Référence: 255004000
Poids:
300
G
10, 90 €
36. 33
€ /
Kg
Craquantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, ces gourmandises pur pulpes de fruits, sans conservateur ni acidifiant chimique, vous feront retrouver l'arôme de nos vergers! Description
Composition
Avis
Quoi de plus simple et de plus délicieux qu'un peu de pulpes de fruits et de sucre pour égayer vos papilles avec les pâtes de fruits d'Auvergne? Au doux parfum d'abricot, de fraise, d'orange, de prune ou encore de framboise, ces douceurs sucrées sont confectionnées par un maître confiseur qui sélectionne les meilleurs produits. Elles sont dépourvues de conservateurs et d'additifs, ce qui leur permet de garder intactes les saveurs de ces gourmandises à la texture moelleuse. On peut très bien les apprécier au quotidien, mais aussi en faire des confiseries pour Noël. Ingrédients:
Abricot: pulpes de fruits 59% (abricot 39%, pomme 20%). Fraise: purée de fruits 51% (fraise 30%, pomme 10%). Framboise: purées de fruits 51% (abricot 21%, framboise 19%, pomme 11%).
Pâtes De Fruits D'Auvergne Artisanales - Gateau Et Chocolat
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Ces pâtes de fruits artisanales nous proviennent de La maison Cruzilles à Clermont-Ferrand. Elles se déclinent en 4 saveurs: abricot, framboise, cassis, fraise, prune et orange. D'une grande exigence de qualité dès la sélection de fruits nobles et lors de toutes les étapes de fabrication, ces produits sont naturels, sans conservateurs et travaillés en utilisant un savoir-faire séculaire entretenu méticuleusement. La maison Cruzilles, dont la création remonte à 1880, est la dernière entreprise de confiserie clermontoise à perpétuer le savoir-faire des maîtres-confiseurs d'Auvergne, une tradition régionale remontant au XVe siècle. Élaboré en France
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Fruits Confits Et Pâtes De Fruits D'Auvergne
Dans la poche
Industrielles ou artisanales, d'aspect carré ou rectangulaire, ces pâtes de fruits auvergnates apportent du bonheur à tout moment de la journée, dégustées seules ou avec un café, un thé. Elles constituent aussi un présent de choix, joliment conditionné dans une boîte ou en sachet. Un peu d'histoire
La fabrication des pâtes de fruits semble connue depuis le Xe siècle. En Auvergne, où l'on excellait dans l'art de la conservation en vue des provisions de l'hiver, apparaissent, au XVe siècle, de ces "confitures sèches", d'un goût exquis et faciles à transporter. Réservée à l'élite du fait du prix prohibitif du sucre de canne, ou offerte aux hôtes de marque, cette production connaîtra son âge d'or sous le Second Empire, grâce au Duc de Morny (frère utérin de Napoléon III), qui installe, aux portes de Clermont, la sucrerie de Bourdon. Celle-ci fournira en sucre les fabricants de pâtes de fruits qui disposaient à portée d'un important bassin fruitier, notamment d'abricotiers. L'essor de cette activité se traduira par l'ouverture des marchés à l'export.
(Re)Décuverez Les Véritables Pâtes De Fruits D'Auvergne Authentiques.
Comment résister à la tentation? Lors des longs trajets, les fruits confits régalent les vacanciers depuis la fin du XIXe siècle. Ces gourmandises sont confectionnées à base de fruits cuits avec de l'eau et du sucre de betterave provenant de la sucrerie de Bourdon, créée en 1837 par le Duc de Morny, demi-frère de Napoléon III. On date l'invention de la pâte de fruit au Xe siècle. C'est à partir du XVe siècle qu'il commence à en être fait mention. Elles sont réalisées autour de Clermont et connues sous le nom de « Pâtes d'Auvergne ». Conformément à la recette déposée en 1947 par la Chambre Syndicale des Confiseurs, Confituriers et Conserveurs de Fruits d'Auvergne de l'époque, les confiseurs auvergnats s'obligent à utiliser au moins 67% de pulpe de fruits pour la confection de leurs pâtes de fruit.
Pâtes De Fruits D’auvergne 140G - Carré De Boeuf Rungis
240 g
Lingots contenant 70% de fruits
100% fruits français
Cruzilles
Depuis 1880, Cruzilles perpétue le savoir-faire des Maîtres Confiseurs d'Auvergne. Les fruits, issus des terroirs français, sont réduits en purée avant d'arriver dans l'atelier de fabrication pour être cuits à basse température. Le mélange obtenu est versé délicatement dans des moules; vient ensuite le séchage à l'air libre pendant 24 heures puis le démoulage. Les lingots, qui contiennent plus de 70% de fruits, sont finalement enrobés de sucre. Parce que le terroir a du bon. Découvrez tous nos produits
d'Épicerie sucrée
*Pourcentage mis en oduit sujet à dessiccation. Conditions particulières de conservation Avant ouverture: Craint la chaleur et l'humidité.
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Note environnementale "Classique, sans réel avantage pour l'environnement" Lire la suite Bureau Vallée a toujours pensé que le développement durable est un critère de choix important. C'est la raison pour laquelle nous avons choisi de faire appel à un expert indépendant afin d'évaluer tous les produits proposés dans nos magasins. L'évaluation tient compte des enjeux et des risques non seulement en matière d'environnement, mais aussi en matière sociale (conditions de travail, certification sociales, etc. Élément complémentaire bureau veritas. ) Matériau: Panneau de particules Type de produit: Élément de table Catégorie de couleur: Brun Fabricant: MT INTERNATIONAL Référence fabricant: IM108R/72 Code Barre maître: 0000791497034 Origine: Non renseignée
Composition Nous utilisons du panneau alvéolaire pour fabriquer un grand nombre de nos meubles, comme les tables et les armoires. Léger et nécessitant peu de ressources, il est stable et solide. Chaque panneau comporte un cadre en panneau de particules, fibres de bois ou bois massif, dont l'intérieur est constitué d'une structure en nid d'abeille particulièrement résistante faite principalement de papier recyclé. Le panneau est ensuite peint, ou revêtu de feuille décor ou d'un placage de protection selon le style souhaité. Suggestions d'utilisation Le bureau PÅHL suit la croissance de votre enfant. ▷ 1001 + idées pour la décoration de bureau parfait à réaliser aujourd'hui. Son design sobre et ses pieds réglables sur trois hauteurs s'adaptent de façon personnalisée à tous les âges. De plus, cette solution longue durée offre à votre enfant une position de travail ergonomique. Le mot du designer « PÅHL est un bureau évolutif qui s'adapte aux différents besoins de votre enfant. Il suit sa croissance grâce à des pieds résistants facilement réglables sur trois hauteurs.