Origine
Hérault
DLC à réception
5
jours minimum
Format
Viande emballée sous-vide
Conservation
frais
Portions
2 ou 3
personnes
Le Bœuf Aubrac provient d'une coopérative d'éleveurs partenaires à Rodez en Aveyron. La joue de bœuf est un morceau très réputé dans les pièces à mijoter. Très équilibrée en gras elle apporte un goût unique aux plats en sauce. Le poids peut varier de plus ou moins 5%. Ce produit est frais, il peut donc être congelé. Renseignements pratiques:
Découper la joue en petits morceaux et faire cuire au moins 2H30 pour un résultant fondant. Joue de boeuf | Boucherie Henri Boucher. Race du bovin:
Aubrac
Lieu d'élevage:
Rodez
Lieu de naissance:
Lieu d'abattage:
Morceaux du boeuf:
Abats
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez. Jours de livraison de Le Goût du Boeuf:
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible: mercredi 01 juin
Désignation légale: Joue de Boeuf Aubrac 500-500g
Frais de livraison: 6, 90 € Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de Le Goût du Boeuf, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2, 90 €.
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En savoir plus Soit 23€/kg TTC Origine: France Les portions en grammes sont indiquées par fourchette en raison des aléas de la découpe par nos artisans bouchers. Découper la joue en petits morceaux et faire cuire au moins 2H30 pour un résultant fondant. Foie gras Jimmy Gourmet VOL-jimmy-gourmet Jimmy Gourmet, c'est la rencontre entre l'audace d'un cuisinier (Jimmy) et la passion du geste d'un artisan. Les foies gras de Jimmy sont travaillés à partir de foie gras IGP Sud Ouest par un chef créatif! Découvrez le foie gras traditionnel et laissez-vous tenter par des recettes gourmandes: Poivre et Vanille. Achat Noix de Joue de Boeuf - Livraison viande - Boucherie en ligne. Description détaillée foie... 11, 39 € Foie gras en terrine mi-cuit VOL-foie-gras-mi-cuit Le foie gras en terrine micuit "Saint Paul" fait partie des productions artisanales Française de qualité. Sans aucun conservateur ni colorant vous retrouvez le vrai goût du foie gras. Ingrédient: Foie gras de canard, poivre, sel 41, 00 € Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté: 30 autres produits dans la même catégorie: Matambre AUB-Matambre-1000-1050 15, 64 €
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