Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande en sauce > Sauté de porc > Sauté de porc au cidre 1 c. à. s de fond de veau 3 c. s d' huile d'olive 1 kg de sauté de porc En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 10 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 50 min Couper la viande en gros morceaux, si ce n'est déjà fait. Dans la cocotte minute, faites chauffer 2 CAS d'huile. Quand l'huile est chaude, faites dorer les morceaux de viande à feu vif. Pendant ce temps, éplucher les oignons et les carottes. Laver le poivron. Emincer les oignons, couper les carottes en rondelle épaisse (environ 1 cm) et détailler le poivron en dés. Sauté de cerf au cidre paris. Étape 4 Quand la viande est dorée, la mettre de côté. Ajouter 1 CAS d'huile dans la cocotte, puis les légumes.
Sauté De Cerf Au Cadre De Vie
Liste des ingrédients
Code
Nom des ingrédients
Quantité
1681721
Sauté de poulet sans os sans peau - IQF
12000 g
12311182
Beurre doux
400 g
1681686
Echalote ciselée
500 g
Farine de blé
300 g
Cidre brut
2000 g (2 litre(s))
Fond blanc volaille déhydraté
60 g
Eau minérale
3000 g (3 litre(s))
Sel fin
40 g
Crème fraîche légère 15-20% MG, épaisse
1000 g
Poivre noir, moulu
15 g
Instructions
Saisir le sauté de poulet en sauteuse avec le beurre. Décanter et réserver. Suer les échalotes dans le beurre, dégraisser. Ajouter le sauté. Singer. Torréfier. Mouiller avec le cidre, puis compléter avec le fond blanc déhydraté avec 3 litres d'eau. Assaisonner, cuire 20 minutes à frémissement. Décanter la viande. Sauté de cerf au cadre de vie. Chinoiser la sauce, crémer. Rectifier l'assaisonnement et la liaison. Napper les morceaux de sauté.
Prix de vente: 16. 00 € l'unité 16. 00 € Bocal 700 g Emballage réutilisable Produit non disponible 22. 86 € / kg Producteur: LA FERME DE VILLAINE Origine production: Baugé-en-Anjou (49) Origine transformation: Baugé-en-Anjou (49) Conditionnement: Bocal 700 g Date limite d'utilisation optimale: 730 jours Ingrédients: Viande de cerf, cidre, oignons, sel, poivre, thym, herbes de Provence.
Vétérinaire des Arcades 33 CHEMIN DU PUITS DE BRUNET 13600 La Ciotat Vétérinaire Ouvert: (Voir tous les horaires) Parking privé Bus: CIO Espanet Plage (3. 4 km) Horaires Les horaires d'ouverture de Clinique Vétérinaire des Arcades sont fournis à titre informatif et peuvent ne pas être à jour. Pour être certain des horaires d'ouverture de Clinique Vétérinaire des Arcades, veuillez c Lundi 08:30-19:00 Mardi 08:30-19:00 Mercredi 08:30-19:00 Jeudi 08:30-19:00 Vendredi 08:30-19:00 Samedi 08:30-12:00 Dimanche Fermé Vétérinaire des Arcades pour: Accueil agréable Conseils utiles Tarifs intéressants Qualité des soins Disponibilité Prestations annexes Nouvelle Qualité: la proposition a été envoyée
Vétérinaire Des Arcades La Ciotat De
Adresse: Vétérinaire Des Arcades, 33 chem Puits Brunet LA CIOTAT, 13600
Site internet: Cette société ne dispose pas d'un site internet. Contact: Téléphone principal: aucun Téléphone secondaire: aucun Téléphone mobile: aucun Fax: aucun
Liste des vétérinaires de LA CIOTAT:
Vétérinaire Des Arcades La Ciotat La
Clinique Vétérinaire des Arcades La Ciotat
Notre équipe de vétérinaires est au service des animaux et de leurs propriétaires afin de proposer la meilleure qualité de service possible. Nous sommes idéalement situés, en plein cœur de La Ciotat, au bâtiment "Les Arcades", dans la zone commerciale de Carrefour, et l'accès est facilité par un parking privatif. Lors de vos visites, n'hésitez pas à demander des conseils pour votre chien, chat, ou NAC, à prendre rendez-vous, ou à vous réapprovisionner en produits vétérinaires. Parce que votre animal est unique et qu'il fait partie de la famille, nous tenons à vous offrir des services personnalisés à l'occasion de chacune de vos visites. Parce qu'un diagnostic précis nécessite des examens complémentaires, nous sommes équipés d'appareils de précision (appareil de radiographie numérique, échographe, automates de biochimie sanguine et d'hématologie, microscope). Numéro de téléphone:
04 86 33 08 90
Site internet:
Boutique en ligne:
Mon matou n'a jamais été aussi heureux et bien chez un vétérinaire, on sent qu'ils aiment leur métier! De plus, ils sont toujours à la pointe des nouvelles techniques et innovations, ce qui permet d'avoir un service complet et efficace. Je recommande sans hésitation, vous serez satisfaits et vos boules de poils aussi! Merci à eux, pour ce qu'ils font pour nous! Pressing Le clair
26 janvier 2020
Très compétent pour nos chers
Nos 3 boules de poils sont chez eux et ils se sont toujours occupés d'eux à merveille! Famille LALANE
3 septembre 2019
Le docteur chenin est très compétent et prend le temps à chaque visite pour s occuper de nos petits compagnons à 4 pattes
Hélène Degryse
13 août 2019
Chiens, chats et autres animaux, je recommande vivement ce cabinet de vétérinaires. Ils sont au top, souriants, gentils, ils prennent soin de vos petits protégés. accart magalie
22 juin 2019
Ma chienne mawa est suivie par eux. 5 ans déjà. Ils sont très gentils professionnels. Qualité du travail superbe merci à vous 2
Je suis venue pour un chaton récupèré dans la rue.