Puisseguin Saint Emilion
AOP (Appellation d'Origine Protégée)
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Producteur viticulteur
Producteur AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) Puisseguin Saint Emilion Château L' Abbaye
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Chateau L Abbaye Puisseguin Saint Emilion Grand Cru
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L'appellation
Puisseguin Saint-Emilion
Propriétaire Exploitant
BRISSON J. Claude
>
Vignoble
Types de sols
Sols argilo-calcaires
Cépages
Merlot 82%
Cabernet Franc 10%
Cabernet Sauvignon 8%
Pays de commercialisation
France
Vinification
Types de cuves
Béton
Inox
Elevage
Cuves 80%
Barriques 1 vin et plus 20%
Production moyenne annuelle
25 bouteilles
47 hectolitres
LA ROSE TRIMOULET
33330 Saint-Emilion
Tél: 05 57 24 73 24
Fax: 05 57 24 67 08
Contacter par email
Coordonnées du responsable
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
De 13h30 à17h00
Visite sur rendez-vous au: 05. 57. 24. Château L'Abbaye Producteur viticulteur : Puisseguin Saint Emilion. 73. 24
Accueil de groupe
Accès Bus
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Chateau L Abbaye Puisseguin Saint Emilion
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Chateau L Abbaye Puisseguin Saint Emilion 2015
Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d'Europe et à travers le. Le mot du vin: Bâtonnage Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.
Chateau L Abbaye Puisseguin Saint Emilion Wine
Le mot du vin: Épaulement Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.
Chateau L Abbaye Puisseguin Saint Emilion Grand
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AOC Puisseguin-saint-émilion: quel œil? D'une couleur soutenue, la robe – entre rubis et topaze – annonce la solidité et la force du vin. AOC Puisseguin-saint-émilion: quel nez? Le puisseguin-saint-émilion développe un bouquet expressif où l'on sent fortement l'influence du merlot. Celle-ci se manifeste par des parfums bien marqués de fruits rouges mûrs, avec quelques notes de fruits à noyau. La palette aromatique du puisseguin ne s'arrête pas là. Suivant les crus, les millésimes et les bouteilles, le dégustateur rencontre ici une note de fraise, de cerise ou de prune, là une autre de menthe ou de figue sèche. Parmi les arômes les plus fréquents, on retient le cassis, la réglisse, le cuir, le sous-bois et une note assez surprenante de noix de coco. Ce dernier parfum s'harmonise avec les savoureuses fragrances de vanille qui révèlent le passage en barrique. AOC Puisseguin-saint-émilion: quelle bouche? La matière est moelleuse, charnue et savoureuse. Chateau l abbaye puisseguin saint emilion grand. Dans les vins les plus réussis, des arômes de fruits confits se fondent avec un bois bien dosé et des tanins puissants, ronds et longs.
Guillaume est caviste depuis dix ans. Il tient boutique à Pacé où il propose plus de 1000 références et une sélection de vins propres provenant de vignerons passionnés et passionnants. Il aime visiter, rencontrer et découvrir des jeunes talents, partout en France. Le globe-trotteur viticole sait dénicher les meilleures cuvées pour ravir vos papilles. Jajatoès
Le jeune vigneron Lori Haon est propriétaire du domaine du petit Oratoire, à Valguières (Gard). Il est fana de viticulture bio et travaille ses vins sans intrants chimiques. « Pour la plupart de ses cuvées, elles sont sans souffre ajoutée », explique Guillaume Margottin. Son petit vin blanc: le jajatoès 2020 est un assemblage de grenache, viognier et clairette. « Ce nectar est non collé, non filtré, en fait il est le plus naturel possible pour conserver son expression du fruit. »
Conseil: il accompagnera vos apéritifs. Les Dômes
Les Chemins de l'Arkose est le fruit d'une collaboration entre Audrey Baldassin et Yvan Bernard. Les remarquables Cairanne du domaine l'Oratoire Saint Martin!. Situé sur les terroirs balsatiques de l'Auvergne, le domaine pratique la biodynamie, la vinification naturelle.
Domaine Petit Oratoiredulouvre.Fr
Comment reconnaître un cépage? Et le mémoriser? Simplifions au maximum, ce qui détermine un cépage ce sont: la couleur, les arômes, le goût. L'Aligoté est de couleur jaune clair aux reflets verts; a des arômes de pomme, citron, pêche et fleurs blanches; en bouche c'est vif, nerveux, avec parfois des notes iodées. Trier par
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Autrement, je ne désire rien. Je suis en attente de voir la beauté de mes fleurs ». Jean Constant Demaison s'éteint le 1er septembre 1999 à Seynod à l'âge de 88 ans.