Préparez vous-même le Bami Goreng - avec peu d'effort, vous pouvez évoquer le plat de nouilles indonésiennes dans votre propre cuisine. Nous allons vous montrer une version végétarienne du wok classique. Qu'est-ce que Bami Goreng? Le nom "Bami Goreng" vient de la région de langue malaise. Bami Goreng: version végétarienne du classique indonésien. Traduit, cela signifie quelque chose comme "nouilles frites" et fait ainsi allusion à l'ingrédient principal du plat indonésien, à savoir les nouilles aux œufs. En plus de différents types de légumes tels que les germes de soja ou les oignons nouveaux, le porc est rarement utilisé en Indonésie d'influence musulmane. Le plus souvent, cependant, le poulet est un ingrédient de base. Cependant, étant donné que la production de viande doit être considérée de manière critique en raison de la souffrance animale et de l'équilibre écologique, nous vous proposons ci-dessous une recette végétarienne de Bami Goreng. Comme alternative au poulet et au porc, vous pouvez également tofu maison utilisation. En plus des nouilles aux œufs, les œufs font également partie de la recette classique.
- Bami goreng végétarien
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- Bami goreng végétariens
- Évaluation françois 1er cm1 st
Bami Goreng Végétarien
Si le nasi goreng est fait de riz, le bami goreng se compose de nouilles. Pour le reste, légumes, épices asiatiques et, en mode végan, du «poulet végétal». végane
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Ingrédients
Préparation
Évaluations
Plat principal Pour 4 personnes
Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre? Moins de risques et d'imprévus
Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette. 10 g de gingembre
6 cs de sauce soja
3 cs d'huile de sésame
1 gousse d'ail
1 cs de sucre de canne
1 cc de poivre de Cayenne concassé
175 g de planted chicken, nature
2 oignons nouveaux
150 g de carottes
150 g de chou blanc
200 g de nouilles, p. Bami goreng végétarien. ex. de nouilles chinoises
sel
2 cs de sauce épicée chinoise, p. sauce hoisin
1 cs de chutney de mangue, p. Namaste India
1 cc de curry
½ bouquet de coriandre
Produits Migros parfaits pour cette recette
Kilocalories
410 kcal
1 700 kj
À vos tabliers!
Bami Goreng Végétariennes
Faire mariner la viande pendant 15 minutes. Préparer les nouilles comme indiqué sur l'emballage (varie suivant le type de nouilles). Préparer la sauce pour les nouilles en mélangeant dans un bol 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère à café de poivre de cayenne, 2 cuillères à café d'huile de soja, 2 cuillères à soupe de sauce de soja, 1 cuillère à café de sauce de poisson. Dans un wok bien chaud mettre 2 cuillères à soupe d'huile et faire revenir l'ail, le gingembre et l'oignon et ajouter ensuite la viande, et saisir à feu vif. Ajouter les légumes, et faire revenir quelques instants, ils doivent rester croquants. Ajouter ensuite les nouilles puis la sauce préparée précédemment, mélanger le tout. Bami goreng végétariens. Servir chaud avec une tranche de citron. Mots-clés: asiatique, cuisine asiatique, cuisine indonesienne, exotique, indonésie, indonesie, indonésienne, indonesienne, nouille, nouilles, nouilles chinoises, nouilles sautées
Une portion (env. 390 g):
Calories 870 kcal
Protéines 27, 6 g
Glucides 94, 6 g
Lipides 35, 5 g
Publié par
Ça a l'air bon!
Bami Goreng Végétariens
3 Ajoutez les champignons et saisissez-les 2 min à feu vif, en mélangeant. 4 Intégrez les carottes et le poivron, mouillez avec la sauce soja et un trait d'eau, et prolongez la cuisson de 5 min. 5 Entre-temps, faites cuire le riz dans de l'eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l'emballage). Égouttez, couvrez d'un essuie de cuisine propre et
laissez étuver 5 min. Égrenez le riz avec une fourchette. 6 Incorporez l'omelette et les légumes dans le riz. Agrémentez avec les fines herbes et les jeunes oignons restants, salez et poivrez. Nos suggestions boissons
bière
Floreffe Double
Bière d'abbaye
vin
Bonnefois
I. Recette pour Nasi goreng végétarien | Colruyt En Cuisine. G. P. Côtes de Gascogne
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
424 kcal
Lipides
15. 1 g
Glucides
57. 2 g
Protéines
14. 3 g
Vu moins cher ailleurs? Faites-le-nous savoir
Coucou! Ah le mie goreng, c'est toute une histoire … Je crois que j'ai goûté ce plat pour la première fois à Bali, et j'ai juste adoré. Nous devions presque nous « forcer » pour goûter d'autres choses, mais dès qu'on voulait se faire vraiment plaisir, on prenait un mie goreng. Vous connaissez? Il s'agit d'un plat de nouilles agrémenté de légumes et parfois d'oeufs ou de viande. Ca a l'air super simple comme ça mais c'est un plat plein de saveurs et de secrets. Il est donc très facile de le louper et qu'il ressemble à un simple plat de pâtes un peu fades. Comment préparer l'incontournable Mie Goreng de Bali ?. En préparant mon voyage à Bali, je projetais de faire des cours de cuisine, puis j'y ai renoncé… Avant de finalement vouloir absolument en prendre pour apprendre à cuisiner ce fameux mie goreng C'était LE critère pour choisir le cours, et le prof l'a ajouté à sa liste de recettes pour que je vienne (ah bah oui hein, quand j'ai une idée derrière la tête je ne l'ai pas ailleurs! ) Le cours était un peu « attraction touristique », tout était presque déjà découpé, cuisiné par de petites mains qui gravitaient autour.
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Matières:
Histoire
Niveau:
CM1
date de publication:
2 juin 2018
dernière modification:
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