Une recette de plat excellente par Notre am❤ur de cuisine
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 3 votes) 4 Commentaires
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Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 1 barquette de sauté de porc 400 ml de vin rouge 1 échalote émincé 150 gr de lardons fumé 2 ail émincés 2 carottes 4 grosses pommes de terres 1 barquette de champignons de Paris 20 cl de coulis de tomate 1 cas de concentré de tomate 1 cube faitout de Knor 1 poignée d'olives vertes dénoyautées
Préparation:
Lavé et épluché les légumes, coupé les champignons en tranches, les carottes en rondelles, les pommes de terre en morceaux. Dans le fond de ma cocotte minute je met a cuire les champignons, les lardons, l'échalote, et les ails dans un peu d'huile, une fois cuit j'ajoute la viande. Une fois coloré je verse tous le reste des ingrédients et je ferme ma cocotte je laisse cuire 15 min après sifflement. Je sert avec des pâte papillons. Une portion (env. 430 g):
Calories 346 kcal
Protéines 8, 7 g
Glucides 34, 7 g
Lipides 4, 3 g
Publié par
Ça a l'air bon!
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Sauté De Porc Vin Rouge Evening
Votes
5. 0 /5
jeanmerode a trouvé ça délicieux!. italmo a trouvé ça délicieux!. katcelau a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer
177 Invité, Mamounette69110 et 175 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Faire revenir quelques minutes en mélangeant. Ajouter la viande puis laisser dorer sur toutes les faces pendant environ 5 min. Saler et poivrer. Ajouter le pesto, les pignons, le vin blanc et l'eau. Lancer la cuisson sous pression pendant 15 min. A la sonnerie (après décompression), ouvrir le cookeo et ajouter la crème. Bien mélanger puis laisser réduire si besoin quelques minutes en mode maintien au chaud (voir mijoter si vous voulez une sauce plus épaisse). Servir avec des tagliatelles, ou pourquoi pas du riz ou des pommes vapeur. La recette est issue du livre « Recettes inratables au robot cuiseur«. Source: Quand Nad cuisine...
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