Un travail différent et du stress en moins
« Depuis que j'ai changé de système je suis plus en adéquation avec moi-même. Il était temps de faire un choix pour réduire le temps de travail ». Depuis quelques mois, Ronan Calvez engage un salarié, à hauteur de 150 heures/an, avec un groupement d'employeur. « C'est une vraie aide », commente-t-il. L'objectif est d'avoir un soutien pour la gestion de l'herbe et la possibilité de prendre des congés. Parole d'éleveur - Franck et Maud - en tout herbe et en bio – Le Haut-Corlay – 22 - Chambres d'Agriculture de Bretagne. Le passage en monotraite est également un soulagement sur l'emploi du temps de l'éleveur. En agriculture biologique, les préoccupations ne sont plus les mêmes, la priorité n'est plus le suivi de la production mais bien la gestion de l'herbe et du stock. Grâce à ses 70 hectares d'herbe, l'éleveur sait qu'il est autonome pour la ration de ses vaches. Les 10 hectares de maïs sont là pour la sécurité, même en cas d'année plus sèche, il a toujours du stock et une surface d'herbe suffisante, « ce sont des inquiétudes en moins », confie l'agriculteur. Une herbe riche en azote
Avoir le meilleur fourrage en quantité suffisante, oui mais comment?
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« Du maxi-pâturage en vêlages groupés de printemps »
Notre troupeau qui permet de livrer 235 000 litres de lait est constitué de 48 vaches croisées laitier (7 à 8 races). L'élevage dispose de 2, 4 UTH avec 0, 4 UTH en salariat. La SAU est de 68 ha, tout en herbe. Les prairies sont des RGA – TB qui ont entre 4 et 15 ans d'âge. Sécheresse et système tout herbe : comment s'adapter ? Quels choix faire ?. Les vaches sont en régime pâturage plat unique pendant plus de 6 mois dans l'année, de mi-mars à octobr e
Les vêlages sont groupés au printemps sur mars et avril. Cela nous permet de fermer la salle de traite du 20 décembre à fin février. Le niveau de production des vaches est de 5500 kg de lait produits sans aucun concentré. Le coût alimentaire annuel est de 11 € / 1000 litres de lait. Mise à jour: 07/07/2020
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Zoom sur le système
Du son de blé, de la paille et pas d'autres intrants. ©FNAB
Hervé a repris la ferme familiale en 1990. Le système de production intensif, sans autonomie tant pour l'alimentation des animaux que pour la vente du lait, ne lui convenant pas, il a choisi de convertir sa ferme à l'agriculture biologique en 1997, de mettre 100% de ses surfaces à l'herbe et d'abandonner le maïs ensilage, les compléments alimentaires et la betterave. Aussi n'achète-t-il plus que de la paille pour la litière et 27 tonnes de son de blé. Une vache par hectare, pour une autosuffisance en herbe. Elevage laitier bio tout herbe d. Les prairies sont pour 2 ha permanentes, les autres ont été semées de 40% de légumineuses et 60% de graminées. Les 3 ha semés le plus récemment sont de 2016. 55 ha sont consacrés au pâturage et les 20 ha restants sont utilisés pour la fauche. Pour faciliter le séchage, le foin est installé dans une grange de 600 m2 équipée d'un système d'aération et d'un déshumidificateur. Avec cet équipement, Hervé est indépendant de la météo.
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« J'ai un plan de rotation. Mais, en fonction de la pousse de l'herbe, je m'adapte et le modifie pour toujours optimiser au mieux », explique l'éleveur. Pour avoir une herbe de qualité, homogène et éviter les refus sur les parcelles d'herbe, l'éleveur pratique le topping. À chaque animal sa ration spécifique pour mieux couvrir leurs besoins: les veaux et les génisses pleines disposent de parcelles spécifiques ou une coupe d'enrubannage est faite en amont. Elevage laitier bio tout herbe http. l'éleveur parvient à proposer aussi une ration spécifique pour les taries et les génisses en leur réservant son enrubannage plus sec. Aujourd'hui, Ronan Calvez a un modèle cohérent et satisfaisant par rapport à ses objectifs pour concilier vie professionnelle/vie de famille et être autonome. « Vu le contexte, ma crainte est que le prix du lait bio arrive au même prix que le conventionnel durablement » confie-t-il. Alors, si demain il devait optimiser ses revenus, il se tournerait vers la transformation et la vente directe, pour continuer à être maître de son système.
