La Rondelle est une épice Africaine naturelle. Mélange Rondelle - Mélange d'épices africaines - Boutique Kalô. Elle dégage un arôme puissant et agréable rappelant l'ail et l'oignon. Conseils d'utilisation:
Une fois débarrassée de sa coquille, elle peut etre intégrée dans toutes vos préparations: volailles, viandes, poissons, grillades, soupes, plats en sauce, légumes, quiches…
Elle parfumera agréablement vos salades piémontaises, vos salades de courgettes aux pignons, vos salades de gésiers au chèvre chaud…et bien plus encore! Origine Cameroun
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Description Informations complémentaires Avis (0) Les rondelles sont aussi connues sous le nom de Olum, Bobimbi, Country-Onions. Ces noisettes ont une forme ovale, d'où son nom rondelle, issues d'une plante forestière tropicale, elles sont séchées après cueillette, et son enveloppe et retiré avant l'utilisation, au Cameroun elles sont utilisées comme condiment et en médecine traditionnelle. Son arôme est puissant et agréable légèrement similaire à celui de l'ail d'où son nom arbre à l'ail. Cuisine de Chez Nous | Cube bio aux épices d'afrique - Cuisine de Chez Nous. De son nom scientifique Afrostyrax lepidophyllus, le fruit de l'arbre à ail est une espèce de plante de la famille Huaceae. On en trouve au Cameroun, au Gabon et au Ghana. D'après certaines études, l'extrait d'écorce de Afrostyrax lepidophyllus a montré une activité pesticide. Il est issu d'un arbre de 20 m de haut, à fût droit, de la forêt au Ghana et au Cameroun et Congo (Brazzaville). L'arbre, les feuilles et les fruits ont une odeur forte se rapprochant de l'oignon ou de l'ail particulièrement forte.
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>ajouter tous les ingrédients, bien mélanger, >Laisser mariner au frigo au moins 1 heure, >faites bien griller les morceaux, c'est encore meilleur!! Curry du Pays 6, 90€/le sachet de 50g
Le Curry du Pays
LE CURRY DU PAYS est un mélange très parfumé et très doux. Rondelle epice africaine francophone. Vous pouvez l'utiliser comme un curry traditionnel ou encore réaliser la sauce curry du Koukouma. Composition: Gingembre / Girofle / Oignon / Fenouil / Coriandre / Curcuma / Sel Tarif: 6, 90€ le sachet de 50 g Sauce Curry du Koukouma: Ingrédients: *50 cl de crème fluide légère, *3 cuillères à café de « CURRY DU PAYS », *2 tours de moulin de « POIVRE ROUGE DE PENJA », *2 cuillères à café de fond de volaille. >Mélangez les ingrédients et faites chauffer à feu doux jusqu'à obtention de la fluidité souhaitée, ajoutez du curry en fonction de votre goût. Messep & Co 5, 90€/le sachet de 15g
MESSEP & CO
MESSEP & CO est un mélange de 3 herbes aromatiques, c'est un incontournable de Koukouma & Co, avec ses notes fraîches et aromatiques, ce mélange peut être utilisé comme assaisonnement pour tous vos plats: sur vos grillades, vos planchas, vos crudités.
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Hello healthy,
Aujourd'hui je vous amène à la découverte d'un épice utilisé dans la cuisine africaine spécialement en Afrique subsaharienne qui est peu connu du grand public: Le Soumbala
Communément appelé soumbala, soumara ou encore afiti, le soumbala est nutritif et regorge des nutriments et vitamines qui sont bons pour la Santé. Qu'est ce que le soumbala? Souvent utilisé dans la cuisine africaine pour assaisonner les mets le soumara est la transformation des graines du néré ou parkia biglobosa. Le néré est un arbre cultivé en Afrique de l'Ouest et centrale, on le retrouve plus dans les zones désertiques. Rondelle epice africaine http. Le Soumara est un véritable source de protéines, selon la organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO)
100g de soumbala apportent: 432 calories à l'organisme, il est riche en fer, protides, lipides, vitamines B2 et la vitamine PP. Les bienfaits du soumara
Aide à relever les goûts
Aide à normaliser la tension artérielle élevée
Aide à réduire la fatigue
p. s: Le soumbala dégage une forte odeur dûe à la fermentation durant le processus de transformation qui peut être insupportable pour certaines personnes mais noter qu'une fois après la cuisson l'odeur s'évapore et difficile à détecter.
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Le kinkeliba ( Combretum micranthum) fait partie de la grande famille des Combrétacées, qui forme le fond arbustif et arboré des forêts de savane. Le kinkeliba pousse dans les pays du Sahel – Sénégal, Mali, Niger, Burkina Faso, Guinée, Guinée-Bissau, Togo, Cote d'Ivoire ou Soudan. on le retrouve également dans différentes zones du Centre Cameroun. Epices Kalô- La meilleure sélection de vos épices africaines. Les feuilles de kinkéliba sont trés connues dans la pharmacopée africaine, et trés riches en principes actifs comme les flavonoïdes, la combretine, les acides aminés, l'acide gallique, les proanthocyanidols, les polyphenols, les triterpènes et en tanins catéchiques. Les feuilles sont utilisées en infusion et prescrite pour soigner les affections du foie (hépatites virales, jaunisse, calculs biliaires,... ). Sa richesse en cathéchines et épigallocatéchines, des antioxydants aussi présents dans les fèves de cacao ou le thé vert permet une baisse des radicaux libres impliqués dans le vieillissement. Le kinkeliba a en outre un action anti-inflammatoire, il permet de baisser le taux de sucre dans le sang (hypoglycémiant), il est dépuratif et aide à la digestion.
