Publié le 13/05/2019 Voir tous les avis de ce client Note et avis de IERRY L. Publié le 15/04/2019 Voir tous les avis de ce client Note et avis de B. Publié le 08/01/2018 Voir tous les avis de ce client Note et avis de D. Publié le 20/11/2016 Voir tous les avis de ce client
Chateauneuf Du Pape Rouge 2010 2016
DESCRIPTIF
VIGNOBLE: Pur Grenache Noir
Très vieux grenaches noirs plantés par Hippolyte SERGUIER entre 1880 et 1948. Labour et enherbement naturel, selon les principes de la biodynamie (3 ième année de conversion)
Rendements: 15 hl / ha PRODUCTION: 5 000 bouteilles. VINIFICATION TRADITIONNELLE
Vendanges du 7-8 octobre 2010, tri manuel, égrappage, mise en cuve, fermentation de 25 à 32°C, avec pigeages quotidiens, 6 délestages, 25 jours de macération, décuvage, fermentation malo-lactique, les levures ont terminé les sucres lentement début novembre 2010. ELEVAGE:
En cuve béton seulement, mise en bouteilles très précoce en septembre 2011, afin de préserver la richesse fruitée et réglissée du vin
DEGUSTATION
Robe pourpre soutenu, nez très profond et complexe de prunelle, confiture de mure, cerise mêlées de poivre doux, curry, safran. Chateauneuf du pape rouge 2010 au meilleur prix | Twil. Bouche de cerise mure avec pointe de noyau et de réglisse. Attaque somptueuse et à l'explosion instantanée, à la rondeur veloutée et charnue, tanins soyeux d'une intensité remarquable dans un très bel équilibre qui se perd entre ampleur, longueur et fraicheur.
Chateauneuf Du Pape Rouge 2010 Le
Epris du vin de Châteauneuf, ce dernier développa le vignoble et en assura la renommée. Les siècles suivants virent se fortifier l'identité de la viticulture castelpapale et en 1929 naissait officiellement l'A. O. C. Châteauneuf-du-Pape. L'appellation bénéficie d'un terroir diversifié, constitué d'étagements de plateaux et de terrasses dont l'une des spécificités géologiques est la présence de gros galets roulés qui emmagasinent la chaleur du soleil la journée pour la restituer la nuit. Ce phénomène permet aux raisins d'atteindre un haut degré de maturité. L'appellation se distingue également par l'alliance de ses treize cépages que chaque vigneron conjugue en fonction de la personnalité qu'il souhaite conférer à son vin. Chateauneuf du pape rouge 2010 cabernet sauvignon. Aux côtés du traditionnel grenache, on trouve ainsi une proportion croissante de syrah et de mourvèdre, qui développent des arômes complexes de fruits rouges, de bois et de cuir fin. Les châteauneuf-du-pape rouges s'épanouissent et atteignent leur plénitude entre leur troisième et leur cinquième année, mais leur potentiel de garde peut atteindre dix ans et plus suivant les millésimes et les conditions de conservation.
Chateauneuf Du Pape Rouge 2010 Cabernet Sauvignon
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La cote iDealwine
Châteauneuf-du-Pape Domaine Ferrand 2010
La cote iDealwine (1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d'adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères (1) Châteauneuf-du-Pape Domaine Ferrand 2010
23 €45
25 €18 (plus haut annuel)
22 €10 (plus bas annuel)
Les dernières adjudications
10/02/2022: 24 €80 13/01/2022: 22 €10 17/06/2021: 25 €18 27/05/2021: 23 €33 27/05/2021: 24 €56 Vous possédez un vin identique Vendez le! Vous possédez un vin identique? Vendez le! Estimation gratuite
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Ce Châteauneuf du Pape d'exception est un grand vin de dégustation à apprécier dès ses premières années, seul, pour le plaisir, et pendant 15 ans; servir à 16/17°C. R. PARKER: 95
TANZER – Josh Raynolds: 92-94
Concours Général Agricole 2011: Or
Gilbert et Gaillard: 94
Jancis Robinson: 16. 5
description_recompenses
La floraison a débuté autour du 20 mai après un hiver particulièrement froid. Bon déroulement de la véraison grâce à un été sec et chaud. Début de la récolte le 15 septembre avec des raisins de belle qualité, sains, concentrés. Terroir: Grenaches issus du secteur de la Crau, sur galets roulés des hautes terrasses quaternaires. Syrahs sur sols de safres du Miocène et calcaires argileux du Crétacé. Vinification: Vendanges entièrement manuelles. Raisins éraflés et foulés. Macération longue avec remontages et délestages 2 fois par jour. Fermentation malolactique. Elevage de 75% des vins avant assemblage en pièces Laurus de 275 litres pendant 15 mois (neuf, 1 vin, et 2 vins). Acheter Châteauneuf-du-Pape Domaine Ferrand 2010 (lot: 7023). Quantité produite: 11. 500 cols Date de mise en bouteille: 26/04/2012
Note de dégustation: Belle robe rouge aux reflets légèrement tuilés. Au nez, des arômes de fruits cuits et confiturés, de crème de cassis. Saveurs d'épices douces en bouche et belle structure amenée par les Grenaches des terrasses.
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