Gros...
15 recettes au barbecue, pour des festins autour du grill
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Un délicieux repas avec votre famille et/ou vos amis, en extérieur, en période estivale, ça vous tente hein?! Dessert à la plancha la. Qui dit repas dans le jardin dit barbecue! Ptitchef partage avec vous ses recettes préférées et à partager: -)
Beignets party sans friture à la plancha! (35 votes), (15), (616)
Dessert facile 15 min 5 min Ingrédients: 210 g de farine 40 g de maïzena 1 oeuf battu 10 cl de lait tiede 2 CS d'huile 2 CS de miel 20 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 cc de le...
Brochette de poulet à la plancha
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Apéritif moyen 15 min 12 min Ingrédients: 3 à 4 blancs de poulet 24 feuilles de basilic 8 mini bâtons de brochette Marinade 1 yaourt à la grec 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de cumin... Fruits de mer à la plancha
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Plat facile 5 min 6 min Ingrédients: 500g de supions 500 g de moules dans les coquilles 1 gousse d'ail finement hachée 1 CS de persil plat ciselé 1 CS de basilic ciselé 2 CS d'huile...
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Dessert À La Plancha Al
Utilisable à l'intérieur comme à l'extérieur, sur une desserte de cuisine ou au milieu de la table, la plancha est l'appareil indispensable pour une cuisine légère et équilibrée. Plus facile et rapide à manier qu'un barbecue, elle permet également de faire cuire des aliments de petite taille sans risquer de les voir tomber entre la grille. Viande blanche, viande rouge, poissons, fruits de mer, fromages, fruits et légumes grillés, tout y passe, et en même temps sur la grande plaque de cuisson, sans ou avec très peu de matière grasse. Thon, rouget, gambas, seiches, Saint-Jacques, poulet, bœuf, canard, pommes de terre, tomates, courgettes, poireaux, aubergines, poivrons, oignons, pêches, abricots, melon, pastèque ou encore fromages, la plancha offre ainsi une cuisson uniforme de ces aliments, en un rien de temps. De quoi colorer, saisir, griller et sublimer les produits de saison, de l'apéritif au dessert, sans dénaturer leur goût ni leur faire perdre leurs nutriments. Dessert à la plancha de la. La promesse d'un moment de convivialité et de régale, grâce à des recettes originales de viandes, poissons et légumes à faire à la plancha, qui viendront ensoleiller vos repas toute l'année!
La plancha est un mode de cuisson plus sain mais moins aromatique que le barbecue. Photo par. Avant d'être un mode de cuisson, la plancha est avant tout un ustensile de cuisine constitué d'une plaque de cuisson lisse que l'on chauffe à haute température pour saisir et griller des aliments. Recettes de cuisines à la plancha : nos desserts. Il s'agit d'un mode de cuisson très rapide au contraire du barbecue. D'origine espagnole, elle est la vedette des bars à tapas mais pas que! Elle a en effet déjà conquis nos terrasses et nos cuisines.
12 m. PLUME D'ANGE. 7, 5 m. INSTALLATIONS LES MEDUSES REGARDS DE LUMIÈRE EYGALIÈRES AVIGNON ARLES LES PARAPLUIES La Cage à Oiseaux SCENOGRAPHIE SPECTACLES LIEUX Helene Darroze ITINERAIRE CONTACT PRESSE CÔTÉ SUD L'AGENCE DES ALPILLES ATELIER D'ART FRED' EXPOSITIONS ACTUALITÉ FRANCIS GUERRIER SCULPTEUR LES AMANDIERS Les Amandiers
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Il porte sa filiation et la transmet. A l'été 2017 est organisée à Coustellet « 4G, six artistes sur quatre générations », exposition où sont présentées ses œuvres, celles de ses parents et de son grand-père et celles de ses deux filles Pauline et Marie, artistes elles aussi. Au-delà de la diversité des oeuvres, des techniques et des personnalités, cette exposition, selon Francis Guerrier, fait apparaître des liens perceptibles entre ces quatre générations, dans la manière « d'aborder les choses ». Enfin, Francis se prépare à créer, à côté de son atelier, un « lieu » pour présenter les archives de son grand-père et de ses parents, afin qu'elles soient consultables et demeurent ainsi vivantes. A 54 ans, Francis Guerrier est un artiste accompli. Un magicien capable de nous ensorceler sans avoir besoin de nous dissimuler ses « trucs », que sont ses savoir-faire et sa sensibilité artistique et humaine. Un autodidacte à la technique maîtrisée et au regard plein d'humanité. La tête dans les étoiles et les pieds sur terre.
