9 juin 2014
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Voici la recette gourmande de la reine de Saba. Dégustez ce succulent dessert d'exception pendant une fête. Informations générales
Temps de préparation: 40 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes (+Réfrigération 2 heures)
Recette pour: personnes
Ingrédients
Pour les gâteaux:
10 œufs
220 g de beurre
440 g de sucre
450 g de chocolat noir
100 g de fécule
275 g de poudre d'amande
sel
Pour la ganache:
25 cl de crème liquide
200 g de chocolat noir à 70% de cacao
Décoration:
30 g de chocolat
Préparation
1. Préparez les gâteaux: cassez le chocolat en morceaux avec le beurre en parcelles et faites-les fondre au bain-marie. Séparez les jaunes d'œufs des blancs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez la fécule, la poudre d'amandes et mélangez. Puis le mélange de chocolat et beurre et mélangez à nouveau. 2. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les petit à petit à l'appareil précédent en soulevant la masse pour ne pas casser les blancs.
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La Reine de Saba propose une cuisine saine 100% fait maison avec des produits selectionnés.
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Notre Expertise
La Reine de Saba est une création originale depuis 2013 née de l'envie de vous régaler d'une cuisine savoureuse, originale et saine. Notre chef, formée originellement à la patisserie française et américaine, diplômée de l'école de cuisine du Chef Thierry Marx à Paris et forte de ses expériences en France et à l'étranger, saura mettre ses talents à l'œuvre pour satisfaire votre gourmandise. Les plats sont tous préparés à partir de produits frais, bio pour la plupart, tout est préparé dans notre atelier. Spécialiste d'une cuisine créative et parfumée La Reine de Saba souhaite en premier lieu vous servir un menu qui correspond à vos attentes. Nous nous adaptons aux régimes spéciaux. Nous avons déja collaboré avec plusieurs studios parisiens, festivals, structures associatives pour réaliser des caterings, ainsi que des particuliers pour la réalisation de buffets.
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En Chine dans son pays d'origine, le terme « thé noir » est donné à une variante de thé post-fermenté à la manière du thé pu-erh qui se conserve dans des pots en verre plusieurs années avant sa consommation.
Petite astuce, quand vous aurez défini ces trois principaux critères, aller voir sur un comparateur en entrant votre budget, pour avoir une meilleure idée de ce que vous pouvez avoir à tel ou tel prix. Comment faire pour avoir une jolie vitrine? Parce qu'avoir une jolie vitrine de boulangerie ou de pâtisserie, ça ne se résume pas à un joli meuble, il faudra soigner la disposition de vos produits, veiller à bien les alterner et à les penser de manière à donner envie. Boulangerie et pâtisserie occasion. Voici quelques astuces que vous pourriez suivre:
Alternez les tailles des pièces pour créer une impression de dynamisme,
Pensez à mettre en avant les couleurs qui pop et les pièces les plus travaillées, elles donneront un côté plus alléchant,
Choisissez bien les étiquettes de prix, mine de rien, cela prendra de la place dans la vitrine,
Placez y des présentoir pour plus de volume. N'oubliez pas la qualité des équipements
Certes, la vitrine a le pouvoir d'attirer les consommateurs au sein de votre boutique, mais il faut qu'ils soient fidélisés.
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Lengte in mm: 1000 Breedte in mm: 890 Hoogte in mm: 1180 Volume in m3: 1. 34 Gewicht: 182 Gewichtseenheid: kg Electrisch vermogen in kw: 0. 45 Electrische aansluiting: 230/1N 50HZ
Aussi connu sous les nombres
DIPB10X | PB10X | 32501906AA | DPB10X
Informations supplémentaires
mm (L x B x H): 1000 x 890 x 1180 - kW (elec): 0. 45
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Si vous comptez ouvrir votre propre boulangerie ou votre propre pâtisserie, il faudra, en plus de maîtriser les bonnes bases culinaires vous permettant d'attirer une clientèle fidèle, attirer l'œil avec un intérieur soigné et une boutique qui donne envie de passer le pas de la porte! Pour cela, l'un des éléments centraux et des plus importants n'est autre que la vitrine! Vous vous demandez comment la choisir, quel format, et comment l 'accorder à votre décoration? Vous tombez bien, poursuivez votre lecture pour découvrir toutes les astuces de la rédaction pour vous aider à choisir une vitre boulangerie pâtisserie pas chère. Comment choisir une vitrine de boulangerie pâtisserie pas chère? La première question à laquelle vous devez répondre avant de pouvoir faire votre choix de vitrine pour pâtisserie, c'est celle de vos critères. Vitrines boulangerie / patisserie – Restock. Pour vous aider à définir ces critères, nous vous donnons ci-dessous quelques pistes à approfondir. D'abord, il est important de savoir quel est l' espace à allouer à votre vitrine dans votre magasin.