Bien mélanger. Mettre l'amalgame dans le moule graissé et former une miche. Joindre la boite de sauce tomate de 640 ml sur le dessus du pain de viande, non cuit. Cuire la préparation dans le four entre 1h30 et 2 h. Pendant les 10 dernières minutes de la cuisson, garnir le pain de viande de fromage râpé et laisser fondre, jusqu'à ce qu'il soit doré. Sortir le délicieux pain de viande italien au parmesan gratiné et le servir.
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Pain De Viande Gratiné À L Italienne Dans
Laisser reposer pendant 10 minutes. Entre-temps, dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire, en brassant de temps à autre, pendant environ 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter l'ail et l'origan et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes. Réserver. Dans un grand bol, mélanger le veau et le porc hachés, les tomates séchées, les oeufs, le persil, le parmesan, les olives, le sel, le poivre, le mélange de mie de pain et la préparation d'oignons réservée. Presser la moitié de la préparation de viande dans un moule à pain de 9 po x 5 po, huilé. Parsemer du fromage provolone. Étendre uniformément le reste de la préparation de viande sur le fromage en pressant bien. Cuire au four préchauffé à 350°F de 60 à 70 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre du pain de viande indique 160°F. Dégraisser le pain de viande. Laisser reposer de 5 à 10 minutes avant de couper en tranches. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (554g)
Calories: 1081Kcal
Glucides: 31.
Pain De Viande Gratiné À L Italienne Official Website
Par Justine Piluso, Publié le 27 octobre, 2021. à 19:45
Voici une version originale du pain de viande, plein de savoureux ingrédients typiquement italiens et qui cache une surprenante couche de fromage au centre. Savourez ce pain de viande italien. Composé de viande hachée et farcie de légumes, sauce tomate, basilic et parmesan, ce pain de viande italien se déguste chaud, tiède ou froid. Fait de mozzarella italienne et de garnitures, ce pain de viande a quelque chose de spécial que tout le monde adorera dès la première bouchée. Donc, pour la recette, il vous faut:
Ingrédients:
—
900 gr bœuf haché
65 ml de chapelure
2. 5 ml d'origan
1 gousse d'ail, hachées finement
125 ml de parmesan râpé
1 boite de sauce tomate du commerce 640 ml
Sel et poivre au goût
2 œufs
2. 5 ml de basilic séché
2. 5 ml d'assaisonnements italiens
1 petit oignon en dés
190ml la plus petite boite de sauce tomate en plus
250 ml de fromage râpé de votre choix
Persil haché pour la garniture
Préparation:
Comment préparer ce Pain de Viande Italien Parmesan et Gratiné?
Pain De Viande Gratiné À L Italienne France
Par Stéphane Rotenberg, Publié le 14 décembre, 2020. à 19:57
Pain de viande italien: bien moelleux à l'intérieur grâce à la mozzarella et croustillant à l'extérieur, savoureuse recette classique. un vrai régal …
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 1 h 30 min à 2 h 00 min
Portions: 4 à 6
Ingrédients
900 g de bœuf haché
2 œufs
1/4 de tasse de chapelure
1/2 cuillère à thé de basilic séché
1/2 cuillère à thé d'origan
2. 5 ml d'assaisonnements italiens
1 gousse d'ail, hachées finement
1 petit oignon en dés
1/2 tasse de parmesan râpé
6 onces la plus petite boite de sauce tomate en plus
1 boite de sauce tomate du commerce 640 ml
1 tasse de fromage râpé de votre choix
Pincées de sel et poivre au goût
Q. s. de persil haché pour la garniture
Préparation Pain de viande italien
————-Pour débuter la préparation du délicieux savoureux pain de viande au parmesan gratiné, préchauffer le four à 180°C. Graisser d'huile un moule à pain et le réserver. Dans un grand récipient, mélanger: le bœuf, les œufs, la chapelure, l'origan, le basilic, les assaisonnements italiens, l'ail, l'oignon, le sel, le poivre, le parmesan et les 6 onces de sauce tomate.
Pain De Viande Gratiné À L Italienne Pour Les
Pesant pour l'estomac, le pain de viande? Pas celui-ci, qui fait l'objet de cette recette revisitée aux saveurs d'Italie! Facile à réaliser, ce mets fort goûteux a l'avantage d'afficher une faible teneur en calories. Une version qui rend tout léger! Savourez ce pain de viande à l'italienne. Composé de viande hachée de boeuf, de sauce de tomate, de basilic et de parmesan râpé, ce pain de viande à l'italienne est revêtu d'un habit de tranches de poitrine fumée. A déguster, chaud, tiède ou froid. Préparée avec du fromage mozzarella et des assaisonnements à l'italienne, ce pain de viande a un petit quelque chose de particulier que tout le monde aimera dès la première bouchée. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la. Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Wow! Vraiment très bon ce pain de viande, nous avons tous adoré. (Donne environ de 4 à 6 portions)
Le pain de viande:
2 lb de bœuf haché
2 œufs
1/4 tasse de chapelure
1/2 c. à thé de basilic séché
1/2 c. à thé d'origan
1/2 c. à thé d'assaisonnements italiens
1 gousse d'ail, hachées finement
1 petit oignon en dés
1/2 tasse de parmesan râpé
Environ 170 ml de sauce tomate (la plus petite boite)
La garniture:
1 boite de sauce tomate du commerce 640 ml
1 tasse de fromage râpé de votre choix
Sel et poivre au goût
Persil haché pour la garniture
-Préchauffer le four à 350°F. -Graisser légèrement un moule 9X9 ou à pain, mettre de côté. -Dans un grand bol, mélanger le bœuf, les œufs, la chapelure, l'origan, le basilic, les assaisonnements italiens, l'ail, l'oignon, le sel, le poivre et le fromage parmesan et le 170 ml de sauce tomate, bien mélanger. -Placer le mélange dans le moule graissé et former une miche. -Ensuite, ajouter la boîte de sauce tomate de 640 ml sur le dessus du pain de viande, non cuit.
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Commentaires 4 Jérémy H:: 15 mai 2018 15:55:23 Suite à des travaux dans mon habitation, j'ai fait appel à Stockage Box pour la conservation de mes meubles. Prix très correct pour un très bon emplacement sécurisé. Je recommande! fr Philippe Callant:: 23 avril 2018 23:13:53 PUBLICITE MENSONGERE J AI LOUE UN BOX CE JOUR ET LE N AI PAS EU UN MOIS A 1€ DE PLUS ON M A IMPOSE UNE ASSURANCE DE 25€ EN PLUS PAR MOIS ET L ACHAT D UN CADENAS CELA N EST PAS MENTIONNE SUR LE SITE!!!!!!! pas correct claude vos:: 17 mars 2018 18:02:45 Un garde meuble à Charleroi à prix très accessible, accès sécurisé. Entreprise sérieuse! Que ce soit pour un espace privé ou professionnel, je vous recommande l'endroit! fr Pablo Swan:: 06 octobre 2017 16:34:52 Accessibles et sécurisés, les tarifs sont correctes!
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