Ancienne Trompette COUESNON & Cie Année 1900 Fournisseurs De L'Armée Collection " Membre du jury " Ancien Vintage Collection Ancienne Trompette COUESNON & Cie Année 1900 Fournisseurs De L'Armée, 94 rue d'Angoulême à Paris Exposition Universelle de Paris En Métal Argenté Très bel objet décoratif, de collection, Armée Française.... Excellent état général Voir les photos pour l'état et le descriptif de l'objet. Tout renseignement complémentaire par messagerie. Je Vends cet objet pour un Ami qui n'utilise pas internet, cette trompette appartenait a son grand père qui y tenait beaucoup.... Ancienne trompette couesnon a vendre. même si je n'y connais rien, je peux dire qu'elle parait en excellent état même si personnellement je reste incapable de faire sortir quelque son que ce soit d'un tel instrument! de ce que je vois il manque juste la molette filetée qui doit fixer le support de partition, je dois pouvoir en trouver une qui se montera mais ne sera pas d'origine. La trompette est rangée dans un étui en cuir de l'époque. N'ayant aucune idée du prix qu'elle peut se vendre, je vais me baser sur d'autre annonces pour ce modèle et en tenant compte du très bel état de notre modèle, après 10 jours de vente et en fonction de vos remarques, je verrai un peu mieux comment ajuster son juste prix.
Ancienne Trompette Couesnon A Vendre
Les Trompes de Chasse PGM-COUESNON
Nos maîtres artisans mettent un point d'honneur à unir leur savoir faire et l'amour de leur métier, fruit de l'héritage d'un patrimoine vieux de bientôt 200 ans, pour réaliser les trompes et accessoires qui composent notre gamme de produits. Faire l'acquisition d'une trompe PGM Couesnon, c'est la garantie d'un instrument réalisé dans nos ateliers de façon artisanale dans la plus pure tradition. C'est également la garantie d'un choix de matières premières d'exception. Trompette Couesnon d’occasion | Plus que 3 exemplaires à -75%. Mais Tradition peut également rimer avec Innovation puisque nous n'hésitons pas à répondre aux attentes des musiciens en réalisant leurs souhaits de " Sur Mesures ". Le 06 Novembre 2014 Madame Planson Ginette, Notre PDG, a reçu la Croix de Chevalier de la Légion d'Honneur au titre de la promotion du Travail. Cette Nomination est le fruit des actions qu'elle a menées tout au long de sa carrière professionnelle pour la défense et le maintien des savoir faire français ancestraux.
Ancienne Trompette Couesnon En
3 juin et le mar. 5 juil. à 01101-080 Le vendeur envoie l'objet sous 2 jours après réception du paiement. Envoie sous 2 jours ouvrés après réception du paiement. Remarque: il se peut que certains modes de paiement ne soient pas disponibles lors de la finalisation de l'achat en raison de l'évaluation des risques associés à l'acheteur.
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Ancienne Trompette Couesnon Mairie
FABRICATION TRADITIONNELLE FRANCAISE
3 Avenue Ernest Couvrecelle
02400 Étampes-sur-Marne
+33. (0)3. 23. 835. 675
Horaires
Du lundi au vendredi
8h30 - 11h45 / 13h45-17h30
Ancienne Trompette Couesnon Dans
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YLNARB EUR 4
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Caractéristiques de l'objet Occasion: Objet ayant été utilisé. Objet présentant quelques marques d'usure superficielle,... Numéro de pièce fabricant:
Informations sur le vendeur professionnel Zazakadabra Vintage Mourad MEZERAI 4 RUE BRANLY 71160 DIGOIN, Bourgogne - Franche-Comté France Numéro d'immatriculation de la société:
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Modèle professionnel de la marque, notamment joué par Kenny Dorham à la fin des années 50, début des années 60. Il s'agit dans le cas présent d'un modèle très rare, avec un arrondi particulier au niveau du bloc pavillon (partie voisine de la branche d'embouchure). Il est difficile de dater les instruments de la compagnie Couesnon, même avec le numéro de série (15866 pour cet instrument). On peut néanmoins trouver la période au cours de laquelle elle a été construite. En effet sur la plupart des instruments Couesnon de l'époque, était gravé un dessin de grenade (ou d'ananas) dans lequel était inscrit la décennie de fabrication (par exemple 25 pour 1925). Or ici il n'en est rien. PGM COUESNON - Fabricant d'instruments de musique depuis 1827 - Etampes sur Marne (France). A partir de 1920, ce dessin a disparu pour réapparaître bien plus tard, lorsque la compagnie Couesnon s'était déjà établie rue Lafayette (Paris). Le déménagement de la marque pour cette nouvelle adresse eut lieu en 1936. Nous pouvons donc en déduire que cette trompette a vu le jour entre 1920 et 1936. La trompette est en parfait état de marche (coulisses et pistons libres), même si elle aurait besoin d'une petite cure de jouvence au niveau des ressorts et lièges de pistons, et du liège de clé d'eau.
Voici de divines tartelettes aux accords subtils de pistaches et de fleur d'oranger. Une pâte sucrée bien croustillante, une ganache pistache bien goûteuse, un praliné pistache et une ganache montée tout en légèreté à la fleur d'oranger. L'harmonie des saveurs est magnifique, les différentes textures offrent de belles surprises à la dégustation. Tout est superbement pensé et même les grains de fleurs de sel du praliné ont ici leur importance! Rien n'est laissé au hasard, chaque ingrédient a sa place. Cette belle promesse d'évasion tout en équilibre et aérienne est une véritable invitation au voyage qui nous transporte au cœur des mille-et-une nuits dès la première bouchée. La recette est tirée du magazine Fou de Pâtisserie #39. Je l'ai un peu modifiée pour plus de commodité. J'ai choisi d'utiliser des demies sphère pour obtenir des dômes parfaits alors que la recette initiale prévoyait simplement un pochage. Tarte pistache fleur d'oranger - Recette pâtissière - Un déjeuner de soleil. J'ai aussi utilisé ma recette habituelle de pâte sucrée en remplaçant cependant la poudre d'amande par de la poudre de pistache.
