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Recette de Cuissot de sanglier de 7 heures
Note: 2. 8 / 5 ( 114 votes) 136 personnes aiment Cuissot de sanglier de 7 heures Type de plat: plats principaux Preparation: 15min - cuisson: 420min - total: 435min 9 ingrdients: farine laurier persil thym oignons huile d'olive crme frache sanglier vin Prsence de porc: non Prsence d'alcool: oui Prsence de produits laitiers: oui Voir la recette cuissot de sanglier de 7 heures Rcuprer cette recette Signaler une erreur
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Recette Sanglier De 7 Heures Recettes
Cuissot de sanglier de 7 heures | Recette | Cuissot de sanglier, Recette cuissot de sanglier, Recette gigot
Recette Sanglier De 7 Heures Recette
5) Pour une cuisson de 7heures, enfournez la cocotte à couvert. Toutes les heures, arrosez la viande de sauce. 6) Une fois la cuisson terminée, Mettez la viande dans un grand plat et effilochez à l'aide de deux fourchettes. Rajoutez la sauce et les oignons puis mélangez et votre sanglier est prêt! 7) Garnissez les pains à burger de sanglier puis ajoutez des feuilles de sucrine puis de la sauce creamy deluxe. Dégustez sans attendre!.. Découvrez toute notre gamme de produits à base de viande de sanglier:
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Recette Sanglier De 7 Heures Ducasse
Au moment de servir à table, retirer le cuissot de la cocotte avec prévenance (on peut utiliser une palette ou une grande écumoire) et le mettre dans un plat de service préalablement chauffé. Délayer la cuiller de farine dans un demi verre d'eau. Mettre la cocotte sur le feu, ajouter la crème fraîche puis la farine délayée. Fouetter la sauce jusqu'à épaississement. Napper la viande de sauce et servir aussitôt.
Recette Sanglier De 7 Heures Du Mans
13 février 2018
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Pour 10 personnes: Ingrédients: La marinade: 1/2 verre d'huile d'olive, 1 c à s de poudre de sauge du jardin, 1 c à s de poudre et feuilles de romarin du jardin. Sauce pour la cuisson: 1 bocal de tomates concassées, 4 c à s de vinaigre de cidre, 3 c à s de sauce de soja, 2 c à s de sauce Worcestershire, 1/2 litre d'eau. La garniture; 1 cuissot de sanglier de 4 kg, 3 branches de céleri, 4 carottes, 3 courgettes, 2 navets long, 4 oignons, 4 gousses d'ail, 3 poires, le zeste de 1 orange, sel et poivre. Préparation: La veille: Préparez la marinade; dans un bol versez l'huile, le romarin et la sauge bien mélangez. Avec un pinceau badigeonnez le cuissot, puis le mettre dans un plat recouvert d'un film plastique. Le mettre toute la nuit au frais. Le lendemain, Faites des entailles dans le cuissot et y glissez des lamelles d'ail. Pour la sauce de la cuisson; mixez les tomates dans un saladier, ajoutez le reste des ingrédients avec l'eau. Lavez, épluchez et coupez les légumes et fruits.
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Stéphane Alias HandiMad
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