Une recette d'entrée très facile par comeleo
Recette de cuisine 4. 00/5
4. 0 / 5 ( 9 votes) 6 Commentaires
205
Temps de préparation: <15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 290 ml de lait 4 cuil à soupe de sucre 40 g de beurre à température ambiante 450g de farine T 45, 1 cuil à café de sel 1 cuil et une demi à café de levure déshydratée instantanée. Préparation:
Versez le lait dans la cuve. Ajoutez le sucre, le sel, le beurre puis la farine, en veillant à ce qu'elle recouvre tout le lait. Fiâtes un puits peu profond dans la farine et ajoutez-y la levure sans la faire entrer en contact avec un autre ingrédients. Replacez la cuve dans la machine et fermez le couvercle. Une fois le programme terminé, sortez la cuve de la machine, démoulez le pain et laissez-le refroidir sur une grille au moins 1 heure avant de le couper. Une portion (env. 210 g):
Calories 529 kcal
Protéines 14, 5 g
Glucides 89, 3 g
Lipides 8, 3 g
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Recette De Pain Au Lait A La Machine A Pain A La
Un pain bien gourmand pour vos p'tits dèj! Réalisation
Difficulté
Préparation
Temps Total
1
Faire tiédir un peu le lait 30 secondes au micro onde (cela permettra à votre pain d'être plus gonflé). Battre l'œuf dans un bol et faire fondre le beurre au micro-onde. 2
Dans la machine à pain mettre dans l'ordre l'œuf battu, le lait, la farine, la levure, le sel du coté opposé à la levure (ils ne doivent jamais être en contact l'un avec l'autre), le sucre et le beurre fondu. 3
Mettre en route le programme pain sucré avec une coloration de la croûte moyenne. Pour finir
A la fin du programme, sortir le pain et déguster le avec de la confiture ou du nutella, miam!
Recette De Pain Au Lait A La Machine A Pain Perdu
Source: Ma cuisine débutante
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Mode boulangère - Ève et ses mix Tags: Carotte, Tomate, Riz, Saumon, Dessert, Framboise, Risotto, Lait, Farine, Pain, Fromage blanc, Citron, Vanille, Pain au lait, Gâteau, Sucré, Thermomix, Pâtisserie, Flan, Jambon, Baguette, Cookéo, Fromage, Fruit, Robot Cuiseur, Légume, Fruit de mer, Agrume, Viennoiserie, Nature, Poisson gras Ce matin j'avais l'humeur boulangère!!!!!!!!!
Recette De Pain Au Lait A La Machine A Pain Si
2. Ajoutez au centre et dans l'ordre: le sel + le sucre + le beurre coupé en petits morceaux + la farine. 3. Au centre de la farine, creusez un petit puits pour y déposer la levure. 4. Programmez la MàP sur "pain brioché" ou, à défaut, "pain basique". Sur ma MàP La Fournée Moulinex, j'utilise le programme n°2 "brioche". Sélectionnez dorure moyenne et lancez le programme. Ce gros pain au lait se consomme au petit-déjeuner comme au goûter, avec du chocolat ou de la confiture. Quand il sera un peu moins frais et donc un peu sec, pensez à le déguster en pain perdu ou en pudding en guise de dessert, ou légèrement toasté avec du foie gras en entrée. Bref, c'est un pain légèrement sucré très polyvalent et pour peu que vous soyez gourmand, vous aurez vite fait de le dévorer.
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