Les épluches patates professionnels 10 kg FAMA sont conseillés pour être utilisés dans des grandes surfaces types: supermarché, cafétéria... Les éplucheuses à pommes de terre FAMA ont été entièrement construits en Italie par FAMA industrie avec une structure en acier inoxydable aisi 304. Les épluches à patates professionnels 10 kg Fama sont faits pour éplucher une quantité de patates d'environ à 300 kg, allant de 90 à 120 secondes. Grâce aux éplucheuses à pomme de terre professionnelles 10 de chez FAMA, les patates seront épluchées parfaitement, sans reste de peau. Les modèles d'épluchés patates 10 kg ont été construits avec une structure simple pour faciliter le nettoyage, ils vous feront également gagner du temps grâce à leur rapidité d'exécution que se soit pour un usage à petit ou gros débit.
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éplucheuse industrielle - la parmentière - plateau garni d'abrasif
Vendu par:
La Parmentière
DESTINATION Ces machines sont destinées aux maraîchers, négociant en fruits et légumes, conserveries, collectivités, cuisines centrales, etc. Elles permettent l'épluchage des pommes de terre,... Fabricant: La Parmentière
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Le système peut être utilisé... Voir les autres produits Turatti
Stripinox... Machine à éplucher pour les fruits de petites dimensions comme les pommes, les oranges et les citrons, les kiwis et aussi les tomates, les oignons et les pommes de terre ect...... Voir les autres produits Agrimagic SRL
éplucheuse de pommes de terre... Pesage en mode batch et alimentation du produit dans le réservoir sous pression. Epluchage de la marchandise sous pression. Avantages
perte de pelage minimale
récipient à double paroi pour la séparation du condensat et du produit
très... Voir les autres produits EIMA Engineering GmbH
machine à éplucher de légumes... Si vous avez besoin d'une éplucheuse industrielle, nous en avons plusieurs pour répondre à vos besoins. Nous vous garantissons des machines commerciales de la plus haute qualité au meilleur rapport qualité/prix, vous... Voir les autres produits ProEx Food
machine à éplucher d'oignons
695... Fonctionnant avec compresseur à 8 bars - 3000 l/min. Cycle d'épluchage: 1 – 2 minutes en fonction du type d'oignon chargé
L' EPLUCHEUSE peut être utilisée pour AIL, et avec des produits de forme sphérique en utilisant...
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Tableau de commandes à touches tactiles. Le tableau de commande et le moteur ont la protection IP55. Rendement: 400 kg/h - adapté pour 100-500 repas par service
Vitesse plateau: 295 tr/min
Cylindre: ø 540 mm en acier inoxydable
Dimensions: L 565 x P 880 x H 1425 mm
Marque: Dito Sama
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Epluchleg au service des professionnels de la restauration et des associations en Alsace
EPLUCHLEG épluche, coupe, râpe, émince et cuit des légumes frais prêt à l'emploi, près de chez vous. Vous êtes restaurateur, traiteur, boucher, en charge d'un restaurant de collectivité, grossiste en fruits et légumes en Alsace, vous organisez des repas festifs au sein d'une association, en choisissant EPLUCHLEG vous optez pour une solution professionnelle où le rapport prix / qualité / sécurité alimentaire est au cœur de la démarche industrielle et commerciale. Nous nous approvisionnons prioritairement auprès des agriculteurs alsaciens. Tous nos légumes sont contrôlés à l'arrivée et suivis pas à pas tout au long du processus de transformation jusqu'à leur livraison chez vous. Chez EPLUCHLEG vous disposez de légumes de haute qualité qui expriment toutes leur saveur et leur richesse de goût prêt à être travaillés.
Éplucheur - économe
Un éplucheur à quoi ça sert? L'éplucheur vous permettra de retirer la peau de vos fruits et légumes. Vous ne retirerez ainsi qu'une fine couche de vos aliments, ils seront dépourvu de toutes les impuretés. D'où vient l' économe? Cet ustensile de cuisine a été créé au début du 20e siècle afin de limiter le gaspillage. Il remplaça alors le traditionnel couteau. L'éplucheur a rendu plus simple la corvée de l'épluchage et a permis de gagner du temps car vous réalisez les mouvements nécessaires beaucoup plus rapidement et avec dextérité. Cela a également permis d'augmenter la sécurité du produit. Saviez-vous que le premier éplucheur à légumes était constitué d'une lame de rasoir maintenue entre deux plaques métalliques, le tout emmanché en longueur. Affichage 1-50 de 83 article(s)
Dossier: Eplucheur
Louis Tellier éplucheurs à légumes: Notre sélection
Les préparations dans une cuisine professionnelle doivent être faites rapidement et minutieusement pour rallier qualité et quantité de production.
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