J'ai été agréablement surprise du goût de cette sauce! Elle est excellente, accompagnée de la dinde. Ingrédients 1/3 tasse (45 gr) de farine ¼ c. thé (cc) de sel d'oignon ¼ c. thé (cc) de thym ¼ c. à thé (cc) de basilic ¼ c. thé (cc) de sel Poivre 1 pincée de Tout Epices (All spice) ou encore clou de girofle ¼ tasse (60 gr) de beurre 2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet ou dinde 2 c. à soupe de ketchup 1 filet de crème Pour une sauce plus foncée, on peut ajouter un peu de Kitchen bouquet Mélanger la farine et les assaisonnements. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajouter le mélange de farine, bien mêler, en remuant à l'aide d'un fouet, ajouter le bouillon. Amener à ébullition en remuant constamment. Ajouter le ketchup, brasser et ajouter la sauce pour brunir si on le désire. Mijoter une minute de plus. Goûter pour vérifier les assaisonnements. Avant de servir, ajouter le filet de crème (env. 1 c. Boulettes de dinde et leur sauce tzatziki – Une drôle de Mirabelle. à soupe) et brasser pour lisser. Source: Sukie
Recette à imprimer
Sauce Pour Boulette De Dinde Un
Ingrédients
1 œuf légèrement battu
4 c. à soupe de lait ou d'eau
125 ml (½ tasse) de panko ou de chapelure
500 g (1 lb) de dinde hachée (viande brune) ou de poulet
80 ml (⅓ tasse) de persil italien haché
125 ml (½ tasse) de parmesan ou un mélange de pecorino et de grana padano, râpé
1 gousse d'ail pressée
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin
Préparation
Dans un grand bol, mélanger l'œuf, le lait et la chapelure. Ajouter la dinde, le persil, le fromage et l'ail. Mélanger. Saler et poivrer. Dans une petite poêle, faire cuire une cuillerée du mélange, goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Former des boulettes de la grosseur d'une petite balle de golf de 4 cm (1 ½ po) de diamètre. (Utiliser des gants en latex si désiré. ) Cuisson au four
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Placer la grille dans le haut du four. Huiler une plaque et y disposer les boulettes. Boulettes de dinde et sauce tomate - Josée di Stasio. Badigeonner légèrement d'huile. Cuire de 15 à 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
5. Filtrer la sauce à l'aide d'une passoire fine. Saler et poivrer. Secret de chef
Votre dinde est au four? Conservez le jus de cuisson pour l'utiliser en remplacement du bouillon de poulet dans cette recette! Pour ce faire, vous devez tout d'abord le dégraisser: filtrez le jus de cuisson au- dessus d'un contenant haut et étroit, puis laissez reposer 5 minutes et retirez le gras à la surface à l'aide d'une petite louche. Vous aimerez peut-être également
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C. Lavoie juillet 21, 2019
J'aime vos trucs de cuisine et vos recettes. Manon s. Sauce pour boulette de dinde un. décembre 24, 2019
Me semble bon et simple pour une recette occasionnelle
Estelle décembre 24, 2020
cette recette est excellente. Alain Colbert décembre 25, 2020
Très bon
Lise Fournier décembre 25, 2021
Nous on fait beaucoup de vos recettes à la maison. Nous avons plusieurs de vos livres et magazines. Jocelyne Bigras décembre 26, 2021
Merci pour vos belles recettes, c'est toujours un plaisir de cuisiner avec vous!
Votre utilisation nécessite souvent un outil. L'abréviation DIP signifie anglais « Dual in-line package ». Claviers et claviers Ce modèle est conçu soit comme un bouton mécanique, soit avec des touches à membrane. Vous pouvez ainsi répondre à l'environnement d'utilisation et à l'espace de montage disponible. Interrupteurs différentiels et disjoncteurs. Il s'agit de claviers numériques, certains peuvent être étiquetés individuellement avec des autocollants. La structure et le nombre de touches disponibles sont décrits à l'aide de la matrice des touches. Accessoires pour interrupteur et bouton-poussoir Les accessoires de la boutique Conrad permettent d'ajouter des fonctions de sécurité et des fonctions supplémentaires à l'interrupteur et au bouton-poussoir. Cela comprend des capuchons de touche de couleur, des étiquettes spéciales, des capuchons de protection pour trous de serrure, des caches, des cadres de montage, des caches et bien plus encore. En tant qu'utilisateur professionnel, vous êtes ainsi en mesure de répondre à des exigences complexes en matière de commutation et de sécurité d'utilisation.
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