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Yields:
6 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 30 Mins
Cook Time:
10 Mins
Total Time:
40 Mins
Une recette de poulet frit épicé aux arômes d'Afrique et d'ailleurs. Pas besoin de le cuire avant de le frire, un bon temps de repos suffira à votre poulet de bien s'imprégner de tous ses arômes et senteurs. Sain et très délicieux. Adjust Servings
1 poulet (fermier)
1 oignon
5 gousses d'ail
1 cuillerée à café de poudre de rondelle
1 cuillerée à café de muscade africaine (pèbè)
1 cuillerée à café de romarin
1 cuillerée à café d'anis vert
1 poivron
Un peu de persil
250 ml d'huile végétale (pour friture)
3 clous de girofle
Poivre
Sel
Step 1
Nettoyez le poulet et découpez-le en morceaux. Réservez! Step 2
Dans le bol d'un mixeur, mettre l'oignon et l'ail épluchés et émincés, le poivron épépiné et haché, le persil, la poudre de rondelle, la muscade africaine, l'anis, le romarin, les clous de girofle. Ajoutez un peu d'eau et mixez jusqu'à l'obtention d'une purée homogène. Rondelle epice africaine pour. Step 3
Dans l'assiette contenant le poulet, versez la purée obtenue.
rondelle - bobimbi - olum -huyomi- Ngô hiômi- onions country - 80g
Epice aux arômes puissants et agréable se rapprochant de l'oignon ou de l'ail, il est utilisé pour assaisonner les sauces de la même façon que le poivre moulu.. Intervient dans la préparation de plats tels que la «Sauce jaune », le « Mbongo », le « Nkui », le nkwem sans sel, le pepper soup…
Recette de Grand-mère
Au Cameroun les rondelles sont utilisées en médecine traditionnelle pour calmer l'estomac afin d'éviter les flatulences. IDEES RECETTES
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Envie d'investir en loi Pinel à Le Havre? Voici une sélection des programmes neufs éligibles au dispositif de soutien à l'investissement locatif Seine-Maritime 76. La loi Pinel, mécanisme de défiscalisation immobilière à Le Havre, permet de réduire ses impôts jusqu'à 6 000 € par an en échange d'un engagement de location durant minimum six ans du bien immobilier acquis en Pinel. Réaliser un investissement Pinel à Le Havre, c'est miser sur la pierre en se créant un patrimoine immobilier dans une ville au marché locatif tendu, recevoir des loyers chaque mois et payer moins d'impôt chaque année. Découvrez donc un large panel de programmes neufs en loi Pinel à Le Havre pour réussir votre investissement locatif en Haute-Normandie. Bonne nouvelle! Nous avons trouvé 18 programmes pour investir avec la loi Pinel à Le Havre 76600 pour votre investissement locatif
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En effet, la loi Pinel a pour avantage, en investissant sur 9 ans, de vous faire profiter d'une réduction de 18% du prix du bien à acheter dans le neuf. Afin de calculer le montant de votre réduction d'impôt en fonction de vos revenus et de votre situation familiale cliquez ici:
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À 10 mn de l'hyper centre du Havre À moins de 10 mn de la plage À 2 heures de Paris (porte Maillot par l'autoroute A13 et A14) À seulement 1h00 de Rouen À moins de 10 mn de l'aéroport Le Havre-Louis Blériot Aéroport international Paris-Charles De Gaulle à 2h30.
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loi Pinel est un mécanisme fiscal créé pour promouvoir la production de logements neufs en France via l'investissement locatif. Incitatif, ce dispositif va vous permettre d'obtenir une diminution d'impôt sur le revenu allant de 12 à 21% du coût d'acquisition du bien selon la durée d'engagement de mise en location du logement (6, 9 ou 12 ans). Le logement est donc financé en grande partie par ce gain fiscal ainsi que les loyers encaissés. Vous souhaitez en savoir plus? Voici un petit guide ci-dessous:
Quels sont les avantages de la loi Pinel? Le montant de la réduction d'impôt que vous allez obtenir est calculé à partir de votre coût d'acquisition: (prix du logement + frais de notaire)
-12% pour une mise en location pendant 6 ans
-18% pour une mise en location pendant 9 ans
-21% pour une mise en location pendant 12 ans
La durée d'engagement minimale étant de 6 ans, l'Etat vous propose de prolonger cette durée à 9 ans ou 12 ans si vous le désirez. Exemple: pour un investissement de 100 000€ sur 6 ans, la réduction d'impôt est de 12 000€ soit 2 000€/an; si vous prolongez votre engagement à 12 ans, la réduction d'impôt sera de 21 000€, soit 1.
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