Marquis de St Estèphe - Berticot
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Marquis de St Estèphe
Rouge 2018 - 75 cl
11, 60€
la bouteille
Soit 69, 60 € le carton
quantité de Marquis de St Estèphe
Autres
AOP St Estèphe
Le Marquis de Saint-Estèphe et la Châtellenie de Vertheuil Réunis, propriétaires, entreprennent depuis 3 ans maintenant une démarche de développement durable visant à limiter les insecticides. Sur 9 des 15 hectares de cette propriété, nous utilisons la technique de la confusion contre le vers de la grappe. Le vin
Cépages: Merlot, Cabernet-sauvignon
Vinification et élevage: Vendanges mécaniques. Profil: Fruité
Notes de dégustation
Vin souple, fruité, structure tanique légère et élégante, finesse. Arômes complexes (fruits rouges, prunes, cerises)
Consommation & accompagnements
Entrées: Foie gras, Ris de veau, Salade de gésiers
Plats: Gibiers, Bœuf, Volailles rôties
Fromages: Fromages onctueux et crémeux, fromages à pâtes pressées non cuites (cantal, saint-nectaire, tomme de Savoie…) Fromages à pâtes pressées cuites (emmental, gruyère, comté…. )