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Wok Induction Professionnel Francais
Un autre avantage réside dans la flexibilité du fonctionnement. En effet, on peut immédiatement cesser de bouillir un aliment et le faire mijoter par simple variation de la température. L'étendue de température va de 60 à 240 °C. Comme tout appareil électroménager, la table à induction a quelques inconvénients. Tout d'abord, sa durée de vie est courte relativement à une gazinière. Elle peut aussi causer des dommages à des objets magnétiques placés à proximité. Pour certains utilisateurs, le coût serait un peu élevé. Que peut-on cuire dans un wok à induction? Avec un wok à induction, on peut faire cuire n'importe quel aliment. Wok induction professionnel pour. Néanmoins, il est plus approprié à certains aliments qu'à d'autres. Ainsi, les légumes, la viande, le poisson et les crustacés sont les types d'aliments les mieux adaptés à la cuisson dans un wok. Les légumes occupent une place de choix dans cette liste en raison du goût et du croquant qu'on obtient en fin de préparation. On peut également faire des nouilles avec un wok à induction.
Wok Induction Professionnel Plombier
Restaurateur, traiteur, particulier, cantine ou cafétéria, vous possédez certainement un fourneau électrique ou une cuisinière à gaz. Cependant, vous aimeriez compléter votre équipement par une plaque a induction sans pour autant changer totalement de cuisinière. C'est possible grâce aux plaques a induction professionnelles Bartscher disponibles sur notre site. Celles-ci se déclinent en version four, réchaud ou encore wok. Petites, compactes mais très puissantes, elles vous séduiront par leur robustesse et leur praticité. Faites dès maintenant votre choix! Pourquoi choisir une plaque a induction professionnelle
Chauffe rapide
Utilisation simple
Choix en fonction de vos besoins
Surface vitrocéramique
Affichage digital
Professionnel de la restauration ou particulier, vous avez forcément entendu parler de l'induction. Wok en Acier - Fond Rond - Tous feux. Les plaques a induction se démarquent par leur rapidité de chauffe. En effet, la chaleur est très rapidement transmise à l'ustensile qui y est posé. De plus, il est à noter qu'elle ne chauffe qu'une fois le récipient déposé sur la plaque, et que sa puissance s'adapte et se développe en fonction de la forme du récipient.
Wok Induction Professionnel 2019
Wok à induction -La chaleur au lieu voulu et seulement au moment voulu. -Confort et précision sont les vocables qui qualifient le mieux l'induction. -Plus de préchauffage ni de chaleur latente. -L'induction allège le climat en cuisine restitue sa puissance instantanément, procure plus de sécurité (seul la casserole chauffe) et facilite l'entretien (pas de brûlé sur la plaque chauffante). -Les économies d'énergie et de temps sont substantielles. -La manière la plus efficiente et la plus rapide de cuisiner. La société Bartscher GmbH est leader dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. leurs gamme de produits comprend un vaste choix d'appareils professionnels, d'aides de cuisine pratiques et de solutions innovantes. Plaque induction wok professionnelle, un feu et transportable. Tout ce qui est nécessaire pour travailler efficacement dans une cuisine professionnelle moderne. pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
Nouveau
Référence:
VOLP239336
Qualité des produits reconnue
100% en stock
Livraison sous 24/48H ou 48/72H
Description
Détails produit
Compatible pour les cuissons à l'induction, au gaz, sur vitro-céramique ou gazinières électriques, ce wok est un véritable allié en cuisine professionnelle. Il est conçu en acier inoxydable avec un antiadhésif EXCALIBU R. 0, 8 mm d'épaisseur. Haute résistance à l'abrasion. Référence
Fiche technique (Cm et Kg)
Largeur
0. Wok induction professionnel et. 00
Hauteur
Profondeur
Poids
1. 73