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Fabrication française. Orcier (Haute Savoie Rhône Alpes)
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Merci de patienter... Description Kit reblochonade pour appareil à raclette Bron Coucke Le kit Reblochonade permet de faire fondre le fromage directement dans un poêlon. Reblochonade ( raclette de reblochon ) : recette de Reblochonade ( raclette de reblochon ). Le kit Reblochonade se compose d' 1support, de 2 poêlons et de 2 spatules. Le kit reblochonade se monte directement sur votre appareil à raclette.
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Braseros Charbon De Bois - La Forge De Megeve
A placer au centre de la table, ils fonctionnent au charbon de bois et vous permettent de réaliser une braserade (spécialité à base de viande grillée), sur le dessus de l'appareil, mais aussi une reblochonnade, une raclette et bien d'autres spécialités fromagères dans la partie basse de l'appareil. Il existe trois models de tailles différentes, (22, 30 et 40cm) entièrement fabriqués dans notre atelier à Megève. Pièces détachées
Dans cette categorie toute pieces de rechange pour brasero et four a reblochon
Grille de cuisson et foyer ou bac a charbon
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Brasero Reblochonade Au Charbon De Bois Tellier.
Recette savoyarde traditionnelle, la reblochonnade est un plat à base de pommes de terre, de crème et de fromage, le tout agrémenté par des épices au choix. Le brasero de table de Savoie, également appelé le four à reblochon est l'appareil adéquat qu'on utilise pour sa cuisson. Composition d'un brasero de table de Savoie Le braséro de table de Savoie, pour une bonne reblochonnade en famille ou entre amis! Construit spécialement pour faire une reblochonnade, le braséro de table de Savoie ou four à reblochon utilise comme combustible le charbon. De forme rectangulaire, il composé d'un bac à charbon, plus ou moins profond, surmonté par une grille de cuisson, sur laquelle on peut cuire ou braiser différents aliments comme les tomates, les oignons, la viande, ou des légumes de toutes sortes. Le bac est amovible, aussi on peut le placer sur un réchaud à gaz afin d'allumer rapidement le charbon. En dessous du bac à charbon, on a un foyer d'environ 20 cm de haut et qui est ouvert, aussi bien à l'arrière qu'à l'avant, pour un placement facile de la grosse poêle, qui contient la reblochonnade.
Reblochonade ( Raclette De Reblochon ) : Recette De Reblochonade ( Raclette De Reblochon )
Liste des ingrédients 1 kg de pommes de terre (épluchées, coupées en morceaux et cuites à l'eau) 2 Reblochons (de Savoie) 4 belles tranches de lard fumé, préalablement grillées 2 oignons, préalablement rissolés Poivre du moulin Préparation Pour débuter Le principe est le même que la raclette, c'est seulement le fromage qui change. Ici, du Reblochon, mais vous pouvez également essayer avec du Camembert. Original et très goûteux. Déposez dans le grand poêlon à fromage de votre Raclette Évolution®, de la pomme de terre, du lard, des oignons et recouvrez du fromage choisi. Ensuite Laissez fondre… griller… et servez accompagné de pommes de terre, oignons rissolés et lard grillé. Dégustez après avoir fait quelques tours de moulin à poivre!
Livraison: 3 à 6 semaines
Coté brasero: cuisson de fines tranches de viande sur la braise de charbon de bois
Coté reblochade: permet de griller du fromage sur la grille au dessus du foyer
Fonctionne avec du charbon de bois
Allumage possible sur une cuisinière à gaz
Foyer amovible
Plateau en hêtre massif
Livré avec une poêle et une spatule
Dimensions 23 x 18. 5 x 27. 5 cm
Décor Edelweiss
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