20 min
Facile
Tajine de poulet aux pois chiches et aux épices
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Au bon goût d'épices, ce tajine de poulet aux pois chiches va émoustiller vos papilles! 8 pilons de poulet
200 g de pois chiches secs
80 g de raisins secs
3 tomates
1 oignon jaune
1 oignon rouge
3 gousses d'ail
1 citron jaune non traité
75 cl de bouillon de volaille
3 c. à soupe de miel de fleurs liquide
1 branche de thym séché
1/2 c. à café de safran en poudre
1/2 c. à café de cumin en poudre
1/2 c. à café de mélange 4 épices
1/2 c. à café de paprika doux en poudre
1/2 c. à café de gingembre en poudre
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à café de bicarbonate de soude
sel, poivre au goût
1. Diluez le bicarbonate de soude dans un saladier rempli d'eau tiède. Versez-y les pois chiches secs puis réservez-les de côté. Portez le bouillon de volaille à ébullition dans une casserole sur feu vif. Tajine de poulet aux pommes de terre. Baissez ensuite le feu à feu doux et maintenez-le au chaud. Gestes techniques
Comment cuire ou pre´parer des pois chiches secs a` la maison?
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Recette Poulet Pois Chiche Pomme Terre Et
Une recette de poulet maison par wendy
Recette de cuisine 4. 50/5
4. 5 / 5 ( 6 votes) 3 Commentaires
195
Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 20 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 3 Cuisses de poulet coupé en 3 1 Oignon 3 Gousses d'ail 7 Pommes-de-terre 1 Poignée d'olive 1Poignée de pois chiches 1Poignée de fèves 1/2 Càc de gingembre 1/2 Càc de cumin 1/2 Càc de curcumin Colorant alimentaire 1/2 Càc d'harissa Sel/poivre
Préparation:
Faites revenir le poulet, les oignons et l'ail, rajoutez les épices, le sel, le poivre et mouillez à hauteur. Après 20 minute rajoutez l'harrissa à la sauce et le reste des ingrédients par-dessus c'est à dire les pommes de terre, les pois chiches et les olives. Cuire 20 min de plus. N'HÉSITEZ PAS A VENIR VISITER MON BLOG. Une portion (env. Recette poulet pois chiche pomme terre.tv. 410 g):
Calories 438 kcal
Protéines 33, 1 g
Glucides 41, 4 g
Lipides 8, 3 g
Publié par
Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer
195 Invité, Invité et 193 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Ne pas saler! Porter à ébullition (sans couvrir) et laisser cuire pendant 1 heure à 1 heure 15. Écumez régulièrement. Lorsque les pois chiches sont cuits, les rincer à nouveau et les égoutter. Nettoyez les morceaux de poulet, et placez les dans une marmite. Faites les revenir dans un peu d'huile, colorez-les, salez, poivrez. Sortez le poulet et faites revenir l'oignon, l'ail avec le curcuma. Ajoutez le poulet et faites tout revenir. Mettez le petits pois, mélangez et couvrez d'eau. Salez, poivrez et laissez cuire 15-20 minutes. Ajoutez le pois chiches, le concentré de tomate, piment d'Espelette et cuire encore a couvert 15 -20 minutes. Entre temps épluchez et nettoyez les pommes de terre, puis coupez les en dés, salez, poivrez et faites les cuire dans une poêle dans un peu d'huile chaude. Quand votre poulet est bien cuit et la sauce est réduite vous pouvez ajoutez les pommes de terre cuites, les olives et du persil et/ou coriandre hachés. Recette poulet pois chiche pomme terre du. Laissez mijoter pour deux minutes pas plus, juste pour que les pommes de terre absorbent la sauce et soient bien parfumés.
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)! Oui parce que je dois vous préciser que le mijot'cook est livré avec un livre (pas genre 3 pages hein! non non 63 s'il vous plaît), bourré de bonnes recettes et de photos alléchantes. Voilà la bête en question! Jolie machine n'est-ce pas? Un coloris unique pour le mijot'cook, l'inox brossé, qui lui donne un côté très classe! Poulet aux pois chiche et cannelle façon kébab : recette de Poulet aux pois chiche et cannelle façon kébab. A l'intérieur une très belle cuve en céramique noire, d'une capacité de 5, 7 l (de quoi mitonner un petit plat pour 6 personnes). Amovible, elle est passe facilement de la table au lave-vaisselle (mais je ne l'ai pas fait). Elle se nettoie vraiment facilement. Le couvercle en verre est lui aussi amovible et passe au lave-vaisselle. Mais honnêtement un simple coup d'éponge suffit. Il n'y a pas de projection (la cuisson se fait à basse température), et très peu de condensation. Et le peu de condensation s'écoule à l'ouverture du couvercle, dans un petit réceptacle situé à l'arrière du mijot'cook. Le plan de travail reste impeccable. Le programmateur rétroéclairé peut se régler de 2 à 20h selon le mode choisi.
Ajouter les gousses d'ail écrasées, 1/2 cuillère de piment doux en poudre, 2 échalotes émincées et de 1/2 cuillerée à café de coriandre. Ajouter peu de vinaigre et laisser macérer 1 heure environ. Dans une cocotte ou un grand faitout, verser un peu d'huile d'olive, ajouter 2 échalottes émincées et le reste de coriande. Laisser blondir retirer et [... ] Source: SOJAROSE…e tutti quanti
Une fois le visiteur installé, il convient de le faire patienter dans une atmosphère calme et rassurante: optimisons l'éclairage avec des lumières chaudes et le choix de la décoration. Large choix de mobilier Fabrication sur mesure Environnement agréable Limiter le sentiment d'attente Assurez le bien-être de vos visiteurs Un aménagement salle d'attente subjugué Véhiculez l'image de votre entreprise Au côté des cabinets médicaux depuis plus de 30 ans, nous savons que la première impression doit être toujours la bonne. La salle d'attente est le lieu idéal pour valoriser votre entreprise: présentez vos activités, vos valeurs et vos dernières actualités. Disposez toutes ces informations sur des présentoirs, des étagères, des appareils multimédia: rendons les accessibles. En complément nous vous proposons une large gamme de décorations pour réduire l'impression du temps de prise en charge. Un habillage mural raffiné et discret vous permettra de refléter une image positive de votre entreprise.
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Une salle d'attente bien pensée permet aux patients et à leur famille de se sentir à l'aise, surtout étant donné la nervosité et la peur que beaucoup éprouvent simplement en étant dans un établissement de soins. Il est donc important d'aménager une salle d'attente esthétique mais aussi agréable et confortable. Optimisez votre espace
Tout d'abord, les meubles de votre salle d'attente doivent être disposés de manière à ce que l'espace semble ouvert et facile d'accès. Des chaises et des tables trop proches les unes des autres peuvent donner une impression de confinement, ce qui s'ajoute au stress de la visite chez le médecin. Sans compter qu'il n'est jamais très agréable de devoir slalomer entre des meubles. Choisissez des assises confortables
Bien qu'il soit important que les sièges des salles d'attente des établissements de santé soient faciles à entretenir, ils doivent également être suffisamment confortables pour que vos patients puissent se détendre pendant leur attente. Choisissez des sièges bien rembourrés, et intégrez différents types de sièges dans votre espace.
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Les halls d'entreprise, les centres commerciaux, les aéroports et les Administration accueillent de nombreux visiteurs chaque jour. Les besoins en terme d'accueil sont spécifiques et vont nécessiter de mettre en place une grande capacité d'assises. Traditionnellement, nous orientons nos clients sur des sièges sur poutre. Ils offrent la possibilité de créer des lignes d'assises importantes et se déclinent habituellement en bloc de 2, 3 ou 4 places. De fabrication robuste, les sièges sur poutre mettent en avant des matériaux comme le polypropylène, le polyuréthane, le bois ou le métal pour le dossier et l'assise. Les coques en polypropylène et polyuréthane peuvent être « habillées » avec des rembourrages et des tapissages partiels ou intégraux. Ils assureront plus de confort mais en contrepartie seront plus salissants. 2. Salle d'attente d'un cabinet médical ou d'une profession libérale
Peu importe le style que vous souhaitez adopter, très souvent vous aurez une contrainte d'espace, il faudra donc opter pour un mobilier fonctionnel.
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Des portemanteaux bien disposés ne seraient pas un abus, car ils seraient très utiles pour les patients. Vous pouvez également mettre des coussins assez spéciaux dans le canapé salle d'attente pour donner plus de glamour à la salle. L'installation d'une fontaine à eau serait aussi une preuve de convivialité à l'endroit des patients. Mettre en place un système pour l'ambiance sonore Pour maintenir cette ambiance, il est capital de trouver le bon moyen pour donner une particularité à la salle. Sur le marché, il y a plusieurs systèmes d'ambiance sonore que vous pouvez comparer et faire un choix convenable. Vous devez trouver quelque chose de moderne ou de haute technologie. C'est toujours mieux quand les personnes en attente ne détectent pas (d'un seul coup) l'origine de la sonorité. Alors, vous comprenez donc qu'il faut de bons équipements de sonorité pour alimenter la salle. Le plus important est d'avoir une très bonne playlist qui sera au goût de la majorité. L'idéale dans ce contexte c'est la musique douce.
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Vous recherchiez un mobilier de bureau fonctionnel, design ou robuste? Profitez des conseils de nos spécialistes de l'aménagement et de l'offre en mobilier d'accueil la plus large du marché en nous appelant au 04 76 96 82 06.
Par exemple, les professionnels de santé, grâce à un panneau d'interdiction de téléphoner, peuvent préciser aux patients l'interdiction de l'usage du téléphone au sein de l'établissement ou demander qu'il soit éteint.