Tarte Pistache Fleur D Oranger En 6 Lettres
Tarte pistache et fleur d'oranger
24, 00 € – 42, 00 €
Format
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quantité de Tarte pistache et fleur d'oranger
Pâte sucrée croquante
Crème d'amande et pistaches
Ganache pistache
Coeur praliné coulant pur pistache
Crème fouettée végétale à la fleur d'oranger
Éclats de pistaches torréfiés
À partager, disponible en 4, 6 ou 8 parts
Conservation
Se conserve au frais. À consommer dans les 24 heures. Part de Cheesecake Cassis
5, 50 €
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Cheesecake Cassis
35, 00 €
48h de délai de confection
Naked Cake Fraises Basilic
26, 00 € – 46, 00 €
Choix des options
Fleur Citrons
7, 00 €
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Versez la crème bouillante et remuez bien. Ajoutez la crème (2) et la fleur d'oranger. Mixez le tout, filmez au contact et réservez une nuit au réfrigérateur. Au bout d'une nuit, montez la ganache. Coulez-la dans des demies sphères de 7 cm. Sortez les inserts pralinés du congélateur. Ajoutez les inserts dans les demies sphères de ganache montées en appuyant légèrement. Lissez et replacez au congélateur pour une nuit. Pour la ganache à la pistache:
100g de chocolat de couverture ivoire
100g de crème liquide à 35%
25g de pâte de pistache
Portez la crème à ébullition. Placez le chocolat dans un petit saladier. Versez la crème bouillante en trois fois sur le chocolat (bien remuer à chaque fois). Ajoutez la pâte de pistache. Tarte pistache fleur d oranger en 6 lettres. Mixez le tout et laissez refroidir à température ambiante en filmant au contact. Montage:
100g de pistaches
Déposez quelques pistaches dans le fond des tartelettes. Coulez la ganache pistache à mi-hauteur. Placez les tartelettes une demie heure au réfrigérateur pour que la ganache prenne.
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Laissez cuire jusqu'à ce que du caramel commence à se former. A partir de ce moment, ajoutez les pistaches et mélangez bien pour que le sucre les enrobe. Vous pouvez alors les débarrasser sur une plaque recouverte de papier cuisson et les laisser refroidir. Une fois que le caramel a durci, faites des petits morceaux, et mettez-les dans un mixeur. Il faut alors s'armer de patience et mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse. Cela peut prendre jusqu'à 10 minutes. Une fois que vous avez obtenu une pâte de praliné, versez-la dans des demi-sphères d'environ 4 cm de diamètre, et mettez-les au congélateur. La pâte sucrée
Dans un cul de poule, crémez le sucre glace avec le beurre mou. Babka pistache, fleur d'oranger - Adopte un gateau. Une fois le mélange bien crémeux, ajoutez l'oeuf et mélangez. Ajoutez ensuite la farine, la poudre d'amande et la pincée de sel. Pétrissez le tout à la main jusqu'à obtenir une boule bien lisse. Etalez-la légèrement avec la main, et enroulez-la de film alimentaire avant de la laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
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Parsemer d'éclats de pistache et déguster 🙂
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Faire cuire 15 minutes, retirer les cercles et poursuivre la cuisson 3/4 minutes. Praliné pistache:
Pistaches 300g
Sucre 175g
Torréfier les pistaches 15 minutes à 150 degrés. Faire un caramel à sec avec le sucre et y ajouter les pistaches. Mélanger et verser sur une plaque jusqu'à refroidissement complet. Mixer dans un blender type thermomix, kitchenaid ou autre. Il doit être puissant et de préférence bien solide en verre. Verser le praliné dans des moules à insert d'à peu près 4, 5cm de diamètre et de 2, 5cm de hauteur. Mettre au congélateur. Ou
Pâte pure de pistache (moi je préfère c'est beaucoup moins sucré)
Torréfier les pistaches 15 minutes à 150 degrés. Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte. Tarte pistache fleur d oranger cuisine. Si jamais la texture est épaisse ajouter un peu d'huile de pépins de raisin. Garnir des moules à insert d'à peu près 4, 5cm de diamètre et 2, 5 cm de hauteur. Mettre au congélateur
Ganache fleur d'oranger (à préparer la veille):
Chocolat de couverture ivoire (chocolat blanc quoi mais de bonne qualité) 175g
Créme liquide à 35% 175g + 250g
Fleur d'oranger 12g
Gélatine feuille 1, 5g
Hacher le chocolat.
1/ Creuser le centre des financiers à l'aide d'une cuillère parisienne ou d'un petit couteau. 2/ Couler un peu de praliné pistache dans le creux et laisser figer au réfrigérateur 15 minutes. 3/ Pendant ce temps, monter la ganache à la fleur d'oranger au batteur et la mettre dans une poche à douille munie d'une douille cannelée (ou un autre modèle de votre choix) de 16mm. Recette de Tartelettes fleur d'oranger pistache. 4/ Pocher la ganache ganache fleur d'oranger sur les financiers. Couper les framboises en deux, déposer la moitié d'une framboise sur chaque financier et parsemer de quelques pistaches. Il ne vous reste plus qu'à vous régaler…
Astuces:
Si vous faites votre propre pâte de pistache, il faut vraiment un bon mixeur (j'ai celui-ci qui est très bien). Vous pouvez acheter la pâte de pistache déjà faite, celle-ci est très bonne lien