– Pour un poulet plus moelleux, le haut de cuisse sera mieux adapté. Il faudra augmenter le temps de cuisson en conséquence 🙂
– Si vous aimez les touches sucrées, vous pourriez y mettre à la place de l'ananas, des abricots secs par exemple
– J'accompagne mon poulet à l'ananas d'un bol de riz
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Poulet Ananas Chinois
Par CrispX du blog 'Cuisimiam'
Un plat sucré-salé pour émoustiller les papilles. Ingrédients
Préparation
1 Émincer le poulet, réserver. Couper en cubes 3 tranches d'ananas. Conserver le jus à hauteur de 20 cl. Dissoudre un cube de bouillon de volaille dans 40 cl d'eau chaude. 2 Peler et émincer l'oignon. Poulet à l ananas chinois 2020. Faire chauffer un peu d'huile dans un faitout puis faire dorer l'oignon. Rajouter les morceaux de poulet puis mélanger. Quand le poulet commence à dorer, rajouter l'ananas puis la farine et bien mélanger pour bien enrober les ingrédients. 3 Incorporer le bouillon, la sauce soja, la sauce nuoc-mam et le jus d'ananas. Bien mélanger puis couvrir et laisser mijoter quelques minutes. La sauce doit être devenue sirupeuse. 4 Servir avec du riz ou comme moi, avec des nouille chinoise préalablement cuite dans un grand volume d'eau salée, égouttées puis incorporées dans le faitout. Commentaires Idées de recettes
Recettes du poulet à l'ananas
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Poulet À L Ananas Chinois Le
La tomate. Riche en vitamines A, B3, B6, C, E, K, en cuivre, en manganèse et en potassium, la tomate fait partie des meilleurs légumes pour notre organisme. Elle est également riche en lycopène, un antioxydant qui contribue à la prévention de certains cancers, notamment celui de la prostate[1], [2]. Quels aliments pour perdre du poids rapidement? Quels aliments aident à maigrir
Avocats. Leur potassium, leurs graisses saines et leur 3% de fibres font des avocats un aliment minceur parfait. Brocoli. Champignons. Fenouil. Chou frisé
Concombre. Carottes. Poulet aigre-douce à la tradition chinoise. Rhubarbe. Quel légume manger le soir pour maigrir? Les 9 légumes à manger le soir pour maigrir
Les épinards. Les épinards sont l'un des légumes à feuilles vertes les plus sains et les plus nutritifs. L'aubergine. Pourquoi ne pas préparer un plat à base d'aubergines pour votre repas du soir? Le concombre. La tomate. Les carottes. L'avocat. Le brocoli. Quel aliment brûle les graisse abdominale? Ensuite, on va surtout favoriser les aliments « brûle-graisse » comme le citron, le brocoli, la pomme, l'ananas, le poivron ou encore le son d'avoine.
Ingrédients pour 4 personnes
- 500g de blanc de poulet
- 4 carottes
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 poivron rouge
- 1 ananas ou 350g d'ananas en conserve
- 2 cuillères à soupe de sauce soya
Pour la sauce aigre douce
- 5 cuillères à soupe de vinaigre
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 1 cuillère à soupe de Maïzéna
- sel
- 1/2 cuillère à café de purée de piment
Préparation
- Couper la viande de poulet en morceaux de 2 cm carré environ, et laisser macérer une heure avec du sel et 2 cuillères à soupe de sauce soya. - Couper l'oignon, les carottes en fines lamelles. Hacher le poivron et l'ail au mixer. - Couper l'ananas en petits morceaux d'ananas. Récupérer le jus. Recettes du poulet à l'ananas | Les recettes les mieux notées. - Mélanger dans un bol, 3 cuillères à soupe de sucre avec le concentré de tomate, 5 cuillères à soupe de vinaigre, une cuillère à soupe de maïzena, le jus d'ananas récupéré (l'équivalent de 5 cuillères à soupe. Vous pouvez ajouter un peu d'eau) et la purée de piment. - Dans une grande poêle, faire dorer le oignons et les carottes dans un peu d'huile.
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