Bilan net gaz à effet de serre (GES)
Total net avec la pratique: 215, 8 T de CO2 soit 2, 87 T de CO2/ha
Total net sans la pratique: 267, 8 T de CO2 soit 3, 57 T de CO2/ha
Les émissions de gaz à effet de serre sont identiques pour la ferme d'Hervé et pour la ferme-type pour la fermentation entérique. Elles diffèrent significativement pour la fabrication du matériel et des intrants, quatre fois plus importantes pour le système-type avec des cultures fourragères et elles sont augmentées de presque 4 tonnes pour la consommation de fioul. « Du tout herbe au bio, il n’y a plus qu’un pas » | Réussir lait. Les émissions de CO2 des sols sont aussi supérieures de 9 tonnes du fait des mises en culture. Consécutivement, le stockage de carbone dans les sols est supérieur de 27 tonnes de carbone/an pour le système tout à l'herbe. La différence entre le stockage et le déstockage du carbone dans les sols montre un bilan net de 65, 69 tonnes stockées dans les prairies d'Hervé contre 29, 43 tonnes stockées dans les sols de la ferme type. Ce retour d'expériences est extrait du recueil « L'agriculture biologique s'engage pour le climat »: retrouvez les autres à ce lien.
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Caractéristiques physiques du Griffon fauve de Bretagne Chien de taille moyenne, musclé, le Griffon fauve de Bretagne donne une impression de vigueur et de rusticité plutôt que de noblesse. La tête est plate, avec un stop à peine accentué, le chanfrein droit ou légèrement busqué. Les yeux sont marron foncé, ne laissant pas voir la conjonctive. Le regard est vif. Les oreilles sont attachées au niveau de la ligne de l'oeil; elles atteignent à peine le museau, se terminent en pointe et sont couvertes de poils ras et plus fins que sur le reste du corps. La queue est un peu en faucille, de longueur moyenne, grosse à la base, souvent en forme d'épi, affinée à la pointe. Poil: long, dur et lisse. Couleur: froment doré, brun, rouge et fauve. Taille: 50 à 55 cm pour le mâle et 47 à 52 cm pour la femelle Poids: 18 à 22 kg Origines et histoire Connu depuis le Moyen Âge, il s'est répandu à partir du XIXe siècle. De nos jours, il n'est pas très répandu en France, et presque inconnu en dehors. Caractère et aptitudes C'est un chien de chasse utilisé surtout pour le renard et le sanglier.
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Tendance à grossir: Son activité quotidienne ne devrait pas lui permettre de prendre de l'embonpoint. Maladies fréquentes: La race ne connaît pas de problèmes de santé particuliers. Bon à savoir Au départ, c'était un spécialiste de la chasse au loup, puis il est devenu habile Chien courant de chasse au lièvre et au renard. Espérance de vie moyenne: environ 13 ans Vous êtes à la recherche d'un chiot Griffon fauve de Bretagne? Contactez nos éleveurs partenaires sur ChercheMonChien, et trouvez facilement votre chiot LOF chez un éleveur français respectueux du bien-être animal. Remarques et conseils Le Griffon fauve de Bretagne montre un attachement particulier pour les enfants, avec lesquels il est très patient. Vous êtes à la recherche d'un chiot Griffon fauve de Bretagne? Contactez nos éleveurs partenaires sur ChercheMonChien, et trouvez facilement votre chiot LOF chez un éleveur français respectueux du bien-être animal.
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Conditions de vie
Adapté à la vie en appartement
Bien pour les nouveaux maitres
Aime le chaud
Aime le froid
S'il est un bon compagnon pour toute la famille, le Griffon fauve de Bretagne est néanmoins un chasseur avant tout. Il doit donc, à ce titre, pouvoir bénéficier d'espaces, d'activités et de disponibilité de la part de son maître au quotidien. Il sera plus heureux et épanoui dans une maison avec un grand jardin, idéalement en milieu rural ou à proximité d'un site naturel, que dans un appartement. Santé
Solide
Faible
Élevé(e)
Facilité à prendre du poids
Le Griffon fauve de Bretagne est un chien robuste et résistant. Tant qu'il est correctement soigné, il n'y a pas grand chose à craindre sur le plan de la santé pour ce chien. Race Hypoallergénique
Pour vous prémunir de ces risques et assurer votre compagnon en cas de problèmes
de santé, Woopets vous conseille une
assurance pour chien Griffon fauve de Bretagne. Espérance de vie
Minimum: 12 ans
Maximum: 14 ans
L'espérance de vie d'un Griffon fauve de Bretagne
se situe, en moyenne, entre 12 ans et 14 ans.
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Les éleveurs de chiens et de chiots de race s'unissent pour Chiens de France
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