. Mettre le foie en morceaux dans cette marinade une nuit.
Mousse De Foie De Sanglier Maison
La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
Mettez votre terrine dans un plat avec de l'eau. (bain maire)
Et faites cuire à 100° jusqu'à ce que le cœur soit à 70° voir 72° max (environ 2h)
Jeu de tock 4 ou 6 joueurs en bois personnalisé
Personnalisation grosse rondelle du centre (INCLUSE) Texte/image souhaité(s)? Nous te ferons une belle proposition graphique! 1 rondelle de coin personnalisée INCLUSE Texte/image souhaité(s)? Ajout 2e rondelle de coin personnalisée (+$10. 00) Texte/image souhaité(s)? Ajout 3e rondelle de coin personnalisée (+$10. 00) Texte/image souhaité(s)? Pour qui et quelle occasion? Extras: $0. 00
🎁🃏 Tu es tombé sur LE cadeau pour les amateurs de tock! Ce jeu de tock en bois personnalisé pour 4 ou pour 6 joueurs deviendra le jeu le plus populaire de la maisonnée, le chalet ou le camping! En fait, il sera chéri toute une vie; d'abord, de par les heures de plaisir qu'il procurera et aura procuré… en couple, entre amis ou en famille… 💕
Mais aussi parce que la gravure personnalisée créera cet attachement particulier! 😊
C'est le genre de jeu personnalisé, qui se léguera de générations en générations! Imagine: Les enfants pourront dire que c'était le jeu de tock de leurs parents… et le chériront autant à leur tour!
Jeu De Tock 6 Personnes Au Ski
Un super cadeau original pour souligner un départ à la retraite d'un amateur de jeu, pour un mariage, pour Noël ou pour un anniversaire! Ce magnifique jeu de tock en bois saura assurément se faire remarquer! 👁🗨😍
Spécifications & Inclusions
4 pattes en caoutchouc, le jeu de carte et l es 24 billes sont inclus. RONDELLE DU CENTRE PERSONNALISABLE INCLUSE: 5 7/16'' de diamètre. (texte/ image, pas de photo)
1 rondelle de coin personnalisable INCLUSE! 2e et 3e rondelles de coin personnalisables en extra possible. (3 1/16'')
La 4e rondelle de coin vient automatiquement avec le logo BoisFranck. Si l'option de la 2e et 3e personnalisable n'est pas demandé, nous mettons la rondelle ''Tock avec le jeu de cartes 2x). Essence:
Merisier russe, teint, insertions de mdf en érable ou cerisier. VERNIS MARIN 3 couches: pour une belle finition légèrement lustrée et protégeant votre jeu de tout liquide intempestif! ;p
📏 Dimensions:
Le jeu de tock en bois personnalisé mesure 20 po. x 20 po. x 3/4 po. Viens voir nos autres jeux: crible et baseball!
Jeu De Tock 6 Personnes Au
Le jeu de Tock (ou Toc)
Le célèbre jeu de TOCK couleur (ou TOC), les petits chevaux canadiens en version jusqu'à 6 joueurs. Un plateau élégant et original, ce jeu canadien est une évolution de nos petits chevaux qui utilise un jeu de 54 cartes classiques pour le déplacement des pions! Il est possible de jouer de 2 à 6 joueurs, mais plus intéressant en nombre de joueurs pair, car on jouera par équipe de 2, ce qui implique plus de stratégie et de rebondissements, voire de compétition ou de challenge entre les équipes! But du jeu: Vous devez ramener vos pions dans votre maison après un tour de plateau, mais vous devrez aider votre partenaire à rejoindre sa maison également, la partie ne sera gagnée qu'une fois tous les pions de l'équipe arrivés dans leurs maisons. Chaque carte a une valeur de déplacement: départ sur le plateau, avancer de 13 cases, reculer de 4 cases, faire avancer un pion adverse de 5 cases, échanger 2 pions, etc... Un jeu hilarant avec une grosse accélération en fin de partie.
Jeu De Tock 6 Personnes Online
référence: 43086
Le jeu du tock (d'origine canadienne) devenu un classique maintenant, est dérivé du célèbre jeu des petits chevaux (ou ludo). Un peu plus tactique, puisque le déplacement n'est pas la conséquence d'un lancer de dé mais plutôt d'une carte que vous jouez... . 2 à 6 joueurs 6 ans et plus 20 minutes 1 /5
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