Quelle quantité de jambon peut-on consommer? Une dose journalière admissible pour les nitrites a été fixée par les autorités sanitaires. Quantités pour un buffet pour 20 personnes ?. Pour un enfant de 5 ans, 1 tranche de jambon représente 25% de la DJA (Dose Journalière Admissible) et pour un adulte de 70 kg, 1 tranche de jambon de 40 gr représente 6% de la DJA. Pour atteindre 50% de cette Dose Journalière Admissible, un enfant de 20 kg, devrait manger 2, 5 tranches par jour et un adulte entre 8 à 10 tranches par jour, toute sa vie. Des quantités qui sont bien au-delà de ce que mangent les français en moyenne (36g/jour selon l'enquête INCA 2). Le jambon est une source de protéines de bonne qualité. Publié le: 04 Sep 2016 à 11 heures.
Combien De Tranche De Jambon Dans 15Kg A Perdre
Premièrement, notre jambon de Bayonne, c'est aussi un voyage en terre du Sud-Ouest. Plus précisément dans le Bassin de L'Adour: au bord de l'Atlantique et au pied des Pyrénées sur une zone délimitée par le Fleuve Adour. Puisque de tout temps, la production s'est réalisée ici. L'Adour décrit un vaste arc de cercle: du sud de Tarbes, où il prend sa source à 2 000 mètres d'altitude près du Tourmalet, à Bayonne où il se jette dans l'Océan Atlantique. Deuxièmement, le jambon de Bayonne est acteur de l'économie locale depuis la concrétisation et la certification de l'IGP en 1998. Combien de tranche de jambon dans 10 kg à perdre. Dernièrement, fiers de notre patrimoine culinaire, nous mettons tout en oeuvre pour mettre en avant un savoir-faire artisanal, local et traditionnel jusque dans vos assiettes. Composition: Cuisse de porc, sel de Salies-de-Béarn, sucre, conservateur: salpêtre. Affinage: 10 à 12 mois Poids environ: 0. 520 kg Prix: 30, 08€/kg Seuls les clients connectés peuvent laisser un avis Livraison gratuite à partir de 120 € AIde & Assistance
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