Bio express
1959: Naissance d'Arnaud Daguin
1978:
S'aperçoit qu'il a le virus de la restauration
1988: Ouvre Les Platanes (1 étoile Michelin) à Biarritz
- Réussit à ouvrir la Ferme d'Hégia fin 2005
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L'Htellerie Restauration n 3027 Magazine 3 mai 2007 Copyright - REPRODUCTION
INTERDITE
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Un petit bijou confidentiel à découvrir sans tarder. Ce qui nous a marqué
La rénovation aboutie
L' environnement verdoyant
Les 6 suites parentales
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Sur les hauteurs d'un des plus beaux village du Pays Basque, au milieu d'un parc de 2, 5 ha, cet ancien corps de ferme a fait l'objet d'une sublime rénovation dans les règles de l'art. Aujourd'hui, cette bâtisse cossue aux lignes architecturales typiquement basques développe 320m2 de surface. Dés l'entrée la magie opère avec un poêle à bois d'origine et des murs tapis de grandes bibliothèques toute hauteur. Celle-ci distribue une des pièces maîtresse de la maison basque: la cuisine. Spacieuse, fonctionnelle et ouverte sur les extérieurs, elle invite sans conteste à la convivialité avec son îlot central et sa grande table de ferme. Chambre d hote a la ferme pays basque au. Le tout, coiffé de poutres apparentes et agrémenté d'une grande cheminée en pierre comme autrefois. Côté salon, la pièce à vivre en partie déplafonnée est baignée de lumière et décorée avec goût. Ses banquettes en béton intégrées, son coin bureau, sa bibliothèque, promettent de belles soirées en famille ou entre amis. Cet espace s'ouvre et se prolonge vers la terrasse aménagée et abritée.
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Côté nuit, 3 véritables suites parentales pensées comme des chambres d'hôtel, avec SDE, WC et dressing, complètent ce niveau de plain pied. Un beau volume de type atelier d'artiste, salle de sport, grand bureau, salle cinéma ou jeux, reste également à s'approprier selon ses envies. L'étage dispose de 3 autres suites dont une chambre "master" avec baignoire îlot et salon cosy. L'ensemble de la décoration et des aménagements intérieurs est soigné et un soin tout particulier a été porté à conserver le caractère authentique des lieux mêlé à des prestations plus contemporaines. Le résultat est séduisant. Chambre d hote a la ferme pays basque et côte. A l'extérieur, la nature généreuse et omniprésente crée une atmosphère bucolique et reposante. De larges terrasses en bois bordent l'ensemble, agrémenté d'une belle piscine, d'un grand potager, d'un garage fermé et de nombreux stationnements (environ 10). Ce bien unique, véritable coup de coeur au pied des sommets basques, offre également la possibilité d'une exploitation clés en main en chambres d'hôte (capacité d'accueil de 12 personnes).
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Permaculture, poterie et yoga
Le concept de chambres d'hôtes proposé par Bart et Anneke est centré sur la tranquillité. Les deux Belges veulent que leurs clients repartent déstressés - "qu'ils ralentissent, lâchent leurs soucis et profitent des petites choses", développe Anneke - et, s'ils le souhaitent, en ayant appris quelque chose. Le couple propose notamment des initiations à la permaculture, à la poterie et au yoga. Après avoir trouvé la sérénité en Creuse, les deux Belges rêvent maintenant de devenir auto-suffisant en énergie, de mettre en place un système de récupération de l'eau de pluie et de construire un tipi dans leur jardin pour accueillir davantage de visiteurs. SUBLIME MAISON BASQUE ENTOURÉE DE NATURE. La pièce principale avec ses murs en pierre. © Radio France
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Des tables en bois près de la cheminée. © Radio France
- Adrien Serrière
La moindre élaboration est unique et éphémère. Et mérite
réellement - première du genre - 1 étoile aux yeux du guide Michelin. Il s'agit d'une table d'hôte, rappelons-le. Au fait, Arnaud Daguin n'a jamais
ouvert un livre de cuisine de sa vie. n
zzz22t
* Avant d'être président national
de l'Umih, André Daguin dirigeait L'Hôtel de France, à Auch, dans
le Gers. Haranederrea - ascain, Pyrénées-Atlantiques (64) – Bienvenue à la Ferme. Le restaurant, sous sa férule, a eu 2 étoiles au guide Michelin. Ferme Hégia
Chemin de Curutcheta Quartier Celhai
64240 Hasparren
Tél. : 05 59 29 67 86
Ticket
moyen/nuit: 600 E la nuit et
petit-déjeuner pour 2 personnes tout compris
Nbre couverts/soirée:
10 convives
Fermeture annuelle:
Ouvert 365 jours par an, en fonction de la demande
Piano utilisé: cheminée, fours à bois et à induction, Pacojet. Les artisans et artistes qui ont cru
dans l'aventure:
Pierre Irrissarri (fenêtre, pierre noble), Boffi-Duravit
(sanitaire), Ingo, Maruer, Flos, Foscarini (Luminaires), Alki (coopérative
d'ébénisterie), Et création de la ligne Iratzoki (mobilier).
