Recettes
Recette express
Filet mignon de porc au lait
Ingrédients
4
1 filet mignon de porc
500 ml de lait
quelques feuilles de sauges séchées
1 carotte
4-5 pommes de terre moyennes
1 oignon
quelques baies roses
Coût estimé: 16. 29 € (4. 07€/part)
Préparation
Préchauffer le four à 200°. Faire chauffer le lait dans une casserole. Saler le rôti et le déposer dans une cocotte allant au four avec un couvercle. Répartir autour l'oignon émincé et les pommes de terre pelées et coupées en cubes, la carotte en lamelles. Ajouter la sauge, les baies roses puis verser le lait chaud. Couvrir et enfourner pendant 1 h. Retirer le couvercle et poursuivre la cuisson encore 15 minutes les pommes de terre et le rôti dorent un peu. Sortir et découper le rôti avant de le servir avec les pommes de terre. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (458g)
Calories: 450Kcal
Glucides: 31. 8g
Lipides: 15. 3g
Gras sat. : 3. 9g
Protéines: 41. 2g
Fibres: 9g
Sucre: 30g
ProPoints: 11
SmartPoints:
14
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin: Que boire avec?
- Filet mignon au lait au four à pain
- Filet mignon au lait au four solaire
- Filet mignon au lait au four
- Filet mignon au lait au four seasons hotel
- Essaim d abeilles a vendre en
- Essaims d'abeilles a vendre en belgique
Filet Mignon Au Lait Au Four À Pain
Après la cuisson, déglacez le plat avec du vin blanc, ajoutez un peu de moutarde et de crème pour obtenir une sauce bien relevée. Avec quoi accompagner mon filet mignon? En accompagnement, des champignons de Paris poêlés, des haricots verts vapeur ou une belle purée de pommes de terre, sauront le mettre en valeur. Le lendemain, votre filet mignon, comme un rôti de bœuf, pourra être servi froid, avec des pickles ou un chutney, des cornichons ou de la mayonnaise. A lire aussi: ⋙ Top 50 des plats favoris des Français ⋙ Des recettes au magret de canard, le plat préféré des Français! ⋙ Notre best-of des recettes cocooning ⋙ Barbecue: 10 idées de marinades pour le porc ⋙ Viande de porc: nos conseils pour bien la cuisiner ⋙ Rentrée: nos menus rapides, faciles et pas chers pour la semaine ⋙ Pourquoi faut-il toujours saler les aliments avant cuisson? Sondage "Vous êtes plutôt viande ou poisson? " Articles
associés
Filet Mignon Au Lait Au Four Solaire
Étape 2 Faire revenir chaque face du filet mignon en entier (ou coupé en gros tronçons), jusqu'à ce qu'il soit doré. Eplucher les pommes de terre et les carottes, et les couper en dés. Remettre dans le faitout, les légumes, les oignons avec la viande, le bouquet garni, sel, poivre, le curry et recouvrir l'ensemble de lait. Laisser mijoter à feu moyen pendant 30 min puis à feu doux pendant 30 à 40 autres min environ. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Filet mignon de porc au lait
Filet Mignon Au Lait Au Four
Quiz
Cuisine française traditionnelle
Connaissez-vous bien vos classiques? technique
Bacon de filet mignon fumé
Une charcuterie maison sans conservateurs. Parer et détailler un filet mignon
Une préparation indispensable avant cuisson: parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas. pratique
Proportions et grammages des viandes
Quantités de Veau - Boeuf - Agneau - Porc par personne. Crêpes et galettes spéciales
Vegan ou sans gluten, les crêpes de la Chandeleur savent s'adapter à vos goûts. Ustensiles
Le couteau de chef
Les couteaux de chef dont je me sers au quotidien Santoku Kasumi et Kotai Kiritsuke
recettes
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon... Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson. Qu'il est mignon mon filet! Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.
Filet Mignon Au Lait Au Four Seasons Hotel
Vous allez adorer cette rencontre insolite entre un filet mignon de porc, du lait et de la sauge. Pendant que le porc mijote tranquillement, vous préparez la garniture savoureuse et en deux temps, trois mouvements, votre dîner gourmand est servi. Voir le détail de la recette
886 personnes ont déjà cuisiné en suivant cette vidéo
Merci pour votre inscription! Nous vous enverrons un mail de rappel la veille du cours. 2017-09-14 19:30:00
2017-09-14 20:00:00 Europe/Paris
Cours en ligne: Filet mignon de porc poché au lait
L'atelier des Chefs
Bon appétit!
Ces abeilles martiennes contribuent à la dégénérescence des abeilles endémiques car il devient de plus en plus difficile de contrôler les fécondations en milieu naturel. Si personne ne fait rien, chacun dans sa conscience, chacun à son niveau, alors qui et que sommes-nous? Pourrons-nous pratiquer une apiculture réellement saine et salvatrice pour les abeilles? Pourrons nous continuer d'affirmer que nous aimons la Nature? 1. 3 Une Apiculture bien plus heureuse et plus proche de la Nature L'abeille noire avec sa rusticité, vous apportera la joie et le bonheur de pratiquer une apiculture vraiment respectueuse de la Nature, seul véritable enjeu pour les générations à venir... Sentez-vous concerné(e) dès vos toutes premières ruches et ne pensez surtout pas que cela ne concerne que "les gros" ou les pros. S'il vous plait, chassez de votre esprit que vous allez d'abord vous faire la main avec une autre variété car votre budget est serré ou bien que vous n'avez pas trouvé d'essaims d'abeilles noires à acheter.
Essaim D Abeilles A Vendre En
Il n'y a pas de réduction si vous venez les chercher séparément, c'est-à-dire à des dates différentes. Seconde proposition
Nous devrions être en mesure de vous préparer des essaims pourvus d'une reine de cette année; le matériel demandé pourra être fourni entre le 15 juin et le 15 juillet, selon l'agenda des commandes. Pourriez-vous nous contacter début juin afin de fixer une date de rendez-vous. Pour les essaims de l'année: Le 1 ier essaim est à 130€;
Le 2 ième essaim est (et les suivants sont) à 125€.
Essaims D'abeilles A Vendre En Belgique
Quitte à remettre à l'année prochaine votre entrée en apiculture s'il est trop tard pour en commander cette année, vous agirez pour le bien de l'espèce et un retour à l'équilibre naturel. ". Ce n'est pas parce que votre voisin commet l'erreur qu'il faille la perpétuer. De toutes manières, vous verrez après un stage d'initiation, que vous aurez bien besoin d'une bonne année pour trouver et préparer le lieu d'accueil favorable à vos futures abeilles, et surtout, vous préparer à les recevoir. Si vous êtes citadin, trouver un emplacement, (un bon), relève presque du miracle à moins que vous ne soyez prêt à faire des kilomètres pour chaque visite à effectuer. De plus, vous allez rencontrer un problème très rapidement: la création de votre miellerie et un dépôt de stockage... C'est avec chacun des minuscules ruisseaux, que se forment les grands fleuves. J'ai consacré toute la première partie de mon livre " Donnez du sens à votre apiculture " à cette réflexion pour toutes celles et ceux qui souhaitent débuter ou ont moins de 10 ans d'apiculture, débutants compris Merci d'avance pour votre réflexion et agissement pour l'abeille.
Les réservations seront formalisées lorsque ApisNoire répondra de manière affirmative à ladite fiche.