Les Éditions du Paon, c'est une marque de papeterie artisanale. En effet, ce qui nous tient à coeur ce sont les valeurs de l'artisanat, le bel objet, le fait-main, penser et prendre le temps de la fabrication. Notre univers est coloré et illustré, moderne mais avec de la fantaisie. On peut facilement reconnaitre la marque grâce à ses papiers colorés et à la dorure à chaud. Quels sont vos modèles et illustrations préféré(e)s? Et ceux que vos clients préfèrent? L'illustration la plus vendue? Quels nouveaux produits aimeriez-vous développer? Nos produits préférés: le carnet de recettes Abondance pour Elsa et le carnet dos carré Tropical Rose pour Pascal. Nos clients eux ont une nette préférence pour le visuel L'Avenir est une Chance et le carnet de recettes Lemonade! Nous travaillons actuellement sur de nouveaux produits et on a quelques nouvelles idées pour la rentrée qui sortent de l'univers de la papeterie… affaire à suivre! Comment envisagez-vous l'avenir de la papeterie à l'heure du tout digital?
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Les Éditions Du Pain Maison
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Les Éditions Du Pain Perdu
Signé à l... Catégorie années 1960, Surréalisme, Estampes et éditions Matériaux Noir et blanc, Gravure, Eau-forte, Photogravure, Lithographie, Écran Objets de salle de bains nature morte Elviss La galerie Red Arrow est fière d'annoncer la venue de l'artiste Jeff Scott et de ses œuvres spectaculaires
art, Elvis: The Personal Archives. Avec la coopération de la succession d'... Catégorie Années 2010, Moderne, Photographie couleur Matériaux Eau-forte, Photogravure Telephone de chevet Elviss doré La galerie Red Arrow est fière d'annoncer la venue de l'artiste Jeff Scott et de ses œuvres spectaculaires
art, Elvis: The Personal Archives. Catégorie Années 2010, Moderne, Photographie couleur Matériaux Eau-forte, Photogravure Pistolet Elviss Colt. 45 La galerie Red Arrow est fière d'annoncer la venue de l'artiste Jeff Scott et de ses œuvres spectaculaires
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art, Elvis: The Personal Archives.
Pour pouvoir réaliser nos carnets de l'impression jusqu'à la finition, notre atelier est équipé d'une presse à platine Heidelberg T de 1970 pour l'impression et d'une presse à platine T Heidelberg équipée en dorure à chaud. Affichage 1-5 de 5 article(s)
Prix
7, 92 €
Petit carnet à spirale, couverture en letterpress or, fabriqué par les EDITIONS DU PAON en France
12, 92 €
Carnet de recettes à spirale, couverture en letterpress or, fabriqué par les EDITIONS DU PAON en France
Carnet de recettes à spirale, couverture en letterpress or, fabriqué par les EDITIONS DU PAON en France
Hello tout le monde! J'ai profité de ce weekend de trois jours et de la grande cuisine de la maison de mes parents pour préparer pleins de bons petits plats. J'ai notamment préparé un des plats que nous adorons manger dans un de nos restaurants fétiches: une tarte tatin version sucré/salé au confit de canard: terriblement gourmand! C'est super facile à faire, il n'y a qu'à suivre la recette! A très vite! Tatin au confit de canard au. Margaux
PS: la vaisselle de ma maman n'est elle pas trop jolie?! Tarte tatin au confit de canard
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Portions
Temps de Préparation
6 petites tatin
20 minutes
Temps de Cuisson
15 minutes
Ingrédients
Portions: petites tatin
Instructions
Préchauffez le four à 180-200°c. Commencez par faire revenir les cuisses de canard dans une poêle quelques minutes. Réservez (et conservez la graisse du canard)
Épluchez les pommes et coupez-les en fines lamelles. Faites les revenir à feu vif dans une cuillère à soupe de graisse de canard. Saupoudrez de sucre. Continuez de remuer jusqu'à ce que les pommes colorent légèrement (elles doivent rester relativement fermes).
Tatin Au Confit De Canard Canned
Versez un trait de crème balsamique ou de vinaigre balsamique et servez.
Tatin Au Confit De Canard Description
Régalez-vous également de bons petits plats préparés avec ``amour`` par Malvina 😉
Tatin Au Confit De Canard Au
Piquez-la avec une fourchette. Étape 7 Enfournez 35 min jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. Laissez la tarte reposer 5 min avant de la démouler sur un plat de service. Servez aussitôt. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Tarte tatin de confit de canard
Ingrédients pour 4 personnes: 150 g d'échalotes - 2 c à soupe de vinaigre balsamique - 2 c à café de sucre roux. 2 belles cuisses de canard confit 1 pâte feuilletée étalée très finement - 1 jaune d'oeuf pour la dorure. 6 pommes de terres épluchées, coupées en fines rondelles (à la mandoline) et précuites 10 min à l'eau salée. PRÉPARATION: Préparer la compotée d'échalotes. Mettre dans une poêle les échalotes émincées, le vinaigre et le sucre. Laisser compoter à feu doux pendant 15 min. Pendant ce temps, faire chauffer doucement les cuisses de canard, afin de les débarrasser de la graisse. Ensuite, les effilocher à la fourchette, les mettre (sans matière grasse bien sûr) dans une poêle, ajouter 100g de fond de veau et cuire à feu doux pendant 20 min, jusqu'à ce que le liquide soit bien absorbé. Préchauffer le four à 200°C. Préparer des cercles de 10 cm minimum. Les poser sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé. Tatin au confit de canard canned. Répartir dans chaque cercle une c à soupe de compotée d'échalotes.
Comment faire aimer les navets?! En les rendant fondants et légèrement caramélisés et en les agrémentant de canard pour une tatin pleine de saveurs... Ingrédients:
1 pâte feuilletée
1kg de navets ronds
3 cuisses de confit de canard
25g de beurre
2 cuillères à soupe de cassonade
sel, poivre
crème de vinaigre balsamique ou vinaigre balsamique
Epluchez et coupez les navets en rondelles. Faites fondre le beurre dans une poêle et saisissez les navets. Saupoudrez-les de sucre, salez, poivrez, ajoutez 1/2 verre et laissez mijoter à couvert pendant 20 à 30 minutes. Retournez-les en milieu de cuisson. Dégraissez et retirez la peau des cuisses de confit de canard. Tatin au confit de canard description. Effilochez-les. Préchauffez votre four à 180°C (th. 7). Déposez vos rondelles de navets bien serrées dans un moule à tarte. Recouvrez de canard puis déposez votre pâte feuilletée dessus. Rentrez bien la pâte sur les bords. Enfournez 25 minutes environ jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Sortez du four et laissez reposer 5 minutes avant de démouler en retournant la tatin sur un plat à tarte.