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Francis GUERRIER est né le 2 janvier 1964 dans le sud de la France, au pied des Alpilles, fils du peintre Raymond Guerrier et de Francesca Guerrier, sculpteur céramiste. L'art dans une multitude de formes est présent au quotidien dés son enfance. Cette manière de vivre avec l'art, en accord, en harmonie active s'impose comme une nécessité. 1974, sa rencontre avec Hélène Martin lui permettra de participer à deux expériences de cinéma - poésie. Dès 1978, il se forme à la sérigraphie à Eygalières avec André Dupertuis. 1983, il quitte la Provence pour Paris. Après une année de formation au métier d'acteur (cours Florent), il travaille comme assistant à la mise en scène pour le théâtre avec Serge Karp - Hélène Martin - Marc Olivier Caire – Christian Pethieu… Assistant-décorateur avec Pierre-Henri Magnin et André Acquart. Puis plusieurs expériences de décorateur dans le domaine du théâtre et de la danse le forment à la scénographie, cet autre espace de création ou la lumière et le mouvement sont des éléments primordiaux.
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Il devient alors assistant metteur en scène puis rencontre Pierre-Henri Magnin, architecte-scénographe, « MON professeur », dit Francis, qui avec lui découvre l'univers du décor, une révélation. Il a alors une vingtaine d'années, il est serveur et mange sûrement de la vache enragée, mais il poursuit son chemin personnel et professionnel. Il se marie – une première fois – et, lorsque sa femme Laurence est enceinte de Pauline, il se dit qu'il va devoir trouver le moyen de vraiment gagner sa vie. Ni une ni deux, à 25 ans, il crée « Maginem », société spécialisée dans l'événementiel, qui lui permettra d'employer jusqu'à 15 personnes. Pendant dix ans, il travaille pour de nombreuses entreprises, voyage à travers le monde – mais sans avoir le temps de rien voir ni de rien vivre. Il apprend beaucoup, le travail du bois, le travail du métal, il noue de belles rencontres. Mais, au bout de dix ans, il fait le constat que sa manière de voir diverge trop de celle de ses clients pour lui permettre de persévérer.
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Ensemble de deux sculptures mobiles en Aluminium d'une hauteur de 2 mètres. Je ne modèle pas mes formes comme un sculpteur qui partirait de la glaise ou du plâtre,
je travaille à partir de feuille de métal. J'y dessine mes courbes que je grave, ces lignes
de faiblesse sont les guides de mes pliages, elles deviennent les arêtes de mes sculptures,
leurs lignes de force. La plaque d'aluminium se forme, se galbe, se voile sans jamais se
ramollir, indéfectible ressort, énergie contenue, résistance immuable. Plus je décide plus
je subis. De cette lutte avec le métal, je gagne si j'apprivoise, si j'honore la matière,
j'atteins l'équilibre, l'harmonie, j'y retrouve la nature…
« Les Oiseaux » sont deux sculptures résultantes de cette pratique, elles sont un aboutissement par la simplicité de leur forme originale et la multitude d'interprétations
possibles suivant notre point de vue, notre regard. Les deux oiseaux sont montés sur des roulements leur permettant de tourner par la simple force du vent.
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Pendant dix ans, pour répondre aux désirs de ses clients, il sera amené à maîtriser de nombreux outils et media: vidéo, laser, installations son et lumière, mais aussi matériaux de construction, bois et acier. Une expérience riche mais contraignante car chronophage et limitative: il veut étendre son domaine de création, laisser libre cours à son imagination et ne plus simplement honorer des commandes. En 2000, âgé de 36 ans, il vend sa société et navigue pendant 4 mois en Méditerranée pour découvrir les sites inscrits au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, de l'Italie à L'Egypte en passant par la Syrie. A son retour, il sait qu'il veut être sculpteur. Il opère alors une rupture dans sa carrière professionnelle pourtant florissante afin de se sentir en phase avec ses valeurs profondes et de répondre à l'impérieux besoin d'un retour aux sources. Dans un premier temps, il s'installe à Paris dans l'atelier de son grand-père qui fut aussi celui d' André Derain. Il découvre alors l'œuvre peint de son aïeul et cet univers devient sa principale inspiration.
Source:... Photo de Une: © DR