« Jean-Martin est très content de l'émission, l'équipe aussi, et les gens de la Ferme des Quatre-Temps. »
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Jean Martin Fortier Conjointe
Véronique Bouchard et François Handfield de la Ferme aux petits oignons font partie de la nouvelle génération de producteurs ayant contribué à élever la production bio à un autre niveau, avec d'impressionnants rendements à l'hectare et des stratégies créatives de mise en marché. Crédit photo: Martin Ménard/TCN
MONT-TREMBLANT – De petites exploitations sous régie biologique sont devenues d'impressionnants modèles de productivité, car elles réussissent à fournir en légumes des centaines de familles en ne cultivant que quelques hectares. C'est le cas de la Ferme aux petits oignons, à Mont-Tremblant, qui atteint un chiffre d'affaires de 750 000 $ avec 4 ha en cultures. Et dire que les propriétaires ont débuté il y a 10 ans avec un morceau de terre louée et un rotoculteur! Mont-Tremblant — Le succès de la Ferme aux petits oignons n'est pas le fruit du hasard. L'entreprise se concentre à maximiser chaque mètre carré en culture. Introduction à la microferme maraîchère - Institut jardinier-maraîcher. « Notre production s'accroît de presque 25% par année. Cette augmentation est liée à une plus grande superficie en culture, mais surtout à l'amélioration de notre efficacité.
Avec un seul hectare en production, ils sont arrivés à générer suffisamment de revenus pour faire vivre la famille confortablement et ce, avec deux enfants. Le jardinier-maraîcher
Dans l'émission, le public comprend que ce sont les Jardins de la Grelinette qui sont à l'origine de la Ferme des Quatre-Temps. C'est là que Jean-Martin Fortier a expérimenté chacun des principes détaillé dans son ouvrage. Le jardinier-maraîcher a été vendu à plus de 100 000 exemplaires à ce jour et traduit dans sept langues. Jean-Martin Fortier y a consacré un an et demi, du matin au soir, installé à son bureau à rédiger. C'est sa conjointe qui a assuré la bonne marche de l'entreprise, ce qu'elle fait encore aujourd'hui avec deux employés. L'auteur devenu une sommité de l'agriculture biologique est appelé régulièrement à donner des conférences un peu partout dans le monde. Jean martin fortier conjointe du g5 sahel. Un projet de société
Et c'est pour cette expertise que l'homme d'affaires André Desmarais a proposé le projet de la Ferme des Quatre-temps au jardinier passionné.
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23 mai 2014 21 octobre 2015 par ameliecarles dans Copains, EVJF 1 commentaire
Un enterrement de vie de jeune fille à Narbonne! Des rires, du champagne, du soleil, la plage et des marinières… Que rêver de mieux pour laisser un grand souvenir à la Bride To Be! Tous droits réservés Amélie Carles ©
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