Nom latin: Viola odorata
Famille: Violacées
Origine: Bosnie-Herzégovine
Autre appellation: Violette de Mars, Violette des haies, Fleur de Mars, Viole de Carême, herbe de la Trinité. Axe d'action:
- Aide pendant le cycle prémenstruel. - Contribue à soulager les symptômes de la ménopause. - Aide à maintenir la mobilité et la souplesse des articulations. - Contribue à retrouver un bien-être physique et mental. Dépêchez vous! Plus que
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Détails du produit
MICHEL PIERRE
Plante vivace à rhizome rampant, noueux, rameux, blanchâtre, muni de nombreuses radicelles fibreuses et chevelues. Feuille à long pétiole, légèrement crénelée en forme de cœur. Fleur violette ou bleu pourpré, très odorante. Fruits en forme de capsule. On la trouve à l'état sauvage en Europe, en Asie et en Afrique du Nord. Cultivée, on la trouve partout sur le globe. Bon à savoir: 100g de fleurs représentent à peu près 35 à 40 tasses de tisanes. Mode d'emploi: Mettez une cuillère à soupe de fleurs pour une tasse d'eau bouillante, puis laissez infuser 10 minutes (en infusion).
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Repiquez chacune puis coupez quelques feuilles. Tassez bien la terre et arrosez. Au besoin, couvrez avec de la mousse. Surveillez l'arrosage pour optimiser la reprise. Plantez en pleine terre trois à quatre semaines plus tard. Entretien
Très rustique, la violette résiste jusqu'à – 15 °C et son entretien se réduit au strict minimum. En revanche, elle craint la déshydratation. Arrosez si le sol se dessèche. Si vous souhaitez prolonger la floraison, supprimez les fleurs fanées au fur et à mesure. Récolte
Feuilles et fleurs sont récoltées séparément, en pleine maturité, de mars à mai. Une deuxième floraison est possible en août-septembre. Faites sécher le plus vite possible en couche mince, à l'ombre et dans un endroit sec et aéré. Les feuilles de violette peuvent également être congelées. Ne confondez pas la violette avec la pensée sauvage! La disposition de leurs cinq pétales est différente:
deux pétales vers le haut et trois vers le bas chez la violette,
quatre dressés en l'air et un tourné vers le bas pour la pensée sauvage.
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Sudorifique: elle favorise la transpiration et fait baisser la fièvre, en cas d'état grippal. Emétique: la violette odorante peut être utilisée pour traiter les indigestions ou les intoxications légères. Anti-inflammatoire et émolliente: diluée dans un bain, la décoction de violette odorante diminue les douleurs rhumatismales. Apaisante: en inhalations ou délayée dans un bain, elle calme la nervosité, fait baisser le stress et réduit les insomnies. Affections respiratoires ( toux, rhumes, bronchites); états grippaux; douleurs rhumatismales; nervosité, stress ou insomnies; indigestions ou intoxications. Autres indications thérapeutiques démontrées
Epilepsie, asthme, eczéma, irritations oculaires.
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Quelques conseils de cueillette
Récoltez des fleurs dans des chemins / sous-bois à distance des routes automobiles, et des spots de promenade des animaux domestiques
Ne ravagez pas les spots afin de laisser des fleurs aux butineurs et privilégiez une récolte étalée sur plusieurs spots. La violette odorante se distingue des autres violettes par sa belle taille et car c'est la seule qui possède un parfum
A la maison, étalez vos fleurs sur une plaque et faites les sécher 1 journée au soleil. (exemple en photo, plusieurs plantes en séchage. ) Ébouillantez un bocal, puis disposez y vos fleurs. Couvrez d'huile
Laissez macérer 3 semaines à la chaleur du soleil, en couvrant d'un papier kraft pour protéger de la lumière. Remuez le bocal une fois par jour. Au bout des 3 semaines, filtrez le macérât, ajoutez la vitamine E à raison d'1 goutte par 10 ml d'huile, remettez dans le pot, étiquetez, et conservez au frais à l'abri de la lumière. Conservation: 1 an Utilisation: En massage, contre la toux, l'insomnie, ou les maux de tête… ou en base d'autres produits cosmétiques.
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La Violette ou Viola odorata est une plante herbacée des sous-bois originaire d'Europe méridionnale. D'autre part, elle possède également des propriétés sudorifiques.
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A l'inverse d'un arôme, la saveur des violettes est totalement naturelle et préservée. Et si vous testiez le vinaigre à la violette? C'est tout simple! Prenez un vinaigre assez doux comme un vinaigre à la noix. Disposez dans un pot en verre hermétique vos fleurs de violette à hauteur, puis remplissez ce pot de votre vinaigre. Refermez bien et faites macérer environ 15 jours. Filtrez. A découvrir en ce moment
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La récolte se déroule pendant les trois premiers mois de l'année, qui correspondent à la saison estivale. Les plants sont coupés à la faucille à environ 30 cm du sol. Feuilles et tiges sont hachées, broyées par des rouleaux mécaniques puis disposées en petits tas dans une cour extérieure et humidifiées: la réaction d'oxydation débute alors et donne à la plante son goût et sa couleur rouge caractéristiques. On étale ensuite les feuilles sur le sol pour les laisser sécher au soleil. Elles sont finalement passées au tamis, afin de retirer la terre et les morceaux de tige, puis étuvées à la vapeur avant d'être emballées. Les vertus du rooibos: Riche en antioxydants luttant contre le vieillissement cellulaire, de nombreuses vertus bienfaisantes lui sont attribuées: sur la digestion, le sommeil, les allergies. De tels effets ne sont à ce jour pas démontrés. Des études scientifiques sont en cours et visent à montrer le rôle que pourraient jouer certains antioxydants spécifiques au Rooibos. Le Rooibos donne un breuvage sain et savoureux, idéal pour le soir.
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