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vous pouvez vous rendre sur le site de la compagnie qui propose des liaisons en bus entre
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Combien de temps me faudra-t-il pour aller de Nice à Biarritz en train? La distance entre Nice et Biarritz est d'environ 711 km. Selon l'itinéraire exact et le transporteur avec lequel vous voyagez, la durée de votre voyage peut varier. En moyenne, ce voyage prendra environ 15 h 49 min. Toutefois, les itinéraires les plus rapides entre Nice et Biarritz prennent 11 h 3 min. Si un trajet rapide est une priorité pour vous lorsque vous voyagez, recherchez les services express qui peuvent vous y amener plus rapidement. Nice biarritz voiture sans. Une certaine souplesse peut être nécessaire lors de la réservation. Souvent, ces services ne partent qu'à certaines heures de la journée - voire certains jours de la semaine. Vous pouvez également trouver un trajet plus rapide en empruntant un itinéraire indirect et en prenant une correspondance dans une autre gare en cours de route. Quand partent les premier et dernier départs de Nice à Biarritz? Le premier départ quotidien de Nice à Biarritz part à 07h52, tandis que le dernier voyage de la journée part à 17h23.
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Documents supplémentaires requis Une «déclaration sur l'honneur», un formulaire «eOS-COVID» et un «formulaire de localisation numérique des passagers de l'UE» doivent être remplis avant l'arrivée par tous les voyageurs. Distance Nice à Biarritz km, durée, coûts - Himmera distances. Les voyageurs non vaccinés doivent également remplir un « certificat de voyage » pour justifier la raison du voyage. - Déclaration sous serment - Attestation de voyage - Formulaire de localisation des passagers de l'UE - Formulaire eOS-COVID Pour plus de détails Gouvernement français Mesures gouvernementales Bien que les restrictions soient progressivement levées, elles peuvent être réintroduites à tout moment et les mesures sanitaires préventives restent encouragées. Des conseils plus restrictifs ou plus souples peuvent être en vigueur selon la région que vous visitez. Les informations relatives à la réponse COVID-19 en France sont disponibles, en français, sur Port du masque Les masques faciaux sont obligatoires dans les transports en commun et dans les établissements de santé.
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Continuer sur 286 kilomètres E80 E9 Foix Tarbes Lourdes Saint-Sébastien E80 La Pyrénéenne Payer 1, 80 € (Péage Muret) Prendre un ticket (Péage Lestelle) Payer 20, 00 € (Péage Sames) 560 km Continuer A63 sur 220 mètres A63 E5 E70 E80 Bilbao Saint-Sebastien Biarritz Bayonne-Saint Léon 846 km Prendre à droite et rejoindre A63. Continuer sur 9, 3 kilomètres E80 A63 847 km Prendre à droite et rejoindre D810 (Route Nationale 10). Nice biarritz voiture hotel. Continuer sur 2, 9 kilomètres 4 Biarritz Biarritz-Parme Bidart Saint-Pée-sur-Nivelle Payer 1, 20 € (Péage Biarritz) Boulevard Marcel Dassault 856 km Au rond-point, prendre la 4ème sortie sur D260 (Boulevard du B. A.
Combien de fois par jour les trajets vont-ils de Nice à Biarritz? En moyenne, il y a 7 départs quotidiens de Nice à Biarritz. Toutefois, il peut y en avoir plus ou moins à des jours différents. Les horaires des transporteurs peuvent changer certains jours de la semaine ou les jours fériés, et beaucoup d'entre eux varient également à des périodes particulières de l'année. Certains transporteurs changent leurs horaires pendant la saison d'été, par exemple. En période de forte affluence, il peut y avoir jusqu'à 13 départs chaque jour. Nice biarritz voiture st. Les transporteurs qui empruntent cet itinéraire sont SNCF et, et chacun d'entre eux fonctionne selon son propre horaire. En tant que voyageur, vous pouvez préférer un voyage direct ou vous pouvez faire des changements et des correspondances sans problème. Si vous avez de lourdes valises, un voyage direct pourrait être le mieux; sinon, vous pourriez économiser de l'argent et bénéficier d'une plus grande souplesse en effectuant un changement en cours de route.