Récolte:
Sept. Fruit
rouge, rouge à duvet gris
Diamètre du fruit:
6 cm
Saveur
sucrée
Utilisation:
Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine
Autofertile, ne nécessite pas d'autre pollinisateur
Expo
soleil
Période de floraison
en Avril
Plantation de
Oct. à Déc. Plante rustique jusqu'à -12°C ( Zone 8a)
Plus d'informations
3. 00 m
5. 00 m
Description
Plantation & Soins
Utilisations
Avis & Questions Clients
Photos clients
Le Pêcher de Vigne jaune est une variété auto fertile, vigoureuse et tardive. Ses petits fruits à chair jaune non fibreuse ont une saveur particulière, douce et fondante, très sucrée et acidulée. Peche peau jaune paris. Ils sont ronds, à peau jaune orangé. Ils sont délicieux en compote, en conserve et frais. La récolte a lieu à maturité, tardivement, en septembre. Cette variété est peu sensible à la cloque et au Monilia. Le nom d'espèce « Persica » a été donné au pêcher que l'on pensait originaire de Perse. En réalité, toutes les formes cultivées sont originaires de Chine septentrionale. Son apparition en Europe se fait au VIe siècle et connaît un fort développement au XIXe siècle.
Peche Peau Jaune Et Bleu
Ils représentent également une bonne source d'antioxydants, aidant ainsi à lutter contre les effets du vieillissement. De plus, ces fruits sont faibles en calories et stimulent le transit intestinal. Vous n'avez donc plus aucune excuse pour ne pas les ajouter à vos corbeilles de fruits au travail. Comment les déguster? Afin de bénéficier de tous leurs nutriments, il est préférable de consommer ces fruits tels qu'ils sont, sans les peler. Cela dit, vous pouvez quand même vous faire plaisir en les accompagnant d'autres ingrédients autour d'une bonne salade de fruits. Peche peau jaune et bleu. N'importe quelle composition de votre panier de fruits fera l'affaire. La pêche comme la nectarine sont exquises en sorbet, en coulis et même en pâtisseries. Coupées en fines tranches, elles apportent une touche de couleur à une salade de hâricots verts. Pour vos plats salés à base de veau, de crabe ou de canard, vous pouvez miser sur la pêche à chair jaune les yeux fermés. En apéro, la nectarine s'associe très bien à la mozzarella et aux amandes.
Peche Peau Jaune Paris
La pêche jaune est le fruit d'été par excellence. Elle demeure en France, aux côtés de la pêche blanche, le fruit le plus consommé durant la période estivale. Moins sucrée et moins juteuse que la pêche blanche, la pêche jaune n'en reste pas moins savoureuse. Elle tient d'ailleurs plus à la cuisson que sa consœur. Confitures, tartes, sorbets et gelées sont autant de déclinaisons qu'offre ce fruit rond et charnu à la peau duveteuse. Saison
Achat
Une bonne pêche a une peau fine, dépourvue de meurtrissures et de taches brunes. Elle est assez ferme mais pas dure et dégage un bon parfum. On peut la tâter délicatement: elle doit être assez souple sous le doigt. Les pêches jaunes s'achètent en vrac chez les primeurs et sur les marchés et elles sont souvent conditionnées en barquette dans les grandes surfaces, ce qui empêche de juger de leur maturité et de leur qualité. Pêches, nectarines, brugnon : Comment les reconnaître ? - tout savoir sur les fruits - La Cour d'Orgères. Préférer celles qui affichent le label « Pêches de nos régions » car elles proviennent d'un regroupement de producteurs qui s'est engagé à produire une meilleure qualité et à adopter une culture plus écologique.
Sa production en Europe s'échelonne généralement sur la période estivale. Les pêches de type pavie sont des fruits énergétiques et se caractérisent par leur forte teneur en fibres végétales et en eau. Elles contiennent également des minéraux, tels que du potassium et du magnésium. Notre gamme de pêches de ce type se compose des variétés: Palombaggia, Borneo TN473-9 et T1067